Slack la poulie de Sir John by Simon Rioux in IPA, NEIPA, Sir John, Styles de bières, Tests de bières 11 Oct 2022 Slack la poulieNEIPA7,2% alc/volCanette de 473 mlSir John Voici Slack la poulie, une NEIPA avec houblons Mosaic et Cashmere, qui contient aussi du miel local. Au visuel, la bière possède une teinte jaune pâle, presque beige et bien trouble. Son collet de mousse est mince. Au nez, les houblons nous proposent des arômes d’agrumes et de fruits tropicaux, dans le style du melon ou de l’ananas par exemple. Ça semble également plutôt floral et vert. En bouche, on a droit à des notes de pamplemousses, oranges, ananas, mangues, melons verts… C’est également un peu floral, tout comme au nez. L’amertume est d’une force moyenne et l’aspect vert ou piquant des houblons est assez prononcé. Le corps est un peu onctueux, le miel apportant juste une petite touche de rondeur. Appréciation générale : J’aime lorsque du miel est ajouté aux NEIPA. Sans que ce ne soit sucré, cet élément apporte souvent une belle rondeur. Ici, il y a l’aspect « green » qui est à mon avis un peu trop agressif par contre. Je crois que plus d’accent sur le côté aromatique, tropical et juteux de la bière aurait été plus efficace. 16/20 Simon En lien avec ce que vous venez de lire:P’tite Cocotte d’À la Fût P’tite Cocotte Session […] Posted in Tests de bières, À La Fût, Styles de bières, IPA, India Session AleNord-Est IPA de Farnham Ale & Lager Nord-Est IPA NEIPA 6,2% […] Posted in Tests de bières, Farnham Ale & Lager, Styles de bières, IPA, NEIPAGros Jacques du BockAle Gros Jacques Brown […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Brown Ale, Brown Ale, BockAleAgate Iris de Boréale Agate IrisLager foncée5,2% […] Posted in Tests de bières, Boréale, Styles de bières, Lager foncée, Lager bruneVoyons Donc de Bas-Canada Voyons DoncTriple NEIPA10% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, IPA, NEIPA, Brasserie du Bas-Canada, Triple IPASure aux Framboises de Shelton Sure aux FramboisesBière […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Bière aux fruits, Bière sure/acide, Berliner Weisse, Bièrerie Shelton Note 80 % Partager :Cliquez pour partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Twitter(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Pinterest(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour envoyer un lien par e-mail à un ami(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour imprimer(ouvre dans une nouvelle fenêtre)WordPress:J’aime chargement… Simon Rioux Je suis originaire de Trois-Pistoles (oui comme la bière!) dans le Bas-Saint-Laurent, tout comme Manuel et Philippe. J’ai réalisé une maîtrise en anthropologie qui porte sur le thème de l’ancrage régional des microbrasseries du Bas-Saint-Laurent et de la Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine. Mes premières expériences avec la bière de dégustation ont été avec celles que l'on retrouvait à la SAQ aux débuts des années 2010 (une sélection assez limitée donc) puis en boutiques spécialisées par la suite. Les styles que j’affectionne le plus sont les Saisons, les bières sauvages, les IPA, les Pilsners, les Lambics, les Barleywines, les Stouts, etc. J’aime bien ce qui est intense au niveau des saveurs, tout en ayant un faible envers ce qui est bien équilibré, mais je suis très ouvert et j’aime découvrir tout ce qui se fait peu importe le style. La plupart du temps, j’essaie de goûter à toutes les nouveautés qui s’offrent à moi. 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L'amateur de bière AccueilDégustations par microbrasserieDégustations par style Ale ambrée Altbier Ambrée Ambrée de style belge Red Ale Red Ale de style irlandais Barley Wine Style américain Style britannique Bière de récolte (Harvest Ale) Bière forte de style belge Blonde forte belge Dubbel Triple Quadruple (ABT) Bière trappiste Bière aux fruits Bière à la citrouille Bière aux épices, au thé, aux fleurs… Bière aux épices Bière de Noël Bière expérimentale Bière fumée (Rauchbier) Bière sure/acide Brune des Flandres Gueuze Kriek Lambic Rouge des Flandres Bitter Bitter ESB (Extra Special Bitter) Bock Bock Doppelbock Dunkel Bock Eisbock Maibock Brown Ale Brown Ale Nut Brown ale Golden Ale IPA Black IPA impériale Black IPA (IPA noire) Double IPA (IPA impériale) India Red Ale (IPA rousse) India Session Ale IPA NEIPA Style américain Style anglais Style belge/Wit IPA (IPA blanche) Lager foncée Américaine Schwarzbier (style allemand) Lager pâle Américaine légère (macrobrasseries) Autres styles allemands (Helles, Kellerbier, etc.) Märzen (bière de l’Oktoberfest) Old Ale Pale Ale Pale Ale Pale Ale américaine Pale Ale de style anglais Pilsner Pilsner Pilsner impériale Porter Porter Porter baltique Porter robust (impérial) Saison Scotch Ale Scotch Ale Scottish Ale Stout Dry Stout (ou Stout de style irlandais) Stout Stout à l’avoine Stout impérial Stout sucré Witbier (bière de blé de style belge) Weizen (bière de blé de style allemand) Berliner Weisse Dunkelweizen Gose Hopfenweisse Weissbier Weizenbock Articles Autre Dégustation à l’aveugle Description des styles de bières Fromages fins Types de verre Visite de microbrasserie Nos UntappdÀ propos %d blogueurs aiment cette page :
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