by Simon Rioux in Brown Ale, Harricana, Nut Brown ale, Styles de bières, Tests de bières, Tête d'Allumette Aucun commentaire 2855 18 Mai 2017 80 % 411 Nut Brown Ale de Tête d’Allumette et Harricana 411 Nut Brown Brown Ale 5,3% alc/vol Cruchon de 1L Tête d’Allumette et Harricana Voici une autre bière collaborative de la part de Tête d’Allumette, cette fois avec la brasserie Harricana située sur Jean-Talon à Montréal. Il s’agit de la 411 Nut Brown, une Nut Brown Ale. Visuellement, le breuvage arbore une couleur ambrée. Un mince collet de mousse est présent. Au nez, on... Plus...
by Simon Rioux in Bière sure/acide, Brasseurs Illimités, Brown Ale, Brune des Flandres, Rouge des Flandres, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 4357 07 Mai 2017 88 % Volheid des Brasseurs Illimités Volheid Ale brune sure barriquée 8,5% alc/vol 500 ml Brasseurs Illimités Je déguste aujourd’hui la plus récente bière brassée pour Bièropholie, une Ale brune vieillie en fût de vin rouge californien, censée rappeler une Rouge des Flandres. Au visuel, c’est effectivement une bière brune qui se présente à nous. Son col de mousse mince n’est présent qu’autour du col de mon verre. Au nez... Plus...
by Simon Rioux in Brown Ale, Brown Ale américaine, Styles de bières, Sutton Brouërie, Tests de bières Aucun commentaire 3487 05 Mai 2017 85 % Brune Alpine de Sutton Brouërie Brune Alpine Brown Ale américaine 100% brett 6,2% alc/vol 500 ml Sutton Brouërie Voici maintenant la Brune Alpine de Sutton Brouërie! C’est une Brown Ale américaine (donc plus houblonnée) et fermentée à 100% avec de la brettanomyces, comme à leur habitude! C’est en tout cas une combinaison qui pique ma curiosité! La bière est d’une couleur brun foncé et possède col mousseux de bonne... Plus...
by Simon Rioux in BockAle, Brown Ale, Brown Ale, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 3784 06 Avr 2017 85 % Gros Jacques du BockAle Gros Jacques Brown Ale 6,7% alc/vol 500 ml Le BockAle Cette Gros Jacques du BockAle est une Brown Ale (d’inspiration anglaise) qui a été affinée 4 mois en fût de whisky américain! N’attendons pas un instant de plus pour débuter la dégustation! Visuellement, la bière est d’un brun foncés aux reflets marron. Elle ne possède pratiquement pas de mousse. Au nez, ce sont tout... Plus...
by Simon Rioux in Avant-Garde Artisans Brasseurs, Brown Ale, Harricana, Mild Ale, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 3621 15 Jan 2017 85 % 30 Rousse d’Avant-Garde Artisans Brasseurs et Harricana 30 Rousse Mild Ale 3,9% alc/vol 500 ml Avant-Garde Artisans Brasseurs et Harricana Cette 30 Rousse récemment commercialisée est le fruit de la collaboration entre Avant-Garde Artisans Brasseurs et la Brasserie Harricana. Il s’agit d’une Mild Ale, un style de bière faible en alcool (3,9% ici) de tradition anglaise. Cette interprétation a été réalisée uniquement à l’aide de blé et de seigle (aucun orge... Plus...
by Simon Rioux in Brown Ale, Brown Ale américaine, Grands Bois, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 4631 22 Déc 2016 80 % Ariane Brown Ale des Grands Bois Ariane Brown Ale Brown Ale américaine 4,5% alc/vol 500 ml Les Grands Bois Voici une autre bière qui m’intriguait de la part de cette microbrasserie de Saint-Casimir, il s’agit d’une Brown Ale bien houblonnée, à l’américaine autrement dit! La bière est d’un brun aux reflets roux. Elle possède un collet de mousse de taille moyenne et qui semble assez dense. Au nez, des notes... Plus...
by Simon Rioux in Brown Ale, Brown Ale impériale, Microbrasserie du Lièvre, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 4713 10 Déc 2016 85 % Jackalope de la Microbrasserie du Lièvre Jackalope Brown Ale impériale 7,2% alc/vol 750 ml Microbrasserie du Lièvre Nouvelle bière de la part de la Microbrasserie du Lièvre, la Jackalope, une Brown Ale impériale. Elle fait partie de leur nouvelle gamme Chasse et Pêche qui a pour but de nous présenter des bières avec lesquelles on peut «déguster un poisson ou un gibier». On parle de notes de whisky sur l’étiquette,... Plus...
