Bon Jack de 4 Origines by Simon Rioux in Bière à la citrouille, Bière aux fruits, Microbrasserie 4 Origines, Styles de bières, Tests de bières 08 Nov 2019 Bon JackAle à la citrouille6,1% alc/volCanette de 473 ml4 Origines La Bon Jack de la microbrasserie 4 Origines est une bière à la citrouille « avec beaucoup d’épices », pour citer l’étiquette. Elle sort juste à temps pour l’automne et l’Halloween. Au visuel, la bière est d’une couleur orangée, un peu cuivrée. Son collet de mousse rétrécit peu à peu au courant de la dégustation. Au nez, c’est caramélisé. On sent effectivement beaucoup les épices d’automne utilisées. En bouche, comme c’est (presque) toujours le cas chez les bières à la citrouille, on goûte principalement les épices ajoutées. Cet aspect épicé rappelle le poivre, le girofle, le gingembre, la cannelle, la muscade… La citrouille se fait plutôt subtile. C’est également un peu caramélisé, sans être trop sucré. Un petit côté herbacé vient rétablir le tout en finale. La texture est un peu huileuse et l’effervescence est modérée. Appréciation générale : On goûte bien les épices, leur intensité est agréable (si vous êtes amateur du style bien sûr). C’est de plus assez bien équilibré pour le style, jamais trop sucré. Ce n’est ultimement peut-être pas la bière à la citrouille la plus marquante (pour ma part) mais si vous vous appréciez habituellement le style, ce pourrait en être une autre à goûter! 15,5/20 Simon En lien avec ce que vous venez de lire:Pale Ale du Castor Pale Ale Pale Ale […] Posted in Tests de bières, Le Castor, Styles de bières, Pale Ale, Pale Ale, Pale ale américaineLa Sir Wallace d’À la Fût La Sir Wallace Scotch […] Posted in Tests de bières, À La Fût, Styles de bières, Scotch ale, Scotch AlePale Ale Américaine de Pit Caribou Pale Ale AméricainePale Ale […] Posted in Tests de bières, Pit Caribou, Styles de bières, Pale Ale, Pale ale américaine1642 du Loup Rouge 1642 Ale blonde 5% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Golden Ale, Le Loup RougePistoloise Double du Caveau des Trois-Pistoles Pistoloise Double Stout […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Bière forte de style belge, Stout, Le Caveau des Trois-PistolesBoréale Noire des Brasseurs du Nord Boréale Noire Dry […] Posted in Tests de bières, Boréale, Styles de bières, Stout, Dry Stout (ou Stout de style irlandais) Note 78 % Partager :Cliquez pour partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Twitter(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Pinterest(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour envoyer un lien par e-mail à un ami(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour imprimer(ouvre dans une nouvelle fenêtre)WordPress:J’aime chargement… Simon Rioux Je suis originaire de Trois-Pistoles (oui comme la bière!) dans le Bas-Saint-Laurent, tout comme Manuel et Philippe. J’ai réalisé une maîtrise en anthropologie qui porte sur le thème de l’ancrage régional des microbrasseries du Bas-Saint-Laurent et de la Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine. Mes premières expériences avec la bière de dégustation ont été avec celles que l'on retrouvait à la SAQ aux débuts des années 2010 (une sélection assez limitée donc) puis en boutiques spécialisées par la suite. Les styles que j’affectionne le plus sont les Saisons, les bières sauvages, les IPA, les Pilsners, les Lambics, les Barleywines, les Stouts, etc. J’aime bien ce qui est intense au niveau des saveurs, tout en ayant un faible envers ce qui est bien équilibré, mais je suis très ouvert et j’aime découvrir tout ce qui se fait peu importe le style. La plupart du temps, j’essaie de goûter à toutes les nouveautés qui s’offrent à moi. 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L'amateur de bière AccueilDégustations par microbrasserieDégustations par style Ale ambrée Altbier Ambrée Ambrée de style belge Red Ale Red Ale de style irlandais Barley Wine Style américain Style britannique Bière de récolte (Harvest Ale) Bière forte de style belge Blonde forte belge Dubbel Triple Quadruple (ABT) Bière trappiste Bière aux fruits Bière à la citrouille Bière aux épices, au thé, aux fleurs… Bière aux épices Bière de Noël Bière expérimentale Bière fumée (Rauchbier) Bière sure/acide Brune des Flandres Gueuze Kriek Lambic Rouge des Flandres Bitter Bitter ESB (Extra Special Bitter) Bock Bock Doppelbock Dunkel Bock Eisbock Maibock Brown Ale Brown Ale Nut Brown ale Golden Ale IPA Black IPA impériale Black IPA (IPA noire) Double IPA (IPA impériale) India Red Ale (IPA rousse) India Session Ale IPA NEIPA Style américain Style anglais Style belge/Wit IPA (IPA blanche) Lager foncée Américaine Schwarzbier (style allemand) Lager pâle Américaine légère (macrobrasseries) Autres styles allemands (Helles, Kellerbier, etc.) Märzen (bière de l’Oktoberfest) Old Ale Pale Ale Pale Ale Pale Ale américaine Pale Ale de style anglais Pilsner Pilsner Pilsner impériale Porter Porter Porter baltique Porter robust (impérial) Saison Scotch Ale Scotch Ale Scottish Ale Stout Dry Stout (ou Stout de style irlandais) Stout Stout à l’avoine Stout impérial Stout sucré Witbier (bière de blé de style belge) Weizen (bière de blé de style allemand) Berliner Weisse Dunkelweizen Gose Hopfenweisse Weissbier Weizenbock Articles Autre Dégustation à l’aveugle Description des styles de bières Fromages fins Types de verre Visite de microbrasserie Nos UntappdÀ propos %d blogueurs aiment cette page :
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