by Manuel Lavoie-April in Brasseurs sans gluten, Styles de bières, Tests de bières, Witbier (bière de blé de style belge) Aucun commentaire 3711 28 Août 2015 85 % Glutenberg Blanche de Brasseurs sans gluten Glutenberg Blanche Witbier % 473 ml Brasseurs sans gluten Les Brasseurs sans gluten ont décidé de sortir un nouveau produit, plus « accessible » que sa série gastronomique. Il s’agit d’une witbier que j’ai bien hâte de goûter! Au visuel, cette bière est conforme au style belge : voilée, d’un jaune paille, et surplombée d’une mousse qui persiste. Au nez, une levure citronnée et épicée... Plus...
by Simon Rioux in Brasseurs sans gluten, Double IPA (IPA impériale), IPA, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 4744 01 Mai 2015 87,5 % Glutenberg Double IPA des Brasseurs Sans Gluten Glutenberg Double IPA DIPA 8% alc/vol Cannette de 473 ml Brasseurs Sans Gluten La Glutenberg Double IPA est la plus récente chez la microbrasserie sans gluten. Son branding «mauve flash» très tape-à-l’œil et son prix plutôt bas vous ont sans doute interpellé lors de vos épiceries de bières des dernières semaines! Elle a fait couler beaucoup d’encre en tout cas! Examinons cela plus en... Plus...
by Simon Rioux in Bière de Glace, Brasseurs sans gluten, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 4377 14 Déc 2014 90 % Myrcène de Glace Brassin Spécial des Brasseurs Sans Gluten Myrcène de glace brassin spécial Bière de glace 10% 500 ml Brasseurs sans gluten Après avoir dégusté la version régulière, nous nous attaquons à la version bonifiée. On se demandait si elle avait bénéficié d’un passage dans un fût quelconque, mais on n’a pas trouvé la réponse. Si vous en savez quelque chose, nous vous remercions si vous le partagez avec nous! Le visuel... Plus...
by Simon Rioux in Bière de Glace, Brasseurs sans gluten, Styles de bières, Tests de bières 2 commentaires 3975 11 Déc 2014 87,5 % Myrcène de Glace des Brasseurs sans gluten Myrcène de Glace Bière de Glace 7% alc/vol 750 ml Brasseurs sans gluten Après l’excellente Solérone d’Automne, les Brasseurs sans gluten et François Chartier nous reviennent cet hiver avec deux bières de glace qui sont, il faut le dire, les deux premières bières de glace sans gluten au monde. La bière est jaune canari, complètement limpide. On peut observer quelques bulles qui remontent à... Plus...
by Simon Rioux in Bière expérimentale, Brasseurs sans gluten, Brown Ale, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 3534 25 Oct 2014 87,5 % Solérone d’automne des Brasseurs sans gluten Solérone d’Automne Bière brune expérimentale 7,9% alc/vol 750 ml Brasseurs sans gluten Après la Sotolon et la Saison froide, Brasseurs sans gluten et François Chartier récidivent avec cette Solérone d’Automne qui contient de véritables figues et châtaignes dans la recette. Bien hâte de voir ça ressemble à quoi! La bière est d’un brun très foncé avec des reflets marron mais me semble bien limpide... Plus...
by Manuel Lavoie-April in Brasseurs sans gluten, IPA, IPA, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 3781 01 Juil 2014 82,5 % India Pale Ale, de Brasseurs sans Gluten India pale ale IPA 6% 473 ml Brasseurs sans gluten Encore une fois, on se lance dans les céréales sans gluten pour voir ce qu’elles valent dans des interprétations de styles plutôt classiques. J’ai bien hâte de voir si le côté plutôt épicé/rustique de céréales comme le sarrasin et le millet va bien s’équilibrer à un houblonnage plus puissant. En la versant, je constate qu’elle... Plus...
by Simon Rioux in Bière aux épices, Bière aux épices, au thé, aux fleurs..., Brasseurs sans gluten, Saison, Saison de style belge, Styles de bières, Tests de bières Un commentaire 3935 17 Juin 2014 85 % Saison Froide de Brasseurs Sans Gluten Saison Froide Saison belge 5,9% 750 ml Brasseurs Sans Gluten Voici la seconde bière de l’association entre Brasseurs sans gluten et François Chartier. Celle-ci est une saison belge avec quelques ajouts qui la distinguent des nombreuses autres saisons sur le marché (basilic par exemple). Elle devrait aller à ravir avec ces sushis! En verre, la bière est assez limpide et est couleur paille. La... Plus...
by Manuel Lavoie-April in Bière expérimentale, Brasseurs sans gluten, Styles de bières Un commentaire 4409 12 Juin 2014 90 % Imperial Sotolon de Brasseurs sans Gluten Imperial Sotolon Bière sans gluten 8% 750 ml Brasseurs sans gluten Cette bière est le fruit d’une collaboration entre Brasseurs sans Gluten et François Chartier, dans le but de créer une bière qui s’accorde bien avec tout type de plat, tout en ne contenant pas de gluten. Je l’ai bue avec mon frère à mon arrivée dans le bas du fleuve, il fallait un produit... Plus...
