Foudre de Trou du Diable by Philippe Lavoie-April in Beerlinked, Saison, Styles de bières, Tests de bières, Trou du Diable 05 Mar 2018 Foudre Saison 5,5% alc/vol 750 ml Le Trou du Diable Visuellement, la bière est ambrée, celle-ci ressemblant à du jus d’abricot. La robe de la Foudre est floue et son effervescence semble vigoureuse. La mousse, blanchâtre, s’atténue presque immédiatement pour totalement disparaître. Le bouquet est bien complexe. C’est tout d’abord et de manière prédominante, très sauvage rappelant, le cuir, l’étable et la pomme verte principalement. Des notes vineuses sont aussi perceptibles, la bière ayant séjourné en foudres de Brunello, un vin rouge d’Italie. En bouche, c’est la texture qui me surprend tout d’abord. Lors du service, j’avais remarqué que cette bière semblait sirupeuse, ça se confirme en bouche. La levure sauvage est à l’avant plan par ses flaveurs évoquants le cuir et la pomme verte surette. Cette Foudre nous rappelle aussi qu’elle est une saison par son aspect rustique et bien sec. La finale est longue et sur le fruit jaune bien mûr rappelant l’abricot, la pêche et la prune (la jaune évidemment!). Verdict: J’adore les bière bien sauvage, les saisons rustiques et bien sèches ainsi que les bières ayants séjourné en barriques. On a donc ici un très bon mélange de ces ingrédients. Pour moi, c’est une bière que vous vous devez de goûter! Note: 17,5/20 En lien avec ce que vous venez de lire:Barleywine américain des Trois Mousquetaires Barleywine américain Vin […] Posted in Tests de bières, Trois Mousquetaires, Styles de bières, Barley Wine, Style américainOatcream IPA de l’Octant Oatcream IPAOatcream IPA7% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, IPA, NEIPA, L'Octant MicrobrasserieKoduolu d’Oshlag et Les Coureurs des Boires Koduolu Koduolu 7,5% 500 […] Posted in Bière expérimentale, OshlagPax Romana d’Emporium Pax RomanaDouble NEIPA8,7% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, IPA, Double IPA (IPA impériale), NEIPA, EmporiumL’Île Saint-Pierre du Secret des Dieux L’Île Saint-PierreRye […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, IPA, IPA, Le Secret des DieuxBons Temps de Champ Libre Bons Temps Saison impériale […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Saison, Saison de style belge, Saison amère (style américain), Champ Libre NoteNote - 88%88 88 % Partager :Cliquez pour partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Twitter(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Pinterest(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour envoyer un lien par e-mail à un ami(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour imprimer(ouvre dans une nouvelle fenêtre)WordPress:J’aime chargement… Philippe Lavoie-April Aîné de notre groupe d’amateur et aussi originaire de Trois-Pistoles, Bas-Saint-Laurent, mais j’habite présentement à Rimouski. Les produits plus exclusifs et limités sont un peu plus difficiles d’accès pour moi mais j’ai tout de même accès à plusieurs excellents produits. De plus, j’ai la chance d’avoir quelques petites microbrasseries près de chez moi. J’ai toujours apprécié la bonne bière mais je suis vraiment tombé amoureux des bières de micros par le billet de mon frère qui m’en a fait découvrir plus d’une. Comme quoi ce n’est pas toujours l’aîné qui apprend des choses aux plus jeunes! Recommended Posts 88 % Air Libre de Robin Bière Naturelle 29 Mai 2023 - Assemblage, Bière sure/acide, Robin Bière Naturelle, Styles de bières, Tests de bières, Wild Ale 70 % Café Choco-Menthe de Beauregard 29 Mai 2023 - Beauregard, Stout, Stout impérial, Styles de bières, Tests de bières 75 % Fauvette du bout du monde de Pit Caribou 29 Mai 2023 - Berliner Weisse, Bière aux fruits, Bière sure/acide, Pit Caribou, Styles de bières, Tests de bières Laisser un commentaire Annuler la réponse. L'amateur de bière AccueilDégustations par microbrasserieDégustations par style Ale ambrée Altbier Ambrée Ambrée de style belge Red Ale Red Ale de style irlandais Barley Wine Style américain Style britannique Bière de récolte (Harvest Ale) Bière forte de style belge Blonde forte belge Dubbel Triple Quadruple (ABT) Bière trappiste Bière aux fruits Bière à la citrouille Bière aux épices, au thé, aux fleurs… Bière aux épices Bière de Noël Bière expérimentale Bière fumée (Rauchbier) Bière sure/acide Brune des Flandres Gueuze Kriek Lambic Rouge des Flandres Bitter Bitter ESB (Extra Special Bitter) Bock Bock Doppelbock Dunkel Bock Eisbock Maibock Brown Ale Brown Ale Nut Brown ale Golden Ale IPA Black IPA impériale Black IPA (IPA noire) Double IPA (IPA impériale) India Red Ale (IPA rousse) India Session Ale IPA NEIPA Style américain Style anglais Style belge/Wit IPA (IPA blanche) Lager foncée Américaine Schwarzbier (style allemand) Lager pâle Américaine légère (macrobrasseries) Autres styles allemands (Helles, Kellerbier, etc.) Märzen (bière de l’Oktoberfest) Old Ale Pale Ale Pale Ale Pale Ale américaine Pale Ale de style anglais Pilsner Pilsner Pilsner impériale Porter Porter Porter baltique Porter robust (impérial) Saison Scotch Ale Scotch Ale Scottish Ale Stout Dry Stout (ou Stout de style irlandais) Stout Stout à l’avoine Stout impérial Stout sucré Witbier (bière de blé de style belge) Weizen (bière de blé de style allemand) Berliner Weisse Dunkelweizen Gose Hopfenweisse Weissbier Weizenbock Articles Autre Dégustation à l’aveugle Description des styles de bières Fromages fins Types de verre Visite de microbrasserie Nos UntappdÀ propos %d blogueurs aiment cette page :
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