by Simon Rioux in Double IPA (IPA impériale), Ferme Brassicole des Cantons, IPA, IPA Brut, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 1543 23 Oct 2020 75 % Double IPA Brut de la Ferme Brassicole des Cantons Double IPA BrutDouble Brut IPA8% alc/volCanette de 473 mlFerme Brassicole des Cantons Ça faisait un moment que je n’avais pas goûté de nouvelle bière de la part de la Ferme Brassicole des Cantons! Ils nous proposent présentement dans leur série l’Homme qui plantait des bières une Double IPA Brut. J’ai bien hâte de voir comment s’assemblent ces deux styles de bières qui semblent un peu... Plus...
by Simon Rioux in Bière à la citrouille, Bière aux épices, Bière aux épices, au thé, aux fleurs..., Bière aux fruits, Ferme Brassicole des Cantons, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 2879 07 Fév 2018 80 % Harvest Ale à la Citrouille de la Ferme Brassicole des Cantons Harvest Ale à la Citrouille Ale de récolte 6% alc/vol Cannette de 473 ml Ferme Brassicole des Cantons Une autre bière s’ajoute à la série l’Homme qui plantait des bières! La citrouille est cette fois en vedette dans cette Harvest Ale, un type de bière caractérisé par son houblonnage au houblon fraîchement cueilli avant son utilisation. Drôle de moment dans l’année pour sortir une... Plus...
by Simon Rioux in Ferme Brassicole des Cantons, Golden Ale, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 5479 15 Jan 2018 75 % Pic de l’Ours de la Ferme Brassicole des Cantons Pic de l’Ours Ale blonde 4,7% alc/vol Cannette de 473 ml Ferme Brassicole des Cantons La Pic de l’Ours est l’Ale blonde de la Ferme Brassicole des Cantons. J’imagine donc qu’il s’agit d’un produit dédié plus au grand public mais personnellement je ne déteste pas ce style lorsque c’est bien fait! Voyons donc ce qu’on nous propose avec cette bière. Visuellement, la bière est... Plus...
by Simon Rioux in Bière aux fruits, Ferme Brassicole des Cantons, IPA, Milkshake IPA, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 4395 03 Jan 2018 85 % Milkshake IPA de la Ferme Brasserie des Cantons Milkshake IPA aux Fraises Milkshake IPA 6% alc/vol Cannette de 473 ml Ferme Brasserie des Cantons Tout comme la Grisette à la rhubarbe de la même brasserie, la Milkshake IPA aux fraises fait partie de la série l’Homme qui plantait des bières. En plus des fraises, du lactose et de la pectine de pomme ont été utilisées dans le brassage de cette bière afin... Plus...
by Simon Rioux in Ferme Brassicole des Cantons, IPA, Style belge/Wit IPA (IPA blanche), Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 5029 19 Déc 2017 80 % La Chouette de la Ferme Brassicole des Cantons La Chouette IPA Blanche 6% alc/vol Cannette de 473 ml Ferme Brassicole des Cantons Nous dégustons aujourd’hui une autre bière de la Ferme Brassicole des Cantons, toujours brassée chez BockAle, il s’agit de la Chouette, une IPA Blanche! La bière est d’une couleur jaune pêche, plutôt opaque. Son collet de mousse est mince. Au nez, le houblon apporte à la fois des arômes d’ananas,... Plus...
by Simon Rioux in Ferme Brassicole des Cantons, Grisette, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 3893 24 Oct 2017 83 % Grisette à la Rhubarbe de la Ferme Brassicole des Cantons Grisette à la Rhubarbe Grisette 3,5% alc/vol Cannette de 473 ml Ferme Brassicole des Cantons La série «L’homme qui plantait des arbres» de la Ferme Brassicole des Cantons «vise à mettre en valeurs la richesse des produits du terroir québécois», selon l’étiquette. Cette édition me semble assez intéressante : c’est une Grisette à la rhubarbe. Le tout a été brassé chez BockAle, tout comme... Plus...
by Simon Rioux in Ferme Brassicole des Cantons, India Red Ale (IPA rousse), IPA, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 4168 18 Juil 2017 85 % Sweep de la Ferme Brassicole des Cantons Sweep Red IPA 6% alc/vol 500 ml Ferme Brassicole des Cantons La Ferme Brassicole des Cantons est une nouvelle microbrasserie située à Orford. Son ouverture officielle a eu lieu le 7 juillet dernier, c’est donc dans le très nouveau! La bière que je goûte aujourd’hui est la Sweep, une Red IPA (ou IPA rousse) qui a été brassée chez BockAle. Une fois le breuvage... Plus...
