Trois Mousquetaires


Beigne aux fruits des Trois Mousquetaires
22 Juin 2021
70 %

Beigne aux fruits des Trois Mousquetaires

Beigne aux fruitsBière sure et fruitée5,3% alc/volCanette de 473 mlLes Trois Mousquetaires On reconnaît habituellement plus la microbrasserie Les Trois Mousquetaires pour ses bières d’inspiration allemande, ou encore ses grands-crus (comme l’excellent Porter baltique par exemple). Ils nous proposent ici un produit plus dans l’air du temps : la Beigne aux fruits, qui est une bière sure « dessert » contenant des beignes CRÉMY, des cerises...

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IPA Blanche des Trois Mousquetaires
13 Juin 2021
80 %

IPA Blanche des Trois Mousquetaires

IPA BlancheBière de blé bien houblonnée6% alc/volCanette de 473 mlLes Trois Mousquetaires Avec le changement vers la canette chez la microbrasserie les Trois Mousquetaires est venue une petite nouveauté, l’IPA Blanche. Il s’agirait en fait d’une bière adaptée à partir de leur Hopfenweisse, anciennement disponible en bouteille. Les houblons utilisés sont le Mosaic, le Sultana et le Centennial QC. Visuellement, la bière est d’une couleur...

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Cuvée Orange des Trois Mousquetaires
17 Mai 2021
85 %

Cuvée Orange des Trois Mousquetaires

Cuvée OrangeWild Ale7,6% alc/vol750 mlLes Trois Mousquetaires La Cuvée Orange des Trois Mousquetaires est un assemblage de bières sures macéré sur marc de vin orange et affiné 12 mois en barriques de chêne. Au visuel, la bière est d’une jolie couleur orangée. Un collet de mousse de taille moyenne est également présent. Au nez, c’est fruité (raisins, agrumes…) et plutôt funky et rustique. On sent...

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Dessert Choco-Noisette des Trois Mousquetaires et BreWskey
25 Avr 2021
83 %

Dessert Choco-Noisette des Trois Mousquetaires et BreWskey

Dessert Choco-NoisettePastry Stout10,5% alc/vol750 mlLes Trois Mousquetaires et BreWskey Voici la Dessert Choco-Noisette, un Pastry Stout qui résulte de la collaboration entre les Trois Mousquetaires et BreWskey. Il contient des éclats de chocolat, de la vanille et des noisettes. Visuellement, la bière est totalement noire. Elle possède un collet de mousse beige d’une taille moyenne. Au nez, c’est assez chocolaté et vanillé. On sait immédiatement...

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Centrale Scotch Whisky des Trois Mousquetaires
04 Oct 2020
90 %

Centrale Scotch Whisky des Trois Mousquetaires

Centrale Scotch WhiskyLager noire barriquée10,5% alc/vol750 mlLes Trois Mousquetaires Voici la Centrale Scotch Whisky de la microbrasserie les Trois Mousquetaires. Il s’agit d’une Lager noire (probablement similaire à leur Porter baltique) qui a été affiné en barriques soigneusement sélectionnées de bourbon, whisky canadien et scotch Islay. Au visuel, la bière est sombre. Son collet mousseux, d’une taille moyenne, est d’une teinte beige qui tire sur...

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Hibiscus des Trois Mousquetaires
30 Sep 2020
85 %

Hibiscus des Trois Mousquetaires

HibiscusBière sure et houblonnée5,8% alc/vol750 mlLes Trois Mousquetaires Cette bière sure et houblonnée des Trois Mousquetaires met de l’avant, comme son nom l’indique, la fleur d’hibiscus! Les houblons utilisés dans celle-ci sont le Citra et le Sabro. Au visuel, la bière est d’une teinte rouge profonde. Son collet de mousse est très mince. Au nez, la fleur d’hibiscus est bien présente, c’est agréable. Je perçois...

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Porter Baltique Édition Barcelona Beer Festival des Trois Mousquetaires
03 Août 2020
85 %

Porter Baltique Édition Barcelona Beer Festival des Trois Mousquetaires

Porter Baltique Édition Barcelona Beer FestivalPorter baltique10% alc/vol750 mlLes Trois Mousquetaires Cette édition avec café et lactose du Porter Baltique des Trois Mousquetaires était dédiée au Barcelona Beer Festival 2020, en Espagne, qui n’a malheureusement pas eu lieu à cause de la pandémie actuelle. Les bouteilles ont donc été distribuées sur le marché québécois (puisque c’est une toute nouvelle bière, je me demande d’ailleurs pourquoi...

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Pilsner des Trois Mousquetaires
26 Juin 2020
83 %

Pilsner des Trois Mousquetaires

PilsnerPilsner4,6% alc/vol750 mlLes Trois Mousquetaires La microbrasserie les Trois Mousquetaires nous propose depuis tout récemment une bière inspirée des Pilsners tchèques. Fidèles à leur habitude les malts et les houblons (Saaz, Crystal) proviennent uniquement du Québec. Étant moi-même un grand amateur du style (lorsqu’il est bien réalisé), j’ai très hâte de découvrir ce que les Trois Mousquetaires sauront nous proposer. Au visuel, la bière est...

