by Simon Rioux in Herman, Lager brune, Lager foncée, Messorem Bracitorium, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 275 23 Avr 2024 85 % Moitié noirceur de Messorem Bracitorium et Hermann Moitié noirceurLager foncée5% alc/volCanette de 473 mlMessorem Bracitorium et Herman Voici Moitié noirceur, une collaboration entre les microbrasseries Messorem Bracitorium et Hermann. Il s’agit d’une Polotmavý, une Lager ambrée d’inspiration tchèque. Au visuel, la bière est d’une couleur ambrée foncée ou cuivrée, à l’apparence totalement voilée. Un collet de mousse d’une taille moyenne est également présent. Au nez, on pourrait détecter quelques arômes de pain... Plus...
by Simon Rioux in Assemblage de saison, Grisette, Herman, Pale Ale, Robin Bière Naturelle, Styles de bières, Tests de bières, Wild Ale Aucun commentaire 630 14 Déc 2023 85 % Roman de Robin et Herman RomanAssemblage sauvage4,5% alc/vol750 mlRobin et Herman Voici la Roman, une bière collaborative entre Robin et Herman. Il s’agit plus précisément d’un assemblage entre une Pale Ale houblonnée à l’El Dorado et une Grisette d’épeautre houblonnée au Triple Perle et Triumph affinée en barrique avec levures sauvages. Ça me semble assez intéressant! Merci à Carl pour le partage de cette bouteille! Au visuel, le breuvage est... Plus...
by Simon Rioux in Américaine légère (macrobrasseries), Herman, Lager pâle, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 486 25 Juil 2023 85 % Toretto d’Herman TorettoLager mexicaine4% alc/volCanette de 355 mlHerman Voici maintenant la Toretto de la microbrasserie, une Lager mexicaine. Elle contient une certaine proportion de maïs ainsi que des houblons Loral. Au visuel, la bière est très pâle, translucide. On peut observer quelques bulles qui remontent vers un col mousseux plutôt mince. Au nez, on retrouve une céréale fraîche et délicate ainsi que de légers arômes de houblons... Plus...
by Simon Rioux in Herman, Lager foncée, Lager viennoise, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 379 25 Juil 2023 85 % Sonate d’Herman SonateVienna Lager5% alc/volCanette de 355 mlHerman Je poursuis mes dégustations des bières de la microbrasserie Herman avec un autre style classique européen : la Sonate, qui est une Vienna Lager. Visuellement, la bière est dorée et peu voilée, ce qui me semble un peu pâle pour le style, les Vienna Lager étant habituellement un peu plus cuivrées. Son collet de mousse est mince. Au nez, on... Plus...
by Simon Rioux in Herman, Kölsch, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 495 25 Juil 2023 85 % Köster d’Herman KösterStyle Kölsch4,8% alc/volCanette de 355 mlHerman Je goûte maintenant à la Köster de la microbrasserie Herman, qui est une bière inspirée de la Kölsch allemande. Petit truc : lorsqu’il y a la mention « style Kölsch » plutôt que seulement « Kölsch » sur la canette, on sait habituellement que la bière aura plus de chance d’être bien réussie et respectueuse du style car c’est souvent... Plus...
by Simon Rioux in Bière aux fruits, Bière sure/acide, Gose, Herman, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 617 24 Juil 2023 80 % Ligo d’Herman LigoGose fruitée3,5% alc/volCanette de 355 mlHerman Voici maintenant la Ligo de la microbrasserie Herman, qui est une Gose au citron. Au visuel, la bière est d’une couleur jaune orangé et possède une robe entièrement voilée. Son collet de mousse, assez imposant lors du service, disparaît par la suite. Au nez, des arômes de citrons confits sont bien présents, avec ce petit côté citronné et légèrement... Plus...
by Simon Rioux in Herman, Pilsner, Pilsner, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 869 17 Juil 2023 85 % Zaffiro d’Herman ZaffiroPilsner italienne4,6% alc/volCanette de 355 mlHerman Je goûte maintenant à la Zaffiro d’Herman, une Pilsner d’inspiration italienne. Elle est houblonnée à froid au Saphir (un houblon allemand). Au visuel, la bière possède une robe couleur paille, à l’aspect délicatement voilé. Son collet de mousse est assez mince. Au nez, ce sont les arômes délicats du Saphir en houblonnage à froid qui sont d’abord perceptibles, avec... Plus...
by Simon Rioux in Grisette, Herman, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 563 17 Juil 2023 83 % Lennie d’Herman LennieGrisette4,5% alc/vol750 mlHerman Voici la Lennie, une Grisette brassée par Herman, en version houblonnée au Motueka. Je me suis procuré cette bouteille directement à la brasserie en plus de plusieurs autres canettes. Restez à l’affut pour les tests de ces dernières qui devraient sortir dans les prochains jours et semaines! Au visuel, la bière est jaune et voilée. Son collet, assez mousseux, demeure d’une taille... Plus...
