Manikoutai d’Épitaphe et MacAllen by Manuel Lavoie-April in Épitaphe, MacAllen, Saison 03 Août 2019 ManikoutaiSaison4%473 mlBrasserie Épitaphe et Ferme MacAllen Il est temps de goûter une autre bière signée Épitaphe, mais qui n’est pas une Kveik! Il s’agit d’une saison légère contenant du miel et du seigle. Au visuel, la mousse est dense, persistante. La bière, elle, est subtilement voilée. Au nez, on est pile dans le style saison classique : des poires, du foin, un peu de gomme balloune. En bouche, c’est très effervescent! La bière laisse une belle impression de sécheresse. Les poires, le foin, le citron sont doux et se laissent de la place mutuellement. En finale on reste avec une impression poivrée. Une certaine amertume herbacée semble de la partie également. Appréciation générale : C’est très réussi dans le genre saison légère : l’effervescence picote la langue, les saveurs sont rustiques et équilibrées, bien que peu variées (ce qui est normal pour le style). Pas un incontournable mais si vous aimez les saisons bien réussies elle devrait vous convenir! Note : 16,5/20 Par Manuel Lavoie-April En lien avec ce que vous venez de lire:Monty de l’Espace Public MontySpecial Bitter5% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Bitter, Bitter, L'Espace PublicCalice du Saint-Bock Calice IPA américaine 6% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, IPA, Style américain, Saint-BockRue Barbe de la Souche Rue Barbe Saison […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Bière aux fruits, Saison, La SoucheRocket de l’Octant RocketBière sûre aux […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Bière aux fruits, Bière sure/acide, L'Octant MicrobrasserieL’Aurore aux Doigts de Rose du Caveau des Trois-Pistoles L’Aurore aux Doigts de […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Bière aux fruits, Witbier (bière de blé de style belge), Le Caveau des Trois-PistolesBlanche de la Chasse-Pinte Blanche Witbier 4,6% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Witbier (bière de blé de style belge), Chasse-Pinte Note 82,5 % Partager :Cliquez pour partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Twitter(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Pinterest(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour envoyer un lien par e-mail à un ami(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour imprimer(ouvre dans une nouvelle fenêtre)WordPress:J’aime chargement… Manuel Lavoie-April Originaire de Trois-Pistoles, dans le Bas-Saint-Laurent. Pour tous ceux qui ne savent pas où c’est, simplifions les choses en disant que c’est entre Rivière-du-Loup et Rimouski, sur le bord du fleuve. Je suis présentement médecin-résident en neurologie à Sherbrooke. C’est à l'été 2013 que j’ai fait mes premières armes en bière de microbrasserie avec divers produits de Dieu du Ciel! ou du Trou du Diable. J’adore les IPA, les stouts impériaux et les saisons. J’apprécie tout type de bière, tant que c’est original et/ou bien fait. Recommended Posts 80 % Saison Miel de Maltstrom 10 Avr 2024 - Maltstrom, Saison, Saison de style belge, Styles de bières, Tests de bières 83 % Nature Brut de la Microbrasserie Charlevoix et Auval 19 Mar 2024 - Assemblage de saison, Auval, Microbrasserie Charlevoix, Saison, Styles de bières, Tests de bières 85 % Instant de Lucidité de Robin et Mellön 30 Jan 2024 - Assemblage de saison, Mellön, Robin Bière Naturelle, Saison, Styles de bières, Tests de bières, Wild Ale Laisser un commentaire Annuler la réponse. L'amateur de bière AccueilDégustations par microbrasserieDégustations par style Ale ambrée Altbier Ambrée Ambrée de style belge Red Ale Red Ale de style irlandais Barley Wine Style américain Style britannique Bière de récolte (Harvest Ale) Bière forte de style belge Blonde forte belge Dubbel Triple Quadruple (ABT) Bière trappiste Bière aux fruits Bière à la citrouille Bière aux épices, au thé, aux fleurs… Bière aux épices Bière de Noël Bière expérimentale Bière fumée (Rauchbier) Bière sure/acide Brune des Flandres Gueuze Kriek Lambic Rouge des Flandres Bitter Bitter ESB (Extra Special Bitter) Bock Bock Doppelbock Dunkel Bock Eisbock Maibock Brown Ale Brown Ale Nut Brown ale Golden Ale IPA Black IPA impériale Black IPA (IPA noire) Double IPA (IPA impériale) India Red Ale (IPA rousse) India Session Ale IPA NEIPA Style américain Style anglais Style belge/Wit IPA (IPA blanche) Lager foncée Américaine Schwarzbier (style allemand) Lager pâle Américaine légère (macrobrasseries) Autres styles allemands (Helles, Kellerbier, etc.) Märzen (bière de l’Oktoberfest) Old Ale Pale Ale Pale Ale Pale Ale américaine Pale Ale de style anglais Pilsner Pilsner Pilsner impériale Porter Porter Porter baltique Porter robust (impérial) Saison Scotch Ale Scotch Ale Scottish Ale Stout Dry Stout (ou Stout de style irlandais) Stout Stout à l’avoine Stout impérial Stout sucré Witbier (bière de blé de style belge) Weizen (bière de blé de style allemand) Berliner Weisse Dunkelweizen Gose Hopfenweisse Weissbier Weizenbock Articles Autre Dégustation à l’aveugle Description des styles de bières Fromages fins Types de verre Visite de microbrasserie Nos UntappdÀ propos %d blogueurs aiment cette page :
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