Festivale de Beau’s by Manuel Lavoie-April in Ale ambrée, Altbier, Brasserie Beau's (Ontario), Styles de bières, Tests de bières 03 Juil 2015 Festivale Altbier 4,7% 600 ml Beau’s All Natural Brewing Company Voici une bière saisonnière de Beau’s : une petite altbier légère. Son col mousseux est d’une teinte légèrement rosée et se dissipe rapidement. La couleur rouge-orange rappelle les feuilles d’érable à l’automne. Au nez, c’est un mélange assez sucré de caramel, de fruits confits et de sirop d’érable. Ce n’est pas très complexe, mais c’est un nez très alléchant. En bouche, ce sont des notes de grains doucement caramélisés, de pâte à biscuit, de raisins et de torréfaction légère qui dictent le tout. Le liquide est assez sucré pour son pourcentage d’alcool et la texture est légèrement huileuse. Ni l’amertume ni l’acidité ne font sentir leur présence. Enfin, il y a peut-être une légère présence de houblon herbacé mais elle est loin d’être dominante. La Festivale est toute en douceur et en buvabilité. L’arrière-goût se prolonge très peu longtemps, ouvrant la porte rapidement à la prochaine gorgée. Appréciation générale : Cette altbier est vraiment une surprise agréable. Un nez simple, mais extrêmement bien construit. Un goût franc et sans défaut. Il ne faut pas acheter ce produit dans l’espoir d’être épaté par l’explosion de saveurs, mais il faut reconnaître que cette altbier vise dans le mille. Note : 17/20 Par Manuel Lavoie-April En lien avec ce que vous venez de lire:Gros Mollet Lumberjack de la Microbrasserie du Lac St-Jean Gros Mollet […] Posted in Tests de bières, Microbrasserie du Lac-Saint-Jean, Styles de bières, Bière forte de style belge, Quadruple (ABT)Blanche du Prospecteur barriquée du Prospecteur Blanche du Prospecteur […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Witbier (bière de blé de style belge), Wild Ale, Le ProspecteurFeu de Camp de Beauregard Feu de CampPastry Stout9% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Stout, Stout impérial, Stout sucré, BeauregardWee Heavy Bourbon Grande Réserve du Castor Wee Heavy Bourbon Grande […] Posted in Tests de bières, Le Castor, Styles de bières, Scotch ale, Scotch AleLa Bedelle du Secret des Dieux La Bedelle Witbier 4,5% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Witbier (bière de blé de style belge), Le Secret des DieuxGinnungagap de Dunham et Albion Ginnungagap Assemblage 7,2% […] Posted in Tests de bières, Dunham, Styles de bières, Old Ale, Wild Ale, Albion Note 85 % Partager :Cliquez pour partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Twitter(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Pinterest(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour envoyer un lien par e-mail à un ami(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour imprimer(ouvre dans une nouvelle fenêtre)WordPress:J’aime chargement… Manuel Lavoie-April Originaire de Trois-Pistoles, dans le Bas-Saint-Laurent. Pour tous ceux qui ne savent pas où c’est, simplifions les choses en disant que c’est entre Rivière-du-Loup et Rimouski, sur le bord du fleuve. Je suis présentement médecin-résident en neurologie à Sherbrooke. C’est à l'été 2013 que j’ai fait mes premières armes en bière de microbrasserie avec divers produits de Dieu du Ciel! ou du Trou du Diable. J’adore les IPA, les stouts impériaux et les saisons. J’apprécie tout type de bière, tant que c’est original et/ou bien fait. Recommended Posts 85 % Les âmes s’envolent : au crépuscule de Messorem Bracitorium 23 Avr 2024 - IPA, Messorem Bracitorium, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières 85 % Moitié noirceur de Messorem Bracitorium et Hermann 23 Avr 2024 - Herman, Lager brune, Lager foncée, Messorem Bracitorium, Styles de bières, Tests de bières 85 % Triple Dribble de Messorem Bracitorium 23 Avr 2024 - IPA, Messorem Bracitorium, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières, Triple IPA Laisser un commentaire Annuler la réponse. L'amateur de bière AccueilDégustations par microbrasserieDégustations par style Ale ambrée Altbier Ambrée Ambrée de style belge Red Ale Red Ale de style irlandais Barley Wine Style américain Style britannique Bière de récolte (Harvest Ale) Bière forte de style belge Blonde forte belge Dubbel Triple Quadruple (ABT) Bière trappiste Bière aux fruits Bière à la citrouille Bière aux épices, au thé, aux fleurs… Bière aux épices Bière de Noël Bière expérimentale Bière fumée (Rauchbier) Bière sure/acide Brune des Flandres Gueuze Kriek Lambic Rouge des Flandres Bitter Bitter ESB (Extra Special Bitter) Bock Bock Doppelbock Dunkel Bock Eisbock Maibock Brown Ale Brown Ale Nut Brown ale Golden Ale IPA Black IPA impériale Black IPA (IPA noire) Double IPA (IPA impériale) India Red Ale (IPA rousse) India Session Ale IPA NEIPA Style américain Style anglais Style belge/Wit IPA (IPA blanche) Lager foncée Américaine Schwarzbier (style allemand) Lager pâle Américaine légère (macrobrasseries) Autres styles allemands (Helles, Kellerbier, etc.) Märzen (bière de l’Oktoberfest) Old Ale Pale Ale Pale Ale Pale Ale américaine Pale Ale de style anglais Pilsner Pilsner Pilsner impériale Porter Porter Porter baltique Porter robust (impérial) Saison Scotch Ale Scotch Ale Scottish Ale Stout Dry Stout (ou Stout de style irlandais) Stout Stout à l’avoine Stout impérial Stout sucré Witbier (bière de blé de style belge) Weizen (bière de blé de style allemand) Berliner Weisse Dunkelweizen Gose Hopfenweisse Weissbier Weizenbock Articles Autre Dégustation à l’aveugle Description des styles de bières Fromages fins Types de verre Visite de microbrasserie Nos UntappdÀ propos %d blogueurs aiment cette page :
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