COOP Express d’À la Fût by Simon Rioux in À La Fût, Pilsner, Pilsner, Styles de bières, Tests de bières 01 Mar 2023 COOP ExpressPilsner4,5% alc/volCanette de 473 mlÀ la Fût La microbrasserie À la Fût nous propose en ce moment la COOP Express, une Pilsner conçue à 100% d’ingrédients québécois. Autant le grain, que le houblon ou la levure (et bien sûr l’eau) proviennent donc des producteurs de la province. Au visuel, la bière est dorée et légèrement voilée. Un collet de mousse épais se forme au service, mais s’estompe par la suite. Au nez, c’est un peu céréalier. Le houblon se fait plutôt délicat également. Je crois qu’on peut surtout s’attendre à une bière douce et rafraîchissante. En bouche, la bière est céréalière, citronnée, un peu florale et herbacée également. Son amertume demeure légère (si on la compare à celle d’une Pilsner tchèque par exemple), bien qu’elle soit définitivement perceptible. Son corps est mince et son effervescence est d’une force moyenne. Appréciation générale : Au niveau gustatif, ce n’est rien qui se démarque grandement dans le style, cependant c’est une bière qui n’est pas du tout désagréable et qui se laisse boire très facilement. J’aime toujours encourager les initiatives 100% locales également alors n’hésitez pas à essayer celle-ci si vous recherchez une bière de soif (qui pourrait facilement remplacer la bière industrielle) conçue avec des ingrédients bien d’ici. 15/20 Simon En lien avec ce que vous venez de lire:Blonde D’Abbaye D’Oka Simple Malt de Brasseurs Illimités Blonde D’Abbaye D’Oka Simple […] Posted in Tests de bières, Brasseurs Illimités, Styles de bières, Bière forte de style belge, blonde forte belgeIPA Zythos de Multi-Brasses IPA Zythos India Pale […] Posted in Tests de bières, Multi-Brasses, Styles de bières, IPA, IPAL’Écurieux des Brasseurs du Monde L’Écurieux Nut Brown […] Posted in Tests de bières, Brasseurs du Monde, Styles de bières, Brown Ale, Nut Brown aleFunkadélique Brettastique de Jukebox Funkadélique […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Wild Ale, JukeboxParapapampam de St-Pancrace Parapapampam Triple […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Bière forte de style belge, Triple, Bière aux fruits, St-PancraceSucre d’orge de Beauregard Sucre d’orgeStout […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Stout, Stout impérial, Beauregard Note 75 % Partager :Cliquez pour partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Twitter(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Pinterest(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour envoyer un lien par e-mail à un ami(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour imprimer(ouvre dans une nouvelle fenêtre)WordPress:J’aime chargement… Simon Rioux Je suis originaire de Trois-Pistoles (oui comme la bière!) dans le Bas-Saint-Laurent, tout comme Manuel et Philippe. J’ai réalisé une maîtrise en anthropologie qui porte sur le thème de l’ancrage régional des microbrasseries du Bas-Saint-Laurent et de la Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine. Mes premières expériences avec la bière de dégustation ont été avec celles que l'on retrouvait à la SAQ aux débuts des années 2010 (une sélection assez limitée donc) puis en boutiques spécialisées par la suite. Les styles que j’affectionne le plus sont les Saisons, les bières sauvages, les IPA, les Pilsners, les Lambics, les Barleywines, les Stouts, etc. J’aime bien ce qui est intense au niveau des saveurs, tout en ayant un faible envers ce qui est bien équilibré, mais je suis très ouvert et j’aime découvrir tout ce qui se fait peu importe le style. La plupart du temps, j’essaie de goûter à toutes les nouveautés qui s’offrent à moi. 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L'amateur de bière AccueilDégustations par microbrasserieDégustations par style Ale ambrée Altbier Ambrée Ambrée de style belge Red Ale Red Ale de style irlandais Barley Wine Style américain Style britannique Bière de récolte (Harvest Ale) Bière forte de style belge Blonde forte belge Dubbel Triple Quadruple (ABT) Bière trappiste Bière aux fruits Bière à la citrouille Bière aux épices, au thé, aux fleurs… Bière aux épices Bière de Noël Bière expérimentale Bière fumée (Rauchbier) Bière sure/acide Brune des Flandres Gueuze Kriek Lambic Rouge des Flandres Bitter Bitter ESB (Extra Special Bitter) Bock Bock Doppelbock Dunkel Bock Eisbock Maibock Brown Ale Brown Ale Nut Brown ale Golden Ale IPA Black IPA impériale Black IPA (IPA noire) Double IPA (IPA impériale) India Red Ale (IPA rousse) India Session Ale IPA NEIPA Style américain Style anglais Style belge/Wit IPA (IPA blanche) Lager foncée Américaine Schwarzbier (style allemand) Lager pâle Américaine légère (macrobrasseries) Autres styles allemands (Helles, Kellerbier, etc.) Märzen (bière de l’Oktoberfest) Old Ale Pale Ale Pale Ale Pale Ale américaine Pale Ale de style anglais Pilsner Pilsner Pilsner impériale Porter Porter Porter baltique Porter robust (impérial) Saison Scotch Ale Scotch Ale Scottish Ale Stout Dry Stout (ou Stout de style irlandais) Stout Stout à l’avoine Stout impérial Stout sucré Witbier (bière de blé de style belge) Weizen (bière de blé de style allemand) Berliner Weisse Dunkelweizen Gose Hopfenweisse Weissbier Weizenbock Articles Autre Dégustation à l’aveugle Description des styles de bières Fromages fins Types de verre Visite de microbrasserie Nos UntappdÀ propos %d blogueurs aiment cette page :
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