Héro Vol. 2 d’EXP Artisan Brasseur

Héro Vol. 2 d’EXP Artisan Brasseur
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in EXP Artisan Brasseur, IPA, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières
24 Jan 2024

Héro Vol. 2
NEIPA
6,5% alc/vol
Canette de 473 ml
EXP Artisan Brasseur


Voici la Héro Vol. 2 d’EXP Artisan Brasseur. Il s’agit d’une NEIPA avec houblons HBC-1019 et Citra.

Au visuel, la bière possède une robe bien jaune et trouble. Un certain collet de mousse est également présent.

Au nez, je perçois des notes d’oranges, de nectarines ou de pêches par exemple, avec un aspect plus frais de noix de coco, qui n’est pas sans rappeler un certain houblon Sabro.

En bouche, ce sont des notes d’agrumes, de pêches et de noix de coco qui sont goûtées principalement. La bière est peu amère, quoiqu’un peu verte en finale. La bière est également un peu sucrée, mais jamais trop pour le style. Sa texture est légèrement onctueuse malgré un corps relativement mince. C’est aussi un peu pétillant.


Appréciation générale : Le côté « noix de coco » (qui provient probablement du HBC-1019) pourrait ne pas plaire à certains, mais personnellement je ne déteste pas! J’aurais peut-être apprécié également une amertume légèrement plus prononcée, question de venir balancer un peu plus le côté sucré. Je dirais donc que c’est une NEIPA dans la moyenne de ce qui se brasse en ce moment dans la province.


16/20


Simon

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Note
80 %

Simon Rioux

Je suis originaire de Trois-Pistoles (oui comme la bière!) dans le Bas-Saint-Laurent, tout comme Manuel et Philippe. J’ai réalisé une maîtrise en anthropologie qui porte sur le thème de l’ancrage régional des microbrasseries du Bas-Saint-Laurent et de la Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine. Mes premières expériences avec la bière de dégustation ont été avec celles que l'on retrouvait à la SAQ aux débuts des années 2010 (une sélection assez limitée donc) puis en boutiques spécialisées par la suite. Les styles que j’affectionne le plus sont les Saisons, les bières sauvages, les IPA, les Pilsners, les Lambics, les Barleywines, les Stouts, etc. J’aime bien ce qui est intense au niveau des saveurs, tout en ayant un faible envers ce qui est bien équilibré, mais je suis très ouvert et j’aime découvrir tout ce qui se fait peu importe le style. La plupart du temps, j’essaie de goûter à toutes les nouveautés qui s’offrent à moi.

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