Grisette


Polyphonique de Tête d’Allumette et Auval
12 Sep 2023
83 %

Polyphonique de Tête d’Allumette et Auval

PolyphoniqueGrisette barriquée4,8% alc/vol500 mlTête d’Allumette et Auval Voici la Polyphonique, une Grisette de la microbrasserie Tête d’Allumette, dans leur série des bières du dixième anniversaire. Félicitations à l’équipe d’ailleurs! Nous essaierons de goûter à leurs autres bières anniversaires si l’occasion se présente. Celle-ci a été réalisée avec la collaboration de la Brasserie Auval. Au visuel, la bière est jaune et totalement voilée. Un léger col...

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Lennie d’Herman
17 Juil 2023
83 %

Lennie d’Herman

LennieGrisette4,5% alc/vol750 mlHerman Voici la Lennie, une Grisette brassée par Herman, en version houblonnée au Motueka. Je me suis procuré cette bouteille directement à la brasserie en plus de plusieurs autres canettes. Restez à l’affut pour les tests de ces dernières qui devraient sortir dans les prochains jours et semaines! Au visuel, la bière est jaune et voilée. Son collet, assez mousseux, demeure d’une taille...

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De Comptoir de Nano Cinco
19 Juin 2023
83 %

De Comptoir de Nano Cinco

De ComptoirGrisette4,5% alc/vol750 mlNano Cinco Voici une autre bière de Nano Cinco, une Grisette cette fois! Elle est houblonnée à l’Hersbrucker, qui est un houblon allemand. Au visuel, la bière est d’une teinte jaune pâle et possède une robe totalement voilée. Un large collet mousseux est présent en début de dégustation. Au nez, c’est fruité (citronné), céréalier et légèrement herbacé. C’est un bouquet délicat dans...

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Pit Pit d’À la Dérive
29 Mai 2023
83 %

Pit Pit d’À la Dérive

Pit PitGrisette5% alc/volCanette de 473 mlÀ la Dérive Voici la Pit Pit d’À la Dérive, une bière de type Grisette. Pour le rappel, une Grisette est une bière similaire aux Saisons belges, mais qui peut-être habituellement un peu plus légère et qui était historiquement dédiée aux mineurs plus qu’aux agriculteurs. Au visuel, la bière est jaune et semble bien voilée. Son collet blanc est d’une...

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Grisette de l’Ourse de Tête d’Allumette
19 Jan 2023
85 %

Grisette de l’Ourse de Tête d’Allumette

Grisette de l’OurseGrisette4,4% alc/vol500 mlTête d’Allumette Nous poursuivons nos dégustations avec la Grisette de l’Ourse. Il s’agit d’une Grisette (une bière similaire aux Saisons belges au niveau gustatif, mais souvent moins fortes en alcool, pour le rappel) dite boréale. Au visuel, le breuvage est doré, légèrement voilé et possède un large collet bien mousseux. Au nez, c’est frais, vif, un peu citronné. On reconnaît également...

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Grisette de Menaud
26 Oct 2022
80 %

Grisette de Menaud

GrisetteGrisette4% alc/volCanette de 473 mlMenaud Voici la Grisette de la microbrasserie Menaud, qui est évidemment une bière de type Grisette (un style similaire aux Saisons belges), mais qui se distingue par son ajout d’épinette noire vieillie. Les céréales utilisées pour celle-ci ont été cultivées localement. Visuellement, la bière possède une robe jaune à l’aspect voilé. Elle est coiffée d’un col mousseux bien épais. Au nez,...

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Grisette aux fruits de Maltstrom
19 Oct 2022
65 %

Grisette aux fruits de Maltstrom

Grisette aux fruitsGrisette fruitée4,5% alc/volCanette de 473 mlMaltstrom La Grisette aux fruits de la microbrasserie Maltstrom est une Grisette barriquée avec des fruits (qui ne sont pas précisés sur la canette). Visuellement, la bière est orangée, mais possède tout de même quelques reflets rougeâtres ou rosés. Son collet de mousse est mince. Au nez, ça semble légèrement vanillé, boisé et à la fois vinaigré. L’aspect...

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Bohème de Paris d’Hopfenstark
25 Juil 2022
78 %

Bohème de Paris d’Hopfenstark

Bohème de Paris Grisette 3,7% alc/vol Canette de 473 ml Hopfenstark La Bohème de Paris de la microbrasserie Hopfenstark est une Grisette, un style similaire à la Saison belge mais plutôt originaire du nord de la France (qui partage d’ailleurs une frontière avec la Wallonie belge). Elle est brassée avec du foin et de l’armoise vulgaire. Au visuel, la bière possède une robe jaune, un...

