Brew Juice Bleuet, cassis, ananas de BreWskey by Simon Rioux in BreWskey, Smoothie, Styles de bières, Tests de bières 19 Sep 2021 Brew Juice Bleuet, cassis, ananasSmoothie Sour5,2% alc/volCanette de 473 mlBreWskey J’ai mis la main sur une autre version de la Brew Juice de la microbrasserie BreWskey, cette fois aux bleuets, cassis et ananas! Au visuel, le breuvage est d’une couleur mauve foncé, grenat. Son collet de mousse, également de teinte mauve, est assez épais en début de dégustation mais disparaît par la suite en laissant des traces purée de fruits dans l’encolure de mon verre. Au nez, on perçoit les notes de petits fruits mais c’est surtout l’ananas ressort avec plus de puissance. Ça rappelle le jus d’ananas. En bouche, l’ananas est bien goûteux, un peu sucré mais il apporte aussi une douce acidité agréable. Le cassis est aussi facilement perceptible. Le bleuet est un peu plus subtil (comme toujours) mais on pourrait toujours se l’imaginer à travers ces notes de baies et de petits fruits. La texture est juteuse, bien chargée en purée de fruits. Appréciation générale : L’ananas est très efficace dans celle-ci et les petits fruits viennent bien supporter le tout. C’est bien juteux et onctueux tel qu’espéré. Très bon! 17,5/20 Simon En lien avec ce que vous venez de lire:Doppelbock Série Noire de Farnham Ale & Lager Doppelbock Série […] Posted in Tests de bières, Farnham Ale & Lager, Styles de bières, Bock, DoppelbockTurlupine de Pit Caribou Turlupine Stout […] Posted in Tests de bières, Pit Caribou, Styles de bières, Stout, Stout impérialHaiku du Castor HaikuNEPA5,5% […] Posted in Tests de bières, Le Castor, Styles de bières, Pale Ale, NEPACollabo #2 d’Oshlag et Vox Populi Collabo #2 Ale de maïs […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Bière expérimentale, Berliner Weisse, Vox Populi, OshlagCollabro de Lagabière et Trèfle Noir Collabro India Pale […] Posted in Tests de bières, Le Trèfle Noir, Styles de bières, Bière aux épices, au thé, aux fleurs..., IPA, IPA, LagabièreBarleywine Américain Édition Spéciale des Trois Mousquetaires Barleywine Américain Édition […] Posted in Tests de bières, Trois Mousquetaires, Styles de bières, Barley Wine, Style américain, Wild Ale Note 88 % Partager :Cliquez pour partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Twitter(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Pinterest(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour envoyer un lien par e-mail à un ami(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour imprimer(ouvre dans une nouvelle fenêtre)WordPress:J’aime chargement… Simon Rioux Je suis originaire de Trois-Pistoles (oui comme la bière!) dans le Bas-Saint-Laurent, tout comme Manuel et Philippe. J’ai réalisé une maîtrise en anthropologie qui porte sur le thème de l’ancrage régional des microbrasseries du Bas-Saint-Laurent et de la Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine. Mes premières expériences avec la bière de dégustation ont été avec celles que l'on retrouvait à la SAQ aux débuts des années 2010 (une sélection assez limitée donc) puis en boutiques spécialisées par la suite. Les styles que j’affectionne le plus sont les Saisons, les bières sauvages, les IPA, les Pilsners, les Lambics, les Barleywines, les Stouts, etc. J’aime bien ce qui est intense au niveau des saveurs, tout en ayant un faible envers ce qui est bien équilibré, mais je suis très ouvert et j’aime découvrir tout ce qui se fait peu importe le style. La plupart du temps, j’essaie de goûter à toutes les nouveautés qui s’offrent à moi. 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L'amateur de bière AccueilDégustations par microbrasserieDégustations par style Ale ambrée Altbier Ambrée Ambrée de style belge Red Ale Red Ale de style irlandais Barley Wine Style américain Style britannique Bière de récolte (Harvest Ale) Bière forte de style belge Blonde forte belge Dubbel Triple Quadruple (ABT) Bière trappiste Bière aux fruits Bière à la citrouille Bière aux épices, au thé, aux fleurs… Bière aux épices Bière de Noël Bière expérimentale Bière fumée (Rauchbier) Bière sure/acide Brune des Flandres Gueuze Kriek Lambic Rouge des Flandres Bitter Bitter ESB (Extra Special Bitter) Bock Bock Doppelbock Dunkel Bock Eisbock Maibock Brown Ale Brown Ale Nut Brown ale Golden Ale IPA Black IPA impériale Black IPA (IPA noire) Double IPA (IPA impériale) India Red Ale (IPA rousse) India Session Ale IPA NEIPA Style américain Style anglais Style belge/Wit IPA (IPA blanche) Lager foncée Américaine Schwarzbier (style allemand) Lager pâle Américaine légère (macrobrasseries) Autres styles allemands (Helles, Kellerbier, etc.) Märzen (bière de l’Oktoberfest) Old Ale Pale Ale Pale Ale Pale Ale américaine Pale Ale de style anglais Pilsner Pilsner Pilsner impériale Porter Porter Porter baltique Porter robust (impérial) Saison Scotch Ale Scotch Ale Scottish Ale Stout Dry Stout (ou Stout de style irlandais) Stout Stout à l’avoine Stout impérial Stout sucré Witbier (bière de blé de style belge) Weizen (bière de blé de style allemand) Berliner Weisse Dunkelweizen Gose Hopfenweisse Weissbier Weizenbock Articles Autre Dégustation à l’aveugle Description des styles de bières Fromages fins Types de verre Visite de microbrasserie Nos UntappdÀ propos %d blogueurs aiment cette page :
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