by Simon Rioux in Ale ambrée, Ambrée de style belge, Microbrasserie du Lac-Saint-Jean, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 1892 16 Juin 2021 75 % Le Nain de jardin de la Microbrasserie du Lac Saint-Jean Le Nain de jardinAle ambrée belge4% alc/volCanette de 473 mlMicrobrasserie du Lac Saint-Jean Je déguste aujourd’hui la Nain de jardin de la Microbrasserie du Lac Saint-Jean, une Ale ambrée belge dite « Session » étant donné qu’elle possède un taux d’alcool très raisonnable de 4%. Au visuel, la bière est dorée et légèrement voilée. Un bon col mousseux se forme lors du service, comme c’est... Plus...
by Simon Rioux in Ale ambrée, Ambrée de style belge, Brasseurs RJ, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 4523 30 Mai 2017 75 % Cap Espoir des Brasseurs RJ Cap Espoir Ale belge ambrée 5% alc/vol 341 ml Brasseurs RJ On sait que les Brasseurs RJ ont été formé par la fusion des brasseries Cheval Blanc, Brasseurs de l’Anse et Brasseurs GMT en 1998. Cette Cap d’Espoir est en fait une recette du Cheval Blanc, autrefois nommée la Cheval Blanc Rousse puis par la suite la Spéciale Rousse. Il s’agit d’une Ale belge... Plus...
by Simon Rioux in Ale ambrée, Ambrée de style belge, Bière forte de style belge, St-Arnould, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 3296 16 Mar 2017 70 % L’Ange Cornu de Saint-Arnould L’Ange Cornu Ale belge forte 7,1% alc/vol 500 ml Saint-Arnould Voici l’Ale belge de la microbrasserie Saint-Arnould, l’une des bières qui a été créée dans les dernières années. Voyons-voir ce qu’elle propose! La bière est couleur rubis/ambrée et assez claire lorsqu’on l’observe devant la lumière. Elle est surmontée de col mousseux qui semble un peu crémeux. Au nez, il y a des notes qui... Plus...
by Simon Rioux in Ale ambrée, Ambrée de style belge, Brasseur de Montréal, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 5882 17 Fév 2017 70 % Rebelle de Brasseur de Montréal Rebelle Ale belge 6,5% alc/vol 341 ml Brasseur de Montréal Voici une autre bière de la gamme régulière de Brasseur de Montréal, la Rebelle! Il s’agit d’une Ale d’inspiration belge. La bière est d’une couleur orangée/ambrée. Celle-ci se fait plutôt opaque. Au nez : quelques notes épicées et caramélisées. C’est aussi un peu fruité. En bouche, il y a d’abord quelques notes de céréales caramélisés... Plus...
by Simon Rioux in Ale ambrée, Ambrée de style belge, Microbrasserie du Lac-Saint-Jean, Styles de bières, Tests de bières 2 commentaires 4234 28 Fév 2016 83 % Belle Gigue Oloroso de la Microbrasserie du Lac Saint-Jean Belle Gigue Oloroso Ambrée belge 8,2% alc/vol 500 ml Microbrasserie du Lac Saint-Jean Récemment distribuée dans la plupart des commerces spécialisés, cette Belle Gigue Oloroso est une Ale belge ambrée qui a été maturée en fût d’Oloroso, un synonyme du Xérès, Jerez ou encore Sherry, ce vin oxydé d’origine espagnole. La bière est d’une couleur ambrée/cuivrée assez foncée aux reflets rougeâtres. Le collet, de... Plus...
by Simon Rioux in Ale ambrée, Ambrée de style belge, Ferme Brasserie Schoune, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 3315 21 Oct 2015 65 % Wallonia de la Schoune Wallonia Ambrée belge 5% alc/vol 500 ml Ferme Brasserie Schoune Wallonia est une bière de la Schoune qui rend hommage à la région du sud de la Belgique connue sous l’appellation de Wallonie. Il s’agit d’une bière ambrée. La bière est d’un orangé à l’allure assez limpide malgré qu’on ne puisse pas voir à travers le liquide. Il n’y a pratiquement pas de collet... Plus...
by Simon Rioux in Ale ambrée, Ambrée de style belge, Belgh Brasse, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 4424 11 Juil 2015 80 % Mons Rousse d’Abbaye de Belgh Brasse Mons Rousse d’Abbaye Ale ambrée au miel d’inspiration belge 5,5% alc/vol 375 ml Belgh Brasse Une fois le bouchon de cette jolie petite bouteille enlevé, la bière qui se verse dans mon verre est assez foncée, d’une couleur ambrée qui tire sur le brun avec des reflets plus orangés. On peut observer une effervescence composée uniquement de minuscules bulles. Le collet de mousse est... Plus...
