Corte-Real du Naufrageur by Simon Rioux in Le Naufrageur, Pale Ale, Pale ale américaine, Styles de bières, Tests de bières 29 Avr 2018 Corte-Real Pale Ale américaine 5,6% alc/vol 500 ml Le Naufrageur La Corte-Real est l’un des classiques de la microbrasserie Le Naufrageur. Il s’agit d’une Pale Ale américaine, l’une des bières les plus houblonnées au Québec au moment de sa sortie aux alentours de 2008! Au visuel, la bière est d’une couleur dorée aux reflets orangés un peu plus foncés. Son collet de mousse est bien onctueux. Au nez, le houblon apporte des arômes d’agrumes (pamplemousses, oranges…). Il y a aussi des notes plus herbacées ainsi qu’un côté céréalier. En bouche, le houblon rappelle encore une fois surtout les agrumes comme l’orange et le pamplemousse. Les houblons (Centennial) apportent aussi tout un aspect bien herbacé et un peu résineux. L’amertume est de force moyenne (40 IBU). Une certaine base maltée est aussi présente, on peut autant goûter la céréale en soi, ou bien le côté plus caramélisé ou mielleux que procure celle-ci. Appréciation générale : Si vous appréciez les Pale Ale américaines, c’est définitivement une bière à découvrir ou redécouvrir! Sans être extrêmement amère ou aromatique, il s’agit d’une Pale Ale avec une personnalité un peu plus houblonnée que la moyenne. C’est de plus le genre de bière qui se boit très bien! Santé! 16,5/20 Simon En lien avec ce que vous venez de lire:Franc-Bois d’Hiver Franc-Bois d’HiverBière […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Bière aux fruits, Bière sure/acide, La SoucheSuperpause des Grands Bois Superpause IPA […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, IPA, Style américain, Grands BoisSanta’s Stout de 5e Baron Santa’s StoutStout […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Bière aux épices, au thé, aux fleurs..., Bière aux épices, Stout, Stout impérial, 5e BaronL’Énigmatique papillon lune L’Énigmatique papillon […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Witbier (bière de blé de style belge), Tête d'AllumetteLa Framboise d’Hopfenstark La Fambroise Witbier à la […] Posted in Tests de bières, Hopfenstark, Styles de bières, Bière aux fruits, Witbier (bière de blé de style belge)India Session Lager de Maltstrom India Session […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, IPA, India Session Ale, India Pale Lager (IPL), Maltstrom Note 83 % Partager :Cliquez pour partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Twitter(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Pinterest(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour envoyer un lien par e-mail à un ami(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour imprimer(ouvre dans une nouvelle fenêtre)WordPress:J’aime chargement… Simon Rioux Je suis originaire de Trois-Pistoles (oui comme la bière!) dans le Bas-Saint-Laurent, tout comme Manuel et Philippe. J’ai réalisé une maîtrise en anthropologie qui porte sur le thème de l’ancrage régional des microbrasseries du Bas-Saint-Laurent et de la Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine. Mes premières expériences avec la bière de dégustation ont été avec celles que l'on retrouvait à la SAQ aux débuts des années 2010 (une sélection assez limitée donc) puis en boutiques spécialisées par la suite. Les styles que j’affectionne le plus sont les Saisons, les bières sauvages, les IPA, les Pilsners, les Lambics, les Barleywines, les Stouts, etc. J’aime bien ce qui est intense au niveau des saveurs, tout en ayant un faible envers ce qui est bien équilibré, mais je suis très ouvert et j’aime découvrir tout ce qui se fait peu importe le style. La plupart du temps, j’essaie de goûter à toutes les nouveautés qui s’offrent à moi. 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L'amateur de bière AccueilDégustations par microbrasserieDégustations par style Ale ambrée Altbier Ambrée Ambrée de style belge Red Ale Red Ale de style irlandais Barley Wine Style américain Style britannique Bière de récolte (Harvest Ale) Bière forte de style belge Blonde forte belge Dubbel Triple Quadruple (ABT) Bière trappiste Bière aux fruits Bière à la citrouille Bière aux épices, au thé, aux fleurs… Bière aux épices Bière de Noël Bière expérimentale Bière fumée (Rauchbier) Bière sure/acide Brune des Flandres Gueuze Kriek Lambic Rouge des Flandres Bitter Bitter ESB (Extra Special Bitter) Bock Bock Doppelbock Dunkel Bock Eisbock Maibock Brown Ale Brown Ale Nut Brown ale Golden Ale IPA Black IPA impériale Black IPA (IPA noire) Double IPA (IPA impériale) India Red Ale (IPA rousse) India Session Ale IPA NEIPA Style américain Style anglais Style belge/Wit IPA (IPA blanche) Lager foncée Américaine Schwarzbier (style allemand) Lager pâle Américaine légère (macrobrasseries) Autres styles allemands (Helles, Kellerbier, etc.) Märzen (bière de l’Oktoberfest) Old Ale Pale Ale Pale Ale Pale Ale américaine Pale Ale de style anglais Pilsner Pilsner Pilsner impériale Porter Porter Porter baltique Porter robust (impérial) Saison Scotch Ale Scotch Ale Scottish Ale Stout Dry Stout (ou Stout de style irlandais) Stout Stout à l’avoine Stout impérial Stout sucré Witbier (bière de blé de style belge) Weizen (bière de blé de style allemand) Berliner Weisse Dunkelweizen Gose Hopfenweisse Weissbier Weizenbock Articles Autre Dégustation à l’aveugle Description des styles de bières Fromages fins Types de verre Visite de microbrasserie Nos UntappdÀ propos %d blogueurs aiment cette page :
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