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Oursin du Ketch
20 Mar 2022
75 %

Oursin du Ketch

OursinGrisette5,5% alc/volCanette de 473 mlLe Ketch L’Oursin est une bière de type Grisette de la part de la microbrasserie le Ketch. Elle contient de l’épeautre, du seigle (en plus de l’orge) et du miel local. Des houblons Limonadier cultivé en Gaspésie ont été utilisés. Au visuel, la bière est d’une couleur jaune, plutôt voilée. Son collet de mousse est onctueux et possède tout de même...

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Ramona de BG Brasserie Urbaine
07 Mar 2022
83 %

Ramona de BG Brasserie Urbaine

RamonaGrisette5% alc/vol750 mlBG Brasserie Urbaine La Ramona de BG Brasserie Urbaine est en fait un assemblage, constitué de Grisette multigrains et de bières sauvages. Au visuel, la bière est jaune et un peu voilée. Son collet de mousse est bien épais. Au nez, ça semble plutôt rustique, sauvage, céréalier et épicé. Diverses nuances fruitées peuvent aussi être détectées. Allons voir un peu plus loin! En...

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OKEB de la Chouape
02 Déc 2021
80 %

OKEB de la Chouape

OKEBGrisette4,1% alc/vol500 mlLa Chouape La OKEB de la Chouape est une bière de type Grisette. Elle est conçue exclusivement avec des ingrédients québécois, une initiative qui, on le sait, est très importante pour cette microbrasserie. Au visuel, la bire est d’une couleur dorée, légèrement orangée, et possède un large col mousseux bien onctueux. Au nez, on peut percevoir des notes rustiques et épicées de levure...

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Un beau grain bateau de Mellön
02 Déc 2021
80 %

Un beau grain bateau de Mellön

Un beau grain bateauGrisette4% alc/volCanette de 355 mlMellön Voici Un beau grain bateau, une Grisette multigrain de la microbrasserie Mellön. Elle est houblonnée au Saaz. J’adore les noms de bières de cette microbrasserie en passant! Au visuel, la bière est d’une couleur dorée, ni totalement translucide ni entièrement voilée. Son collet de mousse est épais. Au nez, c’est plutôt céréalier et épicé. Un aspect fruité...

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Framboise de Moulin 7
19 Oct 2021
75 %

Framboise de Moulin 7

FramboiseGrisette fruitée5,2% alc/vol950 mlMoulin 7 Voici la Framboise de la microbrasserie Moulin 7, qui est une Grisette aux framboises. Pour l’information, je rappelle qu’une Grisette est un type de bière qui se rapproche souvent des Saisons belges, mais en un peu plus léger et minéral. Au visuel, la bière nous présente une robe orangée. Son collet de mousse est plutôt mince. Au nez, on peut...

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L’Aube de Bières Tamarac
18 Juil 2021
83 %

L’Aube de Bières Tamarac

L’AubeGrisette4% alc/volCanette de 473 mlBières Tamarac Voici l’Aube de Bières Tamarac, une Grisette conçue à 100% avec des ingrédients québécois. Les Bières Tamarac sont pour le moment brassées chez la brasserie Silo. Au visuel, la bière est dorée et arbore un aspect voilé. Son collet de mousse est d’une taille moyenne pour une bière du genre. Au nez, on peut percevoir quelques notes épicées et...

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18 juillet 1853 du Siboire
20 Déc 2020
83 %

18 juillet 1853 du Siboire

18 juillet 1853Grisette4% alc/volCanette de 473 mlSiboire Le Siboire nous propose présentement une bière de type Grisette, ces bières qui ressemblent beaucoup aux Saisons belges mais en un peu moins alcoolisées. D’après la description sur la canette, le nom de cette bière fait référence à l’emplacement de la microbrasserie originale qui est située dans une ancienne gare : « C’est le 18 juillet 1853 qu’est inauguré...

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Pomace Orange d’Auval
22 Juil 2020
90 %

Pomace Orange d’Auval

Pomace OrangeGrisette5,1% alc/vol750 mlAuval La Pomace Orange est l’une des plus grandes raretés de la Brasserie Auval que Manuel m’a gentiment partagée, merci! Il s’agit d’une Grisette de blé ayant macérée sur un marc de vin orange (le Frangine) de chez Pinard & Filles, des vins qui sont également très convoités par les amateurs. Visuellement, la bière est d’une couleur jaune très pâle, assez claire...

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L'amateur de bière