Flacatoune de la Microbrasserie Charlevoix by Simon Rioux in Bière forte de style belge, blonde forte belge, Microbrasserie Charlevoix, Styles de bières, Tests de bières 20 Oct 2014 Flacatoune Ale blonde belge forte 7% alc/vol 500 ml Microbrasserie Charlevoix «La Flacatoune nous permet d’apprécier notre vieux français puisque ce mot voulait dire ‘’bière’’ dans l’ancien français», nous informe l’étiquette. Ça faisait un bon moment que j’entendais parler (en bien) de cette Flacatoune de la Microbrasserie Charlevoix sans jamais y avoir goûté dans mon parcours d’amateur de bière. Je m’en suis finalement procuré une pour en juger de moi-même et c’est maintenant le moment fatidique du décapsulage! Pssscchhtt! Mmmmm: de délicieux arômes de miel et de céréales sucrées émanent de la bouteille. Visuellement, la Flacatoune est blonde, un peu voilée, effervescente et surmontée d’un énorme collet de mousse. En bouche maintenant, les saveurs de levures belges, puis de pain frais et de grains céréaliers coulent. Un peu de citron, un petit houblon floral en fin de bouche et des saveurs de levures parfois fruitées, parfois poivrées ponctuent la dégustation. La bière est très pétillante, très rafraîchissante. Appréciation générale : Dans le style c’est impeccable. Malgré son 7% d’alcool, elle pourrait facilement être une bière de tous les jours pour les amateurs du style. Elle est moyennement complexe mais offre une dégustation satisfaisante. Accompagnant une salade au dîner elle est parfaite! 16,5/20 Simon En lien avec ce que vous venez de lire:IPA Nordique des Brasseurs sur Demande IPA Nordique NEIPA 6,3% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, IPA, NEIPA, Brasseurs sur DemandeVin d’orge du Trèfle Noir Vin d’orge Vin d’orge […] Posted in Tests de bières, Le Trèfle Noir, Styles de bières, Barley WineScotch Ale de Vrooden Scotch Ale Scotch Ale 8% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Scotch ale, Scotch Ale, VroodenS de Brasseurs Illimités S SMASH 5,4% alc/vol 500 […] Posted in Tests de bières, Brasseurs Illimités, Styles de bières, SMASHTord-Vis des Brasseurs RJ Tord-Vis Bière à […] Posted in Tests de bières, Brasseurs RJ, Styles de bières, Bière fumée (Rauchbier), Bière à l'érableBières et Saveurs de Farnham Bières et Saveurs India […] Posted in Tests de bières, Farnham Ale & Lager, Styles de bières, IPA, India Session Ale Note 82,5 % Partager :Cliquez pour partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Twitter(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Pinterest(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour envoyer un lien par e-mail à un ami(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour imprimer(ouvre dans une nouvelle fenêtre)WordPress:J’aime chargement… Simon Rioux Je suis originaire de Trois-Pistoles (oui comme la bière!) dans le Bas-Saint-Laurent, tout comme Manuel et Philippe. J’ai réalisé une maîtrise en anthropologie qui porte sur le thème de l’ancrage régional des microbrasseries du Bas-Saint-Laurent et de la Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine. Mes premières expériences avec la bière de dégustation ont été avec celles que l'on retrouvait à la SAQ aux débuts des années 2010 (une sélection assez limitée donc) puis en boutiques spécialisées par la suite. Les styles que j’affectionne le plus sont les Saisons, les bières sauvages, les IPA, les Pilsners, les Lambics, les Barleywines, les Stouts, etc. J’aime bien ce qui est intense au niveau des saveurs, tout en ayant un faible envers ce qui est bien équilibré, mais je suis très ouvert et j’aime découvrir tout ce qui se fait peu importe le style. La plupart du temps, j’essaie de goûter à toutes les nouveautés qui s’offrent à moi. 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L'amateur de bière AccueilDégustations par microbrasserieDégustations par style Ale ambrée Altbier Ambrée Ambrée de style belge Red Ale Red Ale de style irlandais Barley Wine Style américain Style britannique Bière de récolte (Harvest Ale) Bière forte de style belge Blonde forte belge Dubbel Triple Quadruple (ABT) Bière trappiste Bière aux fruits Bière à la citrouille Bière aux épices, au thé, aux fleurs… Bière aux épices Bière de Noël Bière expérimentale Bière fumée (Rauchbier) Bière sure/acide Brune des Flandres Gueuze Kriek Lambic Rouge des Flandres Bitter Bitter ESB (Extra Special Bitter) Bock Bock Doppelbock Dunkel Bock Eisbock Maibock Brown Ale Brown Ale Nut Brown ale Golden Ale IPA Black IPA impériale Black IPA (IPA noire) Double IPA (IPA impériale) India Red Ale (IPA rousse) India Session Ale IPA NEIPA Style américain Style anglais Style belge/Wit IPA (IPA blanche) Lager foncée Américaine Schwarzbier (style allemand) Lager pâle Américaine légère (macrobrasseries) Autres styles allemands (Helles, Kellerbier, etc.) Märzen (bière de l’Oktoberfest) Old Ale Pale Ale Pale Ale Pale Ale américaine Pale Ale de style anglais Pilsner Pilsner Pilsner impériale Porter Porter Porter baltique Porter robust (impérial) Saison Scotch Ale Scotch Ale Scottish Ale Stout Dry Stout (ou Stout de style irlandais) Stout Stout à l’avoine Stout impérial Stout sucré Witbier (bière de blé de style belge) Weizen (bière de blé de style allemand) Berliner Weisse Dunkelweizen Gose Hopfenweisse Weissbier Weizenbock Articles Autre Dégustation à l’aveugle Description des styles de bières Fromages fins Types de verre Visite de microbrasserie Nos UntappdÀ propos %d blogueurs aiment cette page :
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