by Simon Rioux in IPA, Messorem Bracitorium, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 1158 17 Juin 2022 88 % Single Touch : Citra de Messorem Bracitorium Single Touch : CitraNEIPA6,5% alc/volCanette de 473 mlMessorem Bracitorium Je poursuis ma découverte des NEIPA de la microbrasserie Messorem Bracitorium avec une autre Single Touch (qui sont des NEIPA monohoublons), mettant de l’avant le Citra cette fois, ce houblon américain habituellement bien apprécié des amateurs. Visuellement, la bière est d’une teinte jaune très pâle, un peu beige. Son collet de mousse est d’une taille moyenne pour... Plus...
by Simon Rioux in IPA, Messorem Bracitorium, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 766 17 Juin 2022 Avant / Après de Messorem Bracitorium Avant / AprèsNEIPA6,5% alc/volCanette de 473 mlMessorem Bracitorium Je poursuis mes dégustations avec l’Avant / Après, toujours de Messorem Bracitorium, une NEIPA qui est cette fois houblonnée au Sultana, Mosaic, Motueka et Lemondrop. Au visuel, le breuvage est jaune et bien opaque, trouble. Un certain collet de mousse trône au-dessus de celui-ci. Au nez, c’est évidemment bien fruité et tropical : on a surtout droit... Plus...
by Simon Rioux in IPA, Messorem Bracitorium, Milkshake IPA, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 973 17 Juin 2022 83 % Above The Nuages de Messorem Bracitorium Above The NuagesMilk NEIPA6,2% alc/volCanette de 473 mlMessorem Bracitorium Above The Nuages de la microbrasserie Messorem Bracitorium est une NEIPA houblonnée au Mosaic et Vic Secret. Elle contient aussi du lactose, pour encore plus de rondeur j’imagine! Visuellement, la bière est jaune, peut-être légèrement orangée. Son collet de mousse est relativement épais en début de dégustation. Au nez, je perçois quelques notes d’agrumes et de... Plus...
by Simon Rioux in IPA, Messorem Bracitorium, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 1003 03 Juin 2022 85 % Single Touch : Galaxy de Messorem Bracitorium Single Touch : GalaxyNEIPA6,5% alc/volCanette de 473 mlMessorem Bracitorium Les Single Touch de la microbrasserie Messorem Bracitorium sont des NEIPA monohoublons, c’est-à-dire qu’elles mettent en valeur un seul type de houblon à la fois, d’origine australienne cette fois-ci : le Galaxy. Au visuel, la bière est d’une couleur jaune pâle (mais opaque), juteuse et bien éclatante. Son collet de mousse est mince et vient rapidement tapisser... Plus...
by Simon Rioux in Autres styles allemands (Helles, Kellerbier, etc.), Lager pâle, Messorem Bracitorium, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 1120 20 Mai 2022 85 % Il fût un temps : Tumultueux de Messorem Bracitorium Il fût un temps : TumultueuxKellerbier5,5% alc/volCanette de 473 mlMessorem Bracitorium Voici une autre bière dans la série de Lagers de la microbrasserie Messorem Bracitorium. Il s’agit cette fois d’une Kellerbier, un style allemand originaire de la Franconie. Au visuel, le breuvage est d’une couleur dorée voilée. Son col mousseux est mince. Au nez, on peut retrouver des arômes de pain, de miel, de houblons floraux…... Plus...
by Simon Rioux in Double IPA (IPA impériale), IPA, Messorem Bracitorium, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 949 20 Mai 2022 83 % Pulsation de Messorem Bracitorium PulsationDouble IPA8% alc/volCanette de 473 mlMessorem Bracitorium Voici maintenant la Pulsation, une autre Double IPA de la microbrasserie Messorem Bracitorium, cette fois houblonnée au Citra, Amarillo cryo, Vic Secret et Lemondrop. Visuellement, la bière est orangée et sa robe est plutôt opaque. Elle possède un certain collet de mousse. Au nez, on est principalement sur des arômes qui rappellent les agrumes sucrés. Ça me semble... Plus...
by Simon Rioux in IPA, Messorem Bracitorium, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 1109 11 Mai 2022 85 % Sleep Is The Cousin Of… de Messorem Bracitorium Sleep Is The Cousin Of…NEIPA6,4% alc/volCanette de 473 mlMessorem Bracitorium Voici Sleep Is The Cousin Of…, une autre NEIPA (ou IPA DDH) de la part de Messorem Bracitorium. Elle est houblonnée au Cascade cryo, Citra, Wai-Iti et Motueka. Au visuel, la bière est d’une teinte jaune pâle et sa robe est totalement opaque, trouble. Son collet de mousse est relativement mince mais semble bien onctueux.... Plus...
by Simon Rioux in Lager pâle, Messorem Bracitorium, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 1059 01 Mai 2022 85 % Il était une fois : Aucune médaille de Messorem Bracitorium Il était une fois : Aucune médailleLager pâle5,2% alc/volCanette de 473 mlMessorem Bracitorium Voici Il était une fois : Aucune médaille de la microbrasserie Messorem Bracitorium, une Lager néo-zélandaise (avec houblons de la Nouvelle-Zélande donc). Au visuel, la bire possède une robe de couleur dorée aux allures légèrement voilée. Son collet mousseux est relativement mince. Au nez, les houblons se font un peu floraux et herbacé. L’aspect... Plus...
