Brume du Littoral Double du Ketch by Simon Rioux in Double IPA (IPA impériale), IPA, Le Ketch, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières 08 Avr 2021 Brume du LittoralDouble NEIPA7,8% alc/volCrowler de 750 mlLe Ketch Depuis le temps que j’en entend parler, c’est enfin ma première dégustation d’une bière de la microbrasserie le Ketch! J’ai mis la main sur la version double de la Brume du Littoral, il s’agit donc d’une Double NEIPA. Visuellement, la bière est d’une couleur orangée, bien opaque, et son collet de mousse est fourni. Au nez, c’est bien fruité et tropical (notes de mangues sucrées, d’ananas bien mûrs, d’agrumes juteux…). Il y a aussi un aspect légèrement herbacé et vert. En bouche, on peut goûter des saveurs qui rappellent la pêche, la mangue, le fruit de la passion, l’orange… C’est bien juteux, un peu sucré, et la texture est onctueuse. L’amertume est d’une force modérée, elle se fait un peu herbacée et verte. Appréciation générale : C’est vraiment une très bonne Double NEIPA! Elle est très fruitée, un peu sucrée, bien onctueuse, et jamais très amère. Ça se boit très (trop?) facilement. J’ai bien hâte de goûter aux autres bières de cette micro! 18/20 Simon En lien avec ce que vous venez de lire:Na Zdravi du Trèfle Noir Na ZdraviPilsner […] Posted in Tests de bières, Le Trèfle Noir, Styles de bières, Pilsner, Pilsner tchèqueSimple Malt Scotch Ale Plus des Brasseurs Illimités Simple Malt Scotch Ale […] Posted in Tests de bières, Brasseurs Illimités, Styles de bières, Scotch ale, Scotch AleBrown Ale du barista de Silo Brown Ale du baristaBrown […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Brown Ale, Brown Ale, SiloMars de l’Octant, la Captive et Le Bien, le Malt MarsVin d’orge […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Barley Wine, Style américain, Le Bien, le Malt, La Captive, L'Octant MicrobrasserieSeigle et Miel de la Microbrasserie Coaticook Seigle et Miel Ambrée de […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Ale ambrée, Ambrée, Coaticook18 juillet 1853 du Siboire 18 juillet 1853Grisette4% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Grisette, Siboire Note 90 % Partager :Cliquez pour partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Twitter(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Pinterest(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour envoyer un lien par e-mail à un ami(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour imprimer(ouvre dans une nouvelle fenêtre)WordPress:J’aime chargement… Simon Rioux Je suis originaire de Trois-Pistoles (oui comme la bière!) dans le Bas-Saint-Laurent, tout comme Manuel et Philippe. J’ai réalisé une maîtrise en anthropologie qui porte sur le thème de l’ancrage régional des microbrasseries du Bas-Saint-Laurent et de la Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine. Mes premières expériences avec la bière de dégustation ont été avec celles que l'on retrouvait à la SAQ aux débuts des années 2010 (une sélection assez limitée donc) puis en boutiques spécialisées par la suite. Les styles que j’affectionne le plus sont les Saisons, les bières sauvages, les IPA, les Pilsners, les Lambics, les Barleywines, les Stouts, etc. J’aime bien ce qui est intense au niveau des saveurs, tout en ayant un faible envers ce qui est bien équilibré, mais je suis très ouvert et j’aime découvrir tout ce qui se fait peu importe le style. La plupart du temps, j’essaie de goûter à toutes les nouveautés qui s’offrent à moi. 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L'amateur de bière AccueilDégustations par microbrasserieDégustations par style Ale ambrée Altbier Ambrée Ambrée de style belge Red Ale Red Ale de style irlandais Barley Wine Style américain Style britannique Bière de récolte (Harvest Ale) Bière forte de style belge Blonde forte belge Dubbel Triple Quadruple (ABT) Bière trappiste Bière aux fruits Bière à la citrouille Bière aux épices, au thé, aux fleurs… Bière aux épices Bière de Noël Bière expérimentale Bière fumée (Rauchbier) Bière sure/acide Brune des Flandres Gueuze Kriek Lambic Rouge des Flandres Bitter Bitter ESB (Extra Special Bitter) Bock Bock Doppelbock Dunkel Bock Eisbock Maibock Brown Ale Brown Ale Nut Brown ale Golden Ale IPA Black IPA impériale Black IPA (IPA noire) Double IPA (IPA impériale) India Red Ale (IPA rousse) India Session Ale IPA NEIPA Style américain Style anglais Style belge/Wit IPA (IPA blanche) Lager foncée Américaine Schwarzbier (style allemand) Lager pâle Américaine légère (macrobrasseries) Autres styles allemands (Helles, Kellerbier, etc.) Märzen (bière de l’Oktoberfest) Old Ale Pale Ale Pale Ale Pale Ale américaine Pale Ale de style anglais Pilsner Pilsner Pilsner impériale Porter Porter Porter baltique Porter robust (impérial) Saison Scotch Ale Scotch Ale Scottish Ale Stout Dry Stout (ou Stout de style irlandais) Stout Stout à l’avoine Stout impérial Stout sucré Witbier (bière de blé de style belge) Weizen (bière de blé de style allemand) Berliner Weisse Dunkelweizen Gose Hopfenweisse Weissbier Weizenbock Articles Autre Dégustation à l’aveugle Description des styles de bières Fromages fins Types de verre Visite de microbrasserie Nos UntappdÀ propos %d blogueurs aiment cette page :
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