Session IPA à la framboise de Riverbend by Simon Rioux in Bière aux fruits, India Session Ale, IPA, Riverbend, Styles de bières, Tests de bières 24 Avr 2020 Session IPA à la framboiseSession IPA fruitée3,5% alc/volCanette de 473 mlRiverbend La microbrasserie Riverbend a commercialisé récemment une Session IPA à la framboise. Elle arrive à point avec le retour imminent du beau temps! Au visuel, la bière nous dévoile une jolie robe rougeâtre. Son collet de mousse est éphémère. Au nez, je perçois d’abord l’aspect fruité de la framboise. Il y a aussi une pointe plus florale et herbacée. En bouche, la framboise est bien goûteuse. Elle apporte une certaine acidité, un peu d’astringence je dirais même. Puis, une amertume de force moyenne se fait sentir, elle est à la fois florale, herbacée et résineuse. Cette dernière reste un moment en bouche après la gorgée, ce qui nous donne immédiatement envie d’y replonger. La texture est mince, un peu huileuse et l’effervescence est modérée. Appréciation générale : Il faut à la fois apprécier l’acidité de la framboise et l’amertume des houblons pour aimer cette bière. Personnellement, ce sont deux paramètres qui, dans un même contexte, me rejoignent un peu moins mais ça demeure bien réalisé dans le genre. Sinon, ça se boit assez facilement et c’est léger (mais à la fois goûteux). En période estivale, elle sera très rafraîchissante! À essayer donc si vous appréciez les Session IPA mais que vous en recherchez une avec une petite touche fruitée originale. 16/20 Simon En lien avec ce que vous venez de lire:Collabo #1 d’Oshlag et Vox Populi Collabo #1 Ale de maïs […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Bière expérimentale, Berliner Weisse, Vox Populi, OshlagLamb’s Wool de Beau’s Lamb’s Wool Gruit 6,5% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Bière aux fruits, Bière aux épices, au thé, aux fleurs..., Brasserie Beau's (Ontario), GruitNo 926 des Brasseurs RJ No 926 Ale blonde belge 5% […] Posted in Tests de bières, Brasseurs RJ, Styles de bières, Bière forte de style belge, blonde forte belgeJazz de Jukebox (Brasseur de Montréal) Jazz Amber Ale (Rousse) 5% […] Posted in Tests de bières, Brasseur de Montréal, Styles de bières, Ale ambrée, AmbréeNord-Est IPA de Farnham Ale & Lager Nord-Est IPA NEIPA 6,2% […] Posted in Tests de bières, Farnham Ale & Lager, Styles de bières, IPA, NEIPABière Fest des Fous Brassant Bière Fest 2015 (RDL) Pale […] Posted in Tests de bières, Aux Fous Brassants, Styles de bières, Pale Ale, Pale ale américaine Note 80 % Partager :Cliquez pour partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Twitter(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Pinterest(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour envoyer un lien par e-mail à un ami(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour imprimer(ouvre dans une nouvelle fenêtre)WordPress:J’aime chargement… Simon Rioux Je suis originaire de Trois-Pistoles (oui comme la bière!) dans le Bas-Saint-Laurent, tout comme Manuel et Philippe. J’ai réalisé une maîtrise en anthropologie qui porte sur le thème de l’ancrage régional des microbrasseries du Bas-Saint-Laurent et de la Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine. Mes premières expériences avec la bière de dégustation ont été avec celles que l'on retrouvait à la SAQ aux débuts des années 2010 (une sélection assez limitée donc) puis en boutiques spécialisées par la suite. Les styles que j’affectionne le plus sont les Saisons, les bières sauvages, les IPA, les Pilsners, les Lambics, les Barleywines, les Stouts, etc. J’aime bien ce qui est intense au niveau des saveurs, tout en ayant un faible envers ce qui est bien équilibré, mais je suis très ouvert et j’aime découvrir tout ce qui se fait peu importe le style. La plupart du temps, j’essaie de goûter à toutes les nouveautés qui s’offrent à moi. 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L'amateur de bière AccueilDégustations par microbrasserieDégustations par style Ale ambrée Altbier Ambrée Ambrée de style belge Red Ale Red Ale de style irlandais Barley Wine Style américain Style britannique Bière de récolte (Harvest Ale) Bière forte de style belge Blonde forte belge Dubbel Triple Quadruple (ABT) Bière trappiste Bière aux fruits Bière à la citrouille Bière aux épices, au thé, aux fleurs… Bière aux épices Bière de Noël Bière expérimentale Bière fumée (Rauchbier) Bière sure/acide Brune des Flandres Gueuze Kriek Lambic Rouge des Flandres Bitter Bitter ESB (Extra Special Bitter) Bock Bock Doppelbock Dunkel Bock Eisbock Maibock Brown Ale Brown Ale Nut Brown ale Golden Ale IPA Black IPA impériale Black IPA (IPA noire) Double IPA (IPA impériale) India Red Ale (IPA rousse) India Session Ale IPA NEIPA Style américain Style anglais Style belge/Wit IPA (IPA blanche) Lager foncée Américaine Schwarzbier (style allemand) Lager pâle Américaine légère (macrobrasseries) Autres styles allemands (Helles, Kellerbier, etc.) Märzen (bière de l’Oktoberfest) Old Ale Pale Ale Pale Ale Pale Ale américaine Pale Ale de style anglais Pilsner Pilsner Pilsner impériale Porter Porter Porter baltique Porter robust (impérial) Saison Scotch Ale Scotch Ale Scottish Ale Stout Dry Stout (ou Stout de style irlandais) Stout Stout à l’avoine Stout impérial Stout sucré Witbier (bière de blé de style belge) Weizen (bière de blé de style allemand) Berliner Weisse Dunkelweizen Gose Hopfenweisse Weissbier Weizenbock Articles Autre Dégustation à l’aveugle Description des styles de bières Fromages fins Types de verre Visite de microbrasserie Nos UntappdÀ propos %d blogueurs aiment cette page :
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