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Cuvée Marquette-Frontenac des Trois Mousquetaires
31 Mar 2020
88 %

Cuvée Marquette-Frontenac des Trois Mousquetaires

Cuvée Marquette-FrontenacAssemblage6,5% alc/vol750 mlLes Trois Mousquetaires Dans des visées similaires à la Cuvée Vidal, également de la microbrasserie Les Trois Mousquetaires, cette Cuvée Marquette-Frontenac est une bière qui met en vedette un (ou des) cépage(s) en particulier. D’une manière plus précise, il s’agit ici d’un assemblage de bières fermentées avec une levure à vin, qui a été affiné 9 mois en barriques de chêne, dans...

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Dessert Impérial Coco-Mélilot des Trois Mousquetaires
28 Fév 2020
88 %

Dessert Impérial Coco-Mélilot des Trois Mousquetaires

Dessert Impérial Coco-MélilotStout impérial11,5% alc/vol750 mlLes Trois Mousquetaires Les Trois Mousquetaires nous proposent à présent la Dessert Impérial Coco-Mélilot, un Stout impérial qui contient de la noix de coco grillée, des mélilots (de petites fleurs qui goûtent la vanille) et des fèves de tonka (une fève qui peut également rappeler la vanille). Intéressant! Visuellement, la bière est évidemment totalement noire. Un collet de mousse beige...

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Stout Impériale des Trois Mousquetaires
01 Fév 2020
85 %

Stout Impériale des Trois Mousquetaires

Stout ImpérialeStout impérial11,5% alc/vol750 mlLes Trois Mousquetaires Les Trois Mousquetaires nous proposent enfin un Stout impérial, après des années à ce que leur référence en tant que bière noire forte soit le (délicieux) Porter Baltique, qui nous propose certes plusieurs caractéristiques communes au Stout impérial. Les Trois Mousquetaires produisent bien sûr également la Déjeuner Impérial (un Stout impérial au café vieilli en barrique de bourbon,...

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Cuvée Vidal des Trois Mousquetaires
03 Jan 2020
88 %

Cuvée Vidal des Trois Mousquetaires

Cuvée VidalBière sauvage6,5% alc/vol750 mlLes Trois Mousquetaires La Cuvée Vidal des Trois Mousquetaires est une bière dans laquelle a été ajouté du marc de raisin vidal (le marc est le résidu solide du raisin qu’il reste une fois leur utilisation dans la confection du vin effectuée). La fermentation de cette bière a été réalisée exclusivement avec les levures présentes naturellement sur ce marc de raisin....

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Ceci n’est pas une Kriek des Trois Mousquetaires
26 Août 2019
85 %

Ceci n’est pas une Kriek des Trois Mousquetaires

Ceci n’est pas une KriekBière sure et fruitée de type Kriek5,5% alc/vol750 mlLes Trois Mousquetaires Après la Ceci n’est pas une Gueuze, sortie pour la première fois en 2015, la microbrasserie Les Trois Mousquetaires est de retour avec une autre bière dans l’esprit des lambics belges : la Ceci n’est pas une Kriek. Comme vous l’aurez compris, il s’agit d’une bière inspirée des Krieks belges mais...

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Saison de Table des Trois Mousquetaires
31 Juil 2019
85 %

Saison de Table des Trois Mousquetaires

Saison de TableBière de table3,9% alc/vol750 mlLes Trois Mousquetaires La Saison de Table des Trois Mousquetaires est une bière de table, un style de bière (souvent belge mais pas nécessairement) faible en alcool. Celle-ci est également inspirée des Saisons belges et contient des brettanomyces. Visuellement, la bière est d’une teinte jaune clair mais à l’allure voilée. Son collet de mousse est plutôt mince. Au nez,...

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Tangerine des Trois Mousquetaires
27 Juil 2019
83 %

Tangerine des Trois Mousquetaires

TangerineBière sure houblonnée et fruitée5,5% alc/vol750 mlLes Trois Mousquetaires La Tangerine des Trois Mousquetaires est une bière sure et houblonnée à la tangerine. Elle contient aussi un soupçon de mandarines. Son houblonnage à froid a été effectué avec du Citra. Visuellement, on peut observer une bière jaune pâle à l’aspect légèrement voilé. Son collet de mousse reste mince tout au long de la dégustation. Au...

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Saison Cryo des Trois Mousquetaires
02 Juin 2019
88 %

Saison Cryo des Trois Mousquetaires

Saison CryoSaison sauvage et fruitée7,8% alc/vol750 mlLes Trois Mousquetaires Cette nouveauté des Trois Mousquetaires est un assemblage de Saisons maturées 12 mois en barriques de chêne avec levures sauvages et des pommes gelées récoltées l’hiver chez la Cidrerie Cryo. Comme toujours chez les Trois Mousquetaires, j’imagine que ce sera une bière très intéressante! Au visuel, la bière est d’une couleur paille et légèrement voilée. Son...

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L'amateur de bière