by Simon Rioux in Double IPA (IPA impériale), IPA, Messorem Bracitorium, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 888 01 Mai 2022 88 % Quand les pendules s’arrêtent de Messorem Bracitorium Quand les pendules s’arrêtentDouble NEIPA8,4% alc/volCanette de 473 mlMessorem Bracitorium Voici maintenant la Quand les pendules s’arrêtent de la microbrasseire Messorem Bracitorium, une autre de leurs Double NEIPA, cette fois houblonnée au Citra, Simcoe, Cascade et Cryo Pop. Au visuel, la bière est d’une couleur jaune bien trouble et opaque. Son collet de mousse est d’une taille moyenne pour une NEIPA. Au nez, on est... Plus...
by Simon Rioux in Double IPA (IPA impériale), IPA, Messorem Bracitorium, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 1359 01 Mai 2022 88 % Get Wavy de Messorem Bracitorium Get WavyDouble NEIPA8,5% alc/volCanette de 473 mlMessorem Bracitorium La Get Wavy de la microbrasserie Messorem Bracitorium est une Double NEIPA. Elle se caractérise par son houblonnage au Citra, Galaxy et Vic Secret. Au visuel, la bière est d’une couleur jaune très pâle, presque beige ou laiteuse. Elle est évidemment totalement trouble et opaque. Son collet de mousse est mince. Au nez, je perçois des arômes... Plus...
by Simon Rioux in IPA, Messorem Bracitorium, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 1048 17 Avr 2022 88 % Suffoquer de Messorem Bracitorium SuffoquerNEIPA6,2% alc/volCanette de 473 mlMessorem Bracitorium Les houblons utilisés dans cette NEIPA de la microbrasserie Messorem Bracitorium, Suffoquer, sont le Citra, l’Idaho Gem et le Vic Secret. Au visuel, la bière est d’une teinte jaune pâle, presque laiteuse et donc bien trouble et juteuse. Son collet de mousse est d’une taille moyenne pour le style. Au nez, c’est très aromatique! Je perçois entre autres de... Plus...
by Simon Rioux in Messorem Bracitorium, NEPA, Pale Ale, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 838 16 Avr 2022 85 % Présence Achevée de Messorem Bracitorium Présence AchevéeNew England Pale Ale5,5% alc/volCanette de 473 mlMessorem Bracitorium Voici la Présence Achevée de la microbrasserie Messorem Bracitorium, une Pale Ale américaine (d’inspiration New England) houblonnée au Citra, Sabro et Azacca. Au visuel, la bière possède une robe jaune bien voilée ainsi qu’un mince collet mousseux. Au nez, on retrouve un bouquet de zestes d’agrumes, de nectarines et de fruits de la passion. Il... Plus...
by Simon Rioux in Lager pâle, Messorem Bracitorium, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 839 01 Avr 2022 83 % Il fût un temps : Brillant de Messorem Bracitorium Il fût un temps : BrillantLager pâle5,2% alc/volCanette de 473 mlMessorem Bracitorium Il fût un temps est une série de Lager brassée par Messorem Bracitorium. Cette version, Brillant, est une Lager de riz basmati. Au visuel, la bière est d’une couleur paille, plutôt voilée. Son collet de mousse est peu consistant et disparaît rapidement. Au nez, on perçoit de douces notes de céréales fraîches, de paille.... Plus...
by Simon Rioux in Double IPA (IPA impériale), IPA, Messorem Bracitorium, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 1356 02 Nov 2021 90 % Double Fauche Alerte de Messorem Bracitorium Double Fauche AlerteDouble NEIPA8,5% alc/volCanette de 473 mlMessorem Bracitorium La Double Fauche Alerte est pour sa part une Double NEIPA. Les houblons Citra, Galaxy et Mosaic ont été utilisés dans celle-ci, probablement les trois houblons américains bien aromatiques les plus populaires des dernières années! Au visuel, la bière est d’une couleur jaune pâle, à l’aspect bien trouble évidemment. Son collet de mousse demeure plutôt mince.... Plus...
by Simon Rioux in IPA, Messorem Bracitorium, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 962 02 Nov 2021 85 % Lignes de mort de Messorem Bracitorium Lignes de mortNEIPA6,4% alc/volCanette de 473 mlMessorem Bracitorium La Lignes de mort de Messorem Bracitorium est une autre de leurs NEIPA, comme cette microbrasserie sait si bien les faire. Elle met cette fois de l’avant des houblons de type Wai-Iti, Amarillo, Idaho 7 cryo et Galaxy. Au visuel, la bière est d’une teinte jaune pâle mais entièrement voilée. Son collet de mousse est plutôt mince,... Plus...
by Simon Rioux in IPA, Messorem Bracitorium, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 1190 02 Nov 2021 88 % Immortaliser le temps de Messorem Bracitorium Immortaliser le tempsNEIPA6,6% alc/volCanette de 473 mlMessorem Bracitorium Cette NEIPA de la part de Messorem Bracitorium, qui est parmi les microbrasseries québécoises les plus appréciées pour ce type de bière, est cette fois houblonnée au Strata (États-Unis) ainsi qu’au Motueka (Nouvelle-Zélande) et Vic Secret (Australie). Visuellement, la bière est d’une teinte jaune clair mais à l’aspect totalement trouble. Son collet de mousse est mince. Au... Plus...