by Simon Rioux in Brown Ale, Brown Ale, Lagabière, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 6276 30 Nov 2016 85 % Ordre de Toasts de Lagabière Ordre de Toasts Brown Ale 5% alc/vol 500 ml (maintenant disponible en cannette de 473 ml) Lagabière J’ai bien aimé mes premiers essais des bières de la microbrasserie Lagabière, je poursuis donc avec l’Ordre de Toasts, qui est une Brown Ale! Visuellement, la bière est brune mais possède quelques subtils reflets foncés plus ambrés/rougeâtre. Son col mousseux est de taille moyenne. Au nez, les... Plus...
by Simon Rioux in Brown Ale, Brown Ale, Microbrasserie de l’Île d’Orléans, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 3545 13 Nov 2016 80 % Brown Ale de la Microbrasserie de l’Île d’Orléans Brown Ale Brown Ale anglaise 5,3% alc/vol 500 ml Microbrasserie de l’Île d’Orléans Je goûte aujourd’hui la plus récente nouveauté de la Microbrasserie de l’Île d’Orléans, une Brown Ale, qui est évidemment un style d’inspiration anglaise. La microbrasserie a annoncé il y a quelques temps avoir été achetée par la brasserie belge Haacht. Pour plus de détails, je vous invite à consulter cet article.... Plus...
by Simon Rioux in Archibald, Brown Ale, Brown Ale, Styles de bières, Tests de bières 2 commentaires 4520 22 Oct 2016 85 % Ale Brune d’Archibald Ale Brune Brown Ale 5% alc/vol Cannette 473 ml Archibald Depuis un peu plus d’un an, je trouve que les bières saisonnières d’Archibald sont pour la plupart très intéressantes et très bien faites. Après la Pils Tchèque j’essaie donc leur autre récente bière qui est cette fois une Brown Ale! Espérons que ce soit dans la même veine que leur Brune au Miel sortie... Plus...
by Simon Rioux in Brown Ale, Brown Ale, Domaine Berthiaume, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 5636 14 Sep 2016 80 % L’Elfe Brune de la Microbrasserie Domaine Berthiaume L’Elfe Brune Brown Ale 5,2% alc/vol 500 ml Microbrasserie Domaine Berthiaume Le Domaine Berthiaume est une microbrasserie qui a commencée à faire la distribution de ses produits récemment et l’Elfe Brune est la première d’entre eux que nous testons sur L’amateur de bière! L’Elfe Brune porte une robe brunâtre aux reflets acajou. Un col mousseux disparate laisse ses traces à l’intérieur de ma tulipe.... Plus...
by Simon Rioux in Brasseurs du Monde, Brown Ale, Mild Ale, Styles de bières, Tests de bières, Two-Penny Aucun commentaire 3631 01 Sep 2016 75 % Mild Ale des Brasseurs du Monde Mild Ale Mild Ale Two-Penny 4% alc/vol 500 ml Brasseurs du Monde La Mild Ale est une Ale brune d’inspiration anglaise. Un peu comme les Bitter anglaises, elle possède un taux d’alcool faible, ce qui en fait une bière de tous les jours idéale. Cette interprétation des Brasseurs du Monde a été brassée comme une Two-Penny de leur Old Ale, ce qui veut dire... Plus...
by Simon Rioux in Brown Ale, Brown Ale impériale, Pit Caribou, Styles de bières, Tests de bières, Wild Ale Aucun commentaire 4197 03 Août 2016 85 % Carter de Pit Caribou Carter Brown Ale impériale avec brettanomyces 11,5% alc/vol 750 ml Pit Caribou Conçue à la base pour le marché du village de l’Ange-Gardien par Pit Caribou, cette bouteille est devenue la bière officielle de la DBSQ (Détaillants de Bières Spécialisés du Québec), cette initiative visant à regrouper certains commerces spécialisés à travers la province qui se démarquent par la qualité du service offert. La Carter,... Plus...
by Simon Rioux in Avant-Garde Artisans Brasseurs, Brown Ale, Brown Ale, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 7412 10 Juil 2016 83 % Mr. Brown d’Avant-Garde Artisans Brasseurs Mr