by Simon Rioux in Archibald, Pilsner, Pilsner, Pilsner tchèque, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 4455 22 Oct 2016 88 % Pils Tchèque d’Archibald Pils Tchèque Pilsner 4% alc/vol Cannette de 473 ml Archibald Voici l’une des nouveautés saisonnières de la part d’Archibald, une Pilsner tchèque. J’aime beaucoup ce style de bière lorsqu’il est bien fait, mais je le déteste lorsqu’il possède quelques défauts, aussi mineurs soient-ils. Quoi qu’il en soit, on dit que pour un brasseur, réaliser une Pilsner peut être tout un défi compte tenu de... Plus...
by Simon Rioux in Les 2 Frères, Pilsner, Pilsner, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 4928 06 Sep 2016 75 % Clark de Helm Clark Pilsner 5% alc/vol 500 ml Helm La Clark, une bière de type Pilsner, est une création de la microbrasserie Helm mais est brassée chez les 2 Frères. Visuellement, la bière est de couleur paille, bien claire et dans laquelle on peut observer plusieurs bulles en action. Peu de mousse se forme malgré le verre effilé (utilisé habituellement pour les Pilsner) que j’ai choisi.... Plus...
by Simon Rioux in Dunham, Pilsner, Pilsner tchèque, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 3430 05 Août 2016 85 % Pils de Dunham Pils Pilsner 5,4% alc/vol 341 ml Dunham Ça faisait un bon moment que je n’avais pas vu cette bière sur les tablettes! Et pourtant, elle est très bonne au souvenir que j’en garde qui date d’il y a environ deux ans. Il est temps de se rafraîchir un peu la mémoire! Lors du décapsulage, un court mais puissant «psschht» se fait entendre. Puis, au... Plus...
by Philippe Lavoie-April in Auval, Beerlinked, Pilsner, Pilsner tchèque, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 8103 21 Juil 2016 90 % C-12 Pivo d’Auval C-12 Pivo Pilsner 5% alc/vol 500ml Auval L’avantage d’habiter la porte de la Gaspésie, c’est de pouvoir rapidement et souvent déguster les produits Auval! On a donc affaire ici à une pilsner (une bière de fermentation basse) d’inspiration tchèque! Visuellement, cette C-12 arbore une robe blonde bien claire par laquelle on peut y voir monter une très grande quantité de fines bulles. Au service, une mousse... Plus...
by Simon Rioux in Pilsner, Pilsner allemande, Styles de bières, Tests de bières, Vrooden Un commentaire 3645 18 Juil 2016 80 % Bohemian Pilsner de Vrooden Bohemian Pilsner Pilsner 5% alc/vol 500 ml Vrooden Les bières de la microbrasserie Vrooden, ouverte récemment à Granby, s’inspirent toutes de styles allemands. Je débute donc par leur Bohemian Pilsner, un style de Pilsner d’inspiration allemande (avec malts et houblons allemands) que j’aime beaucoup habituellement. Le nectar est doré et bien clair. Un collet de mousse qui laisse sa trace est observable. Au nez, je... Plus...
by Simon Rioux in Pilsner, Pilsner tchèque, Ras L'Bock, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 3154 25 Juin 2016 88 % Sainte Bénite de Barabbas de Ras l’Bock Sainte Bénite de Barabbas Pilsner tchèque 5,1% alc/vol 500 ml Ras l’Bock J’aime toujours déguster les nouveaux produits de la microbrasserie Ras l’Bock de Saint-Jean-Port-Joli (ceux auxquels on a accès du moins) car ils sont souvent bien intéressants. Celui-ci, la Sainte Bénite de Barabbas qui s’inspire des Pilsner Tchèque, est d’autant plus intrigante par le fait qu’elle ait été brassée avec de l’eau de... Plus...
by Simon Rioux in Mabrasserie, Pilsner, Pilsner tchèque, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 5815 30 Mar 2016 85 % Pilž de Mabrasserie Pilž Pilsner 5% alc/vol Cannette 473 ml Mabrasserie Cette Pilž de Mabrasserie est inspirée des Pislner tchèques. Je suis un fan du style lorsque c’est bien fait et qu’on ne tombe pas trop dans la platitude des Lager pâles commerciales, et surtout lorsque les Pilsner possèdent une texture bien «crisp» (ou «croustillante» en français) avec une finale délicatement houblonnée. Voyons-voir ce que celle-ci, qui... Plus...
by Manuel Lavoie-April in Brasseurs du Monde, Pilsner, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 2886 20 Jan 2016 87,5 % Pilsner du nouveau monde de Brasseurs du Monde Pilsner du nouveau monde Pilsner 5,6% 500 ml Brasseurs du Monde Cette nouveauté fait partie de la cuvée du chai de BDM. C’est une pilsner à la base tout ce qu’il y a de plus standard, jusqu’à son passage en barrique de chêne et son houblonnage à cru. Au visuel : une bière jaune légèrement orange, une teinte subtilement voilée, et un petit collet de... Plus...
by Simon Rioux in À l'abri de la tempête, Pilsner, Pilsner, Styles de bières, Tests de bières Un commentaire 7085 25 Nov 2015 80 % Écume d’À l’Abri de la Tempête Écume Pilsner 4,8% alc/vol 341 ml À l’Abri de la Tempête L’Écume d’À l’Abri de la Tempête, qu’on qualifie de bière des îles, est sans doute l’une de leurs bières les plus emblématiques. Ça faisait un moment que j’y avais goûté, j’avais donc envie de me rafraîchir la mémoire en écrivant un test pour l’occasion. Santé! La bière est couleur paille. Quelques bulles sont... Plus...
by Simon Rioux in L'Esprit de Clocher, Pilsner, Pilsner, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 3556 29 Oct 2015 85 % À Bord de l’Atalante de l’Esprit de Clocher À Bord de l’Atalante Pilsner 5% alc/vol 500 ml L’Esprit de Clocher La bière couleur paille est limpide. Il y a peu d’action dans le breuvage, seulement quelques bulles. Le collet de mousse est très mince. Au nez, malt doux de Pilsner et arômes de miel. Des touches de houblons floraux sont présentes. Le bouquet est agréable à respirer et semble prometteur. En bouche,... Plus...
by Simon Rioux in À La Fût, Pilsner, Pilsner, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 3376 31 Août 2015 85 % Ma Première Blonde d’À la Fût Ma Première Blonde Pilsner 5,4% alc/vol Cannette de 473 ml À la Fût Ma Première Blonde d’À la Fût est leur Pilsner, qui jouit d’une certaine réputation. Celle-ci est évidemment de couleur blonde et assez limpide. Le collet de mousse est imposant mais descend assez vite. Je ne vois aucune bulle ou gazéification apparente malgré un pétillement sonore qui s’entend facilement en tendant un... Plus...
by Simon Rioux in Bières d'ailleurs, LCBO, Pilsner, Pilsner tchèque, Styles de bières Aucun commentaire 6157 13 Août 2015 Pilsner Urquell de Plzensky Prazdroj (LCBO) Pilsner Urquell Pilsner 4,4% alc/vol Cannette de 500 ml Plzensky Prazdroj (République Tchèque) La section LCBO de notre site se garnira de quelques tests de plus dans les prochaines semaines car j’ai rapporté quelques bières de mon plus récent passage en Ontario. Je commence avec la Pilsner Urquell, que j’avais très hâte de goûter. Celle-ci possède la réputation d’être LA référence du style Pilsner... Plus...
by Manuel Lavoie-April in Brasseurs du Monde, Pilsner, Pilsner, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 3425 03 Août 2015 75 % Pilsner de Brasseurs du Monde Pilsner Pilsner 5,5% 500 ml Brasseurs du Monde La Farmhouse Pale ale pour Chambly, et cette pilsner pour le Festival des bières de Laval! Au visuel, la bière est dorée, bien translucide et de fines bulles remontent à sa surface. Le col mousseux persiste et laisse une belle dentelle sur les parois du verre. Au nez, on retrouve des odeurs très céréalières de pain et... Plus...
by Simon Rioux in Pilsner, Pilsner, Styles de bières, Tests de bières, Trou du Diable Aucun commentaire 5475 21 Avr 2015 82,5 % Boisson d’Avril de Trou du Diable Boisson d’Avril Pilsner 5% alc/vol 600 ml Le Trou du Diable «Pendant qu’les crédules font la file, d’autres sirotent leur boisson d’avril». Le nom de cette bière est inspiré de la chanson du même nom du groupe québécois Groovy Aardvark, avec qui le Trou du Diable a d’ailleurs travaillé à l’élaboration de cette Boisson d’Avril. Il s’agit d’une Pilsner houblonnée à cru deux fois... Plus...
by Manuel Lavoie-April in Brasseurs Illimités, Pilsner, Pilsner impériale, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 4412 24 Fév 2015 70 % R, de Brasseurs illimités R Pilsner impériale 7,5% 500 ml Brasseurs illimités Voici la plus récente de la série alphabétique de Brasseurs illimités! Il s’agit d’une pilsner impériale à « faible calorie » pour le taux d’alcool, selon la brasserie. Espérons qu’en dehors de ses caractéristiques diététiques elle sache offrir un réel divertissement. Au visuel, cette pilsner est plus foncée que les représentantes moins alcoolisées du genre : elle... Plus...
by Simon Rioux in Farnham Ale & Lager, Pilsner, Pilsner impériale, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 4698 26 Jan 2015 75 % 56 de Farnham Ale & Lager 56 Pilsner impériale 7% alc/vol Cannette de 473 ml Farnham Ale & Lager Encore une nouveauté chez Farnham! Un brassin spécial qui est une pilsner impériale cette fois! Celle-ci est parfaitement limpide et de couleur or. La mousse s’estompe rapidement pour ne plus être apparente du tout. Au visuel, c’est très attrayant! Au nez, ça sent les malts pilsner légèrement acides, le miel et... Plus...
