Nord-Est Magnétique d’EXP Artisan Brasseur by Simon Rioux in EXP Artisan Brasseur, IPA, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières 29 Mai 2021 Nord-Est MagnétiqueOat Cream IPA7% alc/volCanette de 473 mlEXP Artisan Brasseur Je poursuis ma découverte des bières d’EXP Artisan Brasseur avec la Nord-Est Magnétique, une Oat Cream IPA houblonnée au Galaxy, Citra et Mosaic. Pour ajouter de l’onctuosité, on a opté pour l’avoine et le lactose. Cette bière a été brassée chez l’Emporium. Au visuel, la bière est d’une couleur jaune à l’aspect entièrement voilé. Son collet de mousse est bien épais. Au nez, je perçois de douces notes de fruits tropicaux jaunes et d’agrumes. C’est un bouquet agréable, à l’intensité modérée. En bouche, je goûte des saveurs qui rappellent la mangue, la pêche, l’orange… En finale, quelques notes herbacées, avec un côté légèrement végétal, sont présentes. L’amertume demeure d’une force modérée. J’aperçois aussi quelques douces notes d’avoine en arrière-plan. La bière est plutôt sèche. La texture est huileuse. Appréciation générale : Avec les Oat Cream IPA, je prendrais toujours plus onctueux on dirait puisque ce n’est jamais vraiment plus onctueux ou crémeux qu’une NEIPA classique par exemple. L’aromatique des houblons pourrait également gagner à posséder un peu plus d’intensité à mon avis. Ça demeure un bon produit, définitivement, puisque très facile à boire. Il fait seulement peut-être un peu trop dans la retenue pour mes préférences. Évidemment, ça reste très prometteur! 16,5/20 Simon En lien avec ce que vous venez de lire:Canne de bonbon de Beauregard Canne de bonbonPastry […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Stout, Stout impérial, BeauregardL’Elfe Blonde du Domaine Berthiaume L’Elfe Blonde Ale […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Golden Ale, Domaine BerthiaumeBarley Wine Anglais de la Microbrasserie de l’Île d’Orléans Barley Wine […] Posted in Tests de bières, Microbrasserie de l’Île d’Orléans, Styles de bières, Barley Wine, Style britanniqueRauch Pu Pu de Dunham Rauch Pu PuHelles fumée5% […] Posted in Tests de bières, Dunham, Styles de bières, Bière fumée (Rauchbier), Lager pâle, Autres styles allemands (Helles, Kellerbier, etc.)18 juillet 1853 du Siboire 18 juillet 1853Grisette4% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Grisette, SiboireNocturna 2017 de MonsRegius Un peu avant Noël dernier, […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Stout, Stout impérial, MonsRegius Note 83 % Partager :Cliquez pour partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Twitter(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Pinterest(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour envoyer un lien par e-mail à un ami(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour imprimer(ouvre dans une nouvelle fenêtre)WordPress:J’aime chargement… Simon Rioux Je suis originaire de Trois-Pistoles (oui comme la bière!) dans le Bas-Saint-Laurent, tout comme Manuel et Philippe. J’ai réalisé une maîtrise en anthropologie qui porte sur le thème de l’ancrage régional des microbrasseries du Bas-Saint-Laurent et de la Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine. Mes premières expériences avec la bière de dégustation ont été avec celles que l'on retrouvait à la SAQ aux débuts des années 2010 (une sélection assez limitée donc) puis en boutiques spécialisées par la suite. Les styles que j’affectionne le plus sont les Saisons, les bières sauvages, les IPA, les Pilsners, les Lambics, les Barleywines, les Stouts, etc. J’aime bien ce qui est intense au niveau des saveurs, tout en ayant un faible envers ce qui est bien équilibré, mais je suis très ouvert et j’aime découvrir tout ce qui se fait peu importe le style. La plupart du temps, j’essaie de goûter à toutes les nouveautés qui s’offrent à moi. 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L'amateur de bière AccueilDégustations par microbrasserieDégustations par style Ale ambrée Altbier Ambrée Ambrée de style belge Red Ale Red Ale de style irlandais Barley Wine Style américain Style britannique Bière de récolte (Harvest Ale) Bière forte de style belge Blonde forte belge Dubbel Triple Quadruple (ABT) Bière trappiste Bière aux fruits Bière à la citrouille Bière aux épices, au thé, aux fleurs… Bière aux épices Bière de Noël Bière expérimentale Bière fumée (Rauchbier) Bière sure/acide Brune des Flandres Gueuze Kriek Lambic Rouge des Flandres Bitter Bitter ESB (Extra Special Bitter) Bock Bock Doppelbock Dunkel Bock Eisbock Maibock Brown Ale Brown Ale Nut Brown ale Golden Ale IPA Black IPA impériale Black IPA (IPA noire) Double IPA (IPA impériale) India Red Ale (IPA rousse) India Session Ale IPA NEIPA Style américain Style anglais Style belge/Wit IPA (IPA blanche) Lager foncée Américaine Schwarzbier (style allemand) Lager pâle Américaine légère (macrobrasseries) Autres styles allemands (Helles, Kellerbier, etc.) Märzen (bière de l’Oktoberfest) Old Ale Pale Ale Pale Ale Pale Ale américaine Pale Ale de style anglais Pilsner Pilsner Pilsner impériale Porter Porter Porter baltique Porter robust (impérial) Saison Scotch Ale Scotch Ale Scottish Ale Stout Dry Stout (ou Stout de style irlandais) Stout Stout à l’avoine Stout impérial Stout sucré Witbier (bière de blé de style belge) Weizen (bière de blé de style allemand) Berliner Weisse Dunkelweizen Gose Hopfenweisse Weissbier Weizenbock Articles Autre Dégustation à l’aveugle Description des styles de bières Fromages fins Types de verre Visite de microbrasserie Nos UntappdÀ propos %d blogueurs aiment cette page :
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