Espace Libre de Bas-Canada by Simon Rioux in Brasserie du Bas-Canada, IPA, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières 21 Déc 2022 Espace LibreNEIPA7% alc/volCanette de 473 mlBas-Canada Voici maintenant l’Espace Libre de la Brasserie du Bas-Canada, une NEIPA houblonnée au Strata et Citra. Visuellement, la bière est d’une couleur jaune abricot et sa robe est totalement opaque. Un collet de mousse de taille moyenne (pour une NEIPA) est aussi présent. Au nez, on est sur des notes d’agrumes et de fruits jaunes, mais aussi sur un côté plus floral ou sucré qui pourrait par exemple évoquer le fruit de la passion. C’est agréable! En bouche, les houblons apportent des saveurs qui peuvent rappeler la mangue, l’orange, le fruit de la passion ou la goyave. C’est également un peu floral. La bière se fait légèrement herbacée et verte, mais pas trop, et n’est pas trop amère non plus. Éventuellement, on ressent une petite touche d’alcool, mais ce n’est rien de trop grave lorsqu’on avoisine les 7-8%. La texture est bien onctueuse. Appréciation générale : J’aime bien ce mélange de houblons, c’est très efficace! J’ai souvent l’impression que le Strata se paire bien avec d’autres variétés de houblons bien explosifs (comme le Citra ici) en ajoutant des nuances intéressantes. Bref, c’est une autre excellente NEIPA de la part de Bas-Canada ; on se trompe rarement avec eux de toute façon! 17,5/20 Simon En lien avec ce que vous venez de lire:Blasphématoire du Saint-Bock Blasphématoire Quintupel […] Posted in Tests de bières, Brasseurs du Monde, Styles de bières, Bière forte de style belge, Bière expérimentale, Saint-BockLa Formidable de Gigantic Brewing Co. et la Brasserie Beau’s La Formidable IPA belge – […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, IPA, Style américain, Style belge/Wit IPA (IPA blanche), Brasserie Beau's (Ontario)Wallonia de la Schoune Wallonia Ambrée belge 5% […] Posted in Tests de bières, Ferme Brasserie Schoune, Styles de bières, Ale ambrée, Ambrée de style belgeEspresso de Menaud EspressoStout5,5% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Stout, Stout, MenaudHanami de la Brasserie Générale Hanami Blanche aux […] Posted in Tests de bières, BG Brasserie Urbaine, Styles de bières, Bière aux fruits, Witbier (bière de blé de style belge)Pilsner tchèque Pivo de l’Amère à Boire Pilsner tchèque PivoPilsner […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Pilsner, L'Amère à Boire, Pilsner tchèque Note 88 % Partager :Cliquez pour partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Twitter(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Pinterest(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour envoyer un lien par e-mail à un ami(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour imprimer(ouvre dans une nouvelle fenêtre)WordPress:J’aime chargement… Simon Rioux Je suis originaire de Trois-Pistoles (oui comme la bière!) dans le Bas-Saint-Laurent, tout comme Manuel et Philippe. J’ai réalisé une maîtrise en anthropologie qui porte sur le thème de l’ancrage régional des microbrasseries du Bas-Saint-Laurent et de la Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine. Mes premières expériences avec la bière de dégustation ont été avec celles que l'on retrouvait à la SAQ aux débuts des années 2010 (une sélection assez limitée donc) puis en boutiques spécialisées par la suite. Les styles que j’affectionne le plus sont les Saisons, les bières sauvages, les IPA, les Pilsners, les Lambics, les Barleywines, les Stouts, etc. J’aime bien ce qui est intense au niveau des saveurs, tout en ayant un faible envers ce qui est bien équilibré, mais je suis très ouvert et j’aime découvrir tout ce qui se fait peu importe le style. La plupart du temps, j’essaie de goûter à toutes les nouveautés qui s’offrent à moi. 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L'amateur de bière AccueilDégustations par microbrasserieDégustations par style Ale ambrée Altbier Ambrée Ambrée de style belge Red Ale Red Ale de style irlandais Barley Wine Style américain Style britannique Bière de récolte (Harvest Ale) Bière forte de style belge Blonde forte belge Dubbel Triple Quadruple (ABT) Bière trappiste Bière aux fruits Bière à la citrouille Bière aux épices, au thé, aux fleurs… Bière aux épices Bière de Noël Bière expérimentale Bière fumée (Rauchbier) Bière sure/acide Brune des Flandres Gueuze Kriek Lambic Rouge des Flandres Bitter Bitter ESB (Extra Special Bitter) Bock Bock Doppelbock Dunkel Bock Eisbock Maibock Brown Ale Brown Ale Nut Brown ale Golden Ale IPA Black IPA impériale Black IPA (IPA noire) Double IPA (IPA impériale) India Red Ale (IPA rousse) India Session Ale IPA NEIPA Style américain Style anglais Style belge/Wit IPA (IPA blanche) Lager foncée Américaine Schwarzbier (style allemand) Lager pâle Américaine légère (macrobrasseries) Autres styles allemands (Helles, Kellerbier, etc.) Märzen (bière de l’Oktoberfest) Old Ale Pale Ale Pale Ale Pale Ale américaine Pale Ale de style anglais Pilsner Pilsner Pilsner impériale Porter Porter Porter baltique Porter robust (impérial) Saison Scotch Ale Scotch Ale Scottish Ale Stout Dry Stout (ou Stout de style irlandais) Stout Stout à l’avoine Stout impérial Stout sucré Witbier (bière de blé de style belge) Weizen (bière de blé de style allemand) Berliner Weisse Dunkelweizen Gose Hopfenweisse Weissbier Weizenbock Articles Autre Dégustation à l’aveugle Description des styles de bières Fromages fins Types de verre Visite de microbrasserie Nos UntappdÀ propos %d blogueurs aiment cette page :
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