La Chaman, de Dieu du Ciel! by Manuel Lavoie-April in Dieu du Ciel!, Double IPA (IPA impériale), IPA, Styles de bières, Tests de bières 12 Juin 2014 Chaman Imperial Pale ale 9% 341 ml Microbrasserie Dieu du Ciel! Bon, il commence à faire très chaud dehors, et j’ai très envie de boire quelque chose de houblonné et rafraîchissant (encore qu’à mon sens, tout type de bière me rafraîchit, même les barley wine). Pourquoi pas la bière du mois de mai de Dieu du Ciel! C’est leur double IPA, ou Pale ale imperiale, encore que la limite me semble mince entre ces deux termes. Une jolie mousse blanche consistante surplombe le liquide cuivré légèrement voilé qui se trouve dans mon verre. Au nez, je perçois quelques notes de pin, de pamplemousse et de pêche. En bouche, une amertume soutenue accompagne tout le long de la gorgée une jolie rondeur de sucres résiduels. C’est assez résineux, et je trouve que ça goûte beaucoup le pamplemousse et les fruits tropicaux. Le mix est tel qu’il me rappelle les bonbons. Un subtil goût de pain frais est présent aussi. Tout de même, il ne faut pas trop s’emballer et boire trop vite : la chaleur de l’alcool est bien présente pour nous ramener à l’ordre. Appréciation générale : C’est vraiment un beau produit. Dieu du Ciel! Nous montre une fois de plus ce dont ils sont capables. Ça a du punch, c’est rafraîchissant, etc. Note : 17,5/20 Par Manuel Lavoie-April En lien avec ce que vous venez de lire:Brett, pas Brett de L’Espace Public Brett, pas BrettSession […] Posted in Tests de bières, Le Trèfle Noir, Styles de bières, IPA, Black IPA (IPA noire), L'Espace PublicUn9 2Neuf du Secret des Dieux Un9 2NeufBitter3,8% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Bitter, Bitter, Le Secret des DieuxDouble IPA 1 de Wills Double IPA 1Double IPA8% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, IPA, Double IPA (IPA impériale), WillsSeal Cove de Cap Gaspé Seal CoveBière sure et […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Bière aux fruits, Bière sure/acide, Cap GaspéLa Joufflue d’Archibald La Joufflue Witbier 4,2% […] Posted in Tests de bières, Archibald, Styles de bières, Witbier (bière de blé de style belge)Merle Noir de Bas-Canada Merle NoirNEPA5,5% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Pale Ale, Brasserie du Bas-Canada, NEPA Note 87,5 % Partager :Cliquez pour partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Twitter(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Pinterest(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour envoyer un lien par e-mail à un ami(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour imprimer(ouvre dans une nouvelle fenêtre)WordPress:J’aime chargement… Manuel Lavoie-April Originaire de Trois-Pistoles, dans le Bas-Saint-Laurent. Pour tous ceux qui ne savent pas où c’est, simplifions les choses en disant que c’est entre Rivière-du-Loup et Rimouski, sur le bord du fleuve. Je suis présentement médecin-résident en neurologie à Sherbrooke. C’est à l'été 2013 que j’ai fait mes premières armes en bière de microbrasserie avec divers produits de Dieu du Ciel! ou du Trou du Diable. J’adore les IPA, les stouts impériaux et les saisons. J’apprécie tout type de bière, tant que c’est original et/ou bien fait. Recommended Posts 78 % Brune américaine du Castor 01 Déc 2023 - Brown Ale, Brown Ale américaine, Le Castor, Styles de bières, Tests de bières 85 % Saison de Lefol 01 Déc 2023 - Assemblage de saison, Lefol, Saison, Styles de bières, Tests de bières 85 % Le coup d’envoi de Boréale 01 Déc 2023 - Boréale, IPA, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières Laisser un commentaire Annuler la réponse. L'amateur de bière AccueilDégustations par microbrasserieDégustations par style Ale ambrée Altbier Ambrée Ambrée de style belge Red Ale Red Ale de style irlandais Barley Wine Style américain Style britannique Bière de récolte (Harvest Ale) Bière forte de style belge Blonde forte belge Dubbel Triple Quadruple (ABT) Bière trappiste Bière aux fruits Bière à la citrouille Bière aux épices, au thé, aux fleurs… Bière aux épices Bière de Noël Bière expérimentale Bière fumée (Rauchbier) Bière sure/acide Brune des Flandres Gueuze Kriek Lambic Rouge des Flandres Bitter Bitter ESB (Extra Special Bitter) Bock Bock Doppelbock Dunkel Bock Eisbock Maibock Brown Ale Brown Ale Nut Brown ale Golden Ale IPA Black IPA impériale Black IPA (IPA noire) Double IPA (IPA impériale) India Red Ale (IPA rousse) India Session Ale IPA NEIPA Style américain Style anglais Style belge/Wit IPA (IPA blanche) Lager foncée Américaine Schwarzbier (style allemand) Lager pâle Américaine légère (macrobrasseries) Autres styles allemands (Helles, Kellerbier, etc.) Märzen (bière de l’Oktoberfest) Old Ale Pale Ale Pale Ale Pale Ale américaine Pale Ale de style anglais Pilsner Pilsner Pilsner impériale Porter Porter Porter baltique Porter robust (impérial) Saison Scotch Ale Scotch Ale Scottish Ale Stout Dry Stout (ou Stout de style irlandais) Stout Stout à l’avoine Stout impérial Stout sucré Witbier (bière de blé de style belge) Weizen (bière de blé de style allemand) Berliner Weisse Dunkelweizen Gose Hopfenweisse Weissbier Weizenbock Articles Autre Dégustation à l’aveugle Description des styles de bières Fromages fins Types de verre Visite de microbrasserie Nos UntappdÀ propos %d blogueurs aiment cette page :
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