Tchucké du Broadway Pub by Simon Rioux in Bière forte de style belge, Broadway Pub, Styles de bières, Tests de bières, Triple 03 Oct 2015 Tchucké Triple belge 7% alc/vol 500 ml Broadway Pub La bière est vêtue d’une robe abricot sur laquelle trône un collet de mousse bien blanc et persistant. Au nez, des effluves sucrés de poire, de pêche, d’abricot, de banane (et plus encore!) s’assemblent aux arômes épicés (poivre, girofle…) de la levure belge. En bouche, c’est bien malté, la texture de la bière est même onctueuse. Les saveurs fruitées (sensiblement les mêmes que détectées avec le bouquet) prennent rapidement le relais. La levure est assez présente mais n’est jamais trop envahissante comme c’est le cas dans plusieurs bières du style. Plusieurs épices sont évoquées : la coriandre, le girofle, le poivre, le curaçao même (écorce d’orange amère)… La bière est sucrée, c’est mielleux et il y a quelques notes de caramel ici et là en plus des saveurs de fruits jaunes bien mûrs. Appréciation générale : Une Triple agréable à déguster. Elle est peu standard dans le style tout en conservant la majorité de ses caractéristiques mais en revisitant le «dosage» de chacune de celles-ci. Elle est assez sucrée (peut-être légèrement trop pour avoir une bonne buvabilité), épicée de manière peu commune, fruitée… L’alcool est bien caché. À essayer! 16,5/20 Simon En lien avec ce que vous venez de lire:Pied à Terre de la Voie Maltée Pied à Terre Pale Ale 3,8% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Pale Ale, Pale ale américaine, La Voie MaltéeGros-Sault de Silo Gros-SaultAle blonde5% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Golden Ale, SiloLa Framboyante des Brasseurs du Temps La Framboyante Pale Ale aux […] Posted in Tests de bières, Brasseurs du Temps, Styles de bières, Bière aux fruits, Pale Ale, Pale AleFrom There To Icitte de Lagabière et Trailway From There To IcitteNEIPA7% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, IPA, Lagabière, NEIPASieur de Léry de Frampton Brasse La Sieur de […] Posted in Tests de bières, Frampton Brasse, Styles de bières, Pilsner, PilsnerGrisette aux Framboises de Pie Braque Grisette aux […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Bière aux fruits, Grisette, Pie Braque Note 82,5 % Partager :Cliquez pour partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Twitter(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Pinterest(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour envoyer un lien par e-mail à un ami(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour imprimer(ouvre dans une nouvelle fenêtre)WordPress:J’aime chargement… Simon Rioux Je suis originaire de Trois-Pistoles (oui comme la bière!) dans le Bas-Saint-Laurent, tout comme Manuel et Philippe. J’ai réalisé une maîtrise en anthropologie qui porte sur le thème de l’ancrage régional des microbrasseries du Bas-Saint-Laurent et de la Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine. Mes premières expériences avec la bière de dégustation ont été avec celles que l'on retrouvait à la SAQ aux débuts des années 2010 (une sélection assez limitée donc) puis en boutiques spécialisées par la suite. Les styles que j’affectionne le plus sont les Saisons, les bières sauvages, les IPA, les Pilsners, les Lambics, les Barleywines, les Stouts, etc. J’aime bien ce qui est intense au niveau des saveurs, tout en ayant un faible envers ce qui est bien équilibré, mais je suis très ouvert et j’aime découvrir tout ce qui se fait peu importe le style. La plupart du temps, j’essaie de goûter à toutes les nouveautés qui s’offrent à moi. Recommended Posts 85 % Les âmes s’envolent : au crépuscule de Messorem Bracitorium 23 Avr 2024 - IPA, Messorem Bracitorium, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières 85 % Moitié noirceur de Messorem Bracitorium et Hermann 23 Avr 2024 - Herman, Lager brune, Lager foncée, Messorem Bracitorium, Styles de bières, Tests de bières 85 % Triple Dribble de Messorem Bracitorium 23 Avr 2024 - IPA, Messorem Bracitorium, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières, Triple IPA Laisser un commentaire Annuler la réponse. L'amateur de bière AccueilDégustations par microbrasserieDégustations par style Ale ambrée Altbier Ambrée Ambrée de style belge Red Ale Red Ale de style irlandais Barley Wine Style américain Style britannique Bière de récolte (Harvest Ale) Bière forte de style belge Blonde forte belge Dubbel Triple Quadruple (ABT) Bière trappiste Bière aux fruits Bière à la citrouille Bière aux épices, au thé, aux fleurs… Bière aux épices Bière de Noël Bière expérimentale Bière fumée (Rauchbier) Bière sure/acide Brune des Flandres Gueuze Kriek Lambic Rouge des Flandres Bitter Bitter ESB (Extra Special Bitter) Bock Bock Doppelbock Dunkel Bock Eisbock Maibock Brown Ale Brown Ale Nut Brown ale Golden Ale IPA Black IPA impériale Black IPA (IPA noire) Double IPA (IPA impériale) India Red Ale (IPA rousse) India Session Ale IPA NEIPA Style américain Style anglais Style belge/Wit IPA (IPA blanche) Lager foncée Américaine Schwarzbier (style allemand) Lager pâle Américaine légère (macrobrasseries) Autres styles allemands (Helles, Kellerbier, etc.) Märzen (bière de l’Oktoberfest) Old Ale Pale Ale Pale Ale Pale Ale américaine Pale Ale de style anglais Pilsner Pilsner Pilsner impériale Porter Porter Porter baltique Porter robust (impérial) Saison Scotch Ale Scotch Ale Scottish Ale Stout Dry Stout (ou Stout de style irlandais) Stout Stout à l’avoine Stout impérial Stout sucré Witbier (bière de blé de style belge) Weizen (bière de blé de style allemand) Berliner Weisse Dunkelweizen Gose Hopfenweisse Weissbier Weizenbock Articles Autre Dégustation à l’aveugle Description des styles de bières Fromages fins Types de verre Visite de microbrasserie Nos UntappdÀ propos %d blogueurs aiment cette page :
85 % Les âmes s’envolent : au crépuscule de Messorem Bracitorium 23 Avr 2024 - IPA, Messorem Bracitorium, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières
85 % Moitié noirceur de Messorem Bracitorium et Hermann 23 Avr 2024 - Herman, Lager brune, Lager foncée, Messorem Bracitorium, Styles de bières, Tests de bières
85 % Triple Dribble de Messorem Bracitorium 23 Avr 2024 - IPA, Messorem Bracitorium, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières, Triple IPA