Rousse des Trois Mousquetaires by Simon Rioux in Lager ambrée, Lager foncée, Styles de bières, Tests de bières, Trois Mousquetaires 27 Juin 2015 Rousse Lager viennoise 5% alc/vol 341 ml Les Trois Mousquetaires Voici la dernière bière de la Gamme Régulière des Trois Mousquetaires qu’il me restait à goûter : la Rousse, une Red Lager «viennoise», dans le même style que la Vienna d’Archibald dernièrement, par exemple. La bière, filtrée, est effectivement rousse ou ambrée. Peu de bulles sont observables et son collet de mousse est assez mince. Au nez : beaucoup de céréales, légèrement grillées, ainsi que de subtils arômes de caramel et de fruits rouges. En bouche, les grains un peu rôtis/grillés s’allient à de légères saveurs de caramel et de cassonade. Un côté un peu acide, rappelant divers fruits rouges arrive en fin de bouche. Un peu de noisette également en se forçant les papilles, légères notes de torréfaction… La bière est aqueuse, donc rafraichissante lorsqu’on la boit à grandes gorgées. Appréciation générale : Une «Rousse» bien construite mais standard et légère, sans trop d’originalité. Pour les amateurs du style, car les Lager de style «viennoise» sont assez rares au Québec! 15/20 Simon En lien avec ce que vous venez de lire:Kitty Kitty de Noctem Kitty KittyNano IPA3% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, IPA, Noctem, Nano IPAAgnus Dei de la Chouape Agnus Dei IPA belge 6% […] Posted in Tests de bières, La Chouape, Styles de bières, IPA, Style belge/Wit IPA (IPA blanche)Pinch Harmonique de Kahnawake Brewing et Avant-Garde Pinch HarmoniqueAssemblage […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Assemblage de saison, Wild Ale, Avant-Garde Artisans Brasseurs, Kahnawake Brewing1er Service d’Oshlag 1er Service Gose 6,3% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Bière aux épices, au thé, aux fleurs..., Gose, OshlagDelirium Tremens de Brouwerij Huyghe (SAQ) Delirium Tremens Triple […] Posted in Tests de bières, SAQ, Bières d'ailleursTête de Houblon de Tête d’Allumette Tête de Houblon (version 4.0 […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, IPA, IPA, Tête d'Allumette Note 75 % Partager :Cliquez pour partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Twitter(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Pinterest(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour envoyer un lien par e-mail à un ami(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour imprimer(ouvre dans une nouvelle fenêtre)WordPress:J’aime chargement… Simon Rioux Je suis originaire de Trois-Pistoles (oui comme la bière!) dans le Bas-Saint-Laurent, tout comme Manuel et Philippe. J’ai réalisé une maîtrise en anthropologie qui porte sur le thème de l’ancrage régional des microbrasseries du Bas-Saint-Laurent et de la Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine. Mes premières expériences avec la bière de dégustation ont été avec celles que l'on retrouvait à la SAQ aux débuts des années 2010 (une sélection assez limitée donc) puis en boutiques spécialisées par la suite. Les styles que j’affectionne le plus sont les Saisons, les bières sauvages, les IPA, les Pilsners, les Lambics, les Barleywines, les Stouts, etc. J’aime bien ce qui est intense au niveau des saveurs, tout en ayant un faible envers ce qui est bien équilibré, mais je suis très ouvert et j’aime découvrir tout ce qui se fait peu importe le style. La plupart du temps, j’essaie de goûter à toutes les nouveautés qui s’offrent à moi. 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L'amateur de bière AccueilDégustations par microbrasserieDégustations par style Ale ambrée Altbier Ambrée Ambrée de style belge Red Ale Red Ale de style irlandais Barley Wine Style américain Style britannique Bière de récolte (Harvest Ale) Bière forte de style belge Blonde forte belge Dubbel Triple Quadruple (ABT) Bière trappiste Bière aux fruits Bière à la citrouille Bière aux épices, au thé, aux fleurs… Bière aux épices Bière de Noël Bière expérimentale Bière fumée (Rauchbier) Bière sure/acide Brune des Flandres Gueuze Kriek Lambic Rouge des Flandres Bitter Bitter ESB (Extra Special Bitter) Bock Bock Doppelbock Dunkel Bock Eisbock Maibock Brown Ale Brown Ale Nut Brown ale Golden Ale IPA Black IPA impériale Black IPA (IPA noire) Double IPA (IPA impériale) India Red Ale (IPA rousse) India Session Ale IPA NEIPA Style américain Style anglais Style belge/Wit IPA (IPA blanche) Lager foncée Américaine Schwarzbier (style allemand) Lager pâle Américaine légère (macrobrasseries) Autres styles allemands (Helles, Kellerbier, etc.) Märzen (bière de l’Oktoberfest) Old Ale Pale Ale Pale Ale Pale Ale américaine Pale Ale de style anglais Pilsner Pilsner Pilsner impériale Porter Porter Porter baltique Porter robust (impérial) Saison Scotch Ale Scotch Ale Scottish Ale Stout Dry Stout (ou Stout de style irlandais) Stout Stout à l’avoine Stout impérial Stout sucré Witbier (bière de blé de style belge) Weizen (bière de blé de style allemand) Berliner Weisse Dunkelweizen Gose Hopfenweisse Weissbier Weizenbock Articles Autre Dégustation à l’aveugle Description des styles de bières Fromages fins Types de verre Visite de microbrasserie Nos UntappdÀ propos %d blogueurs aiment cette page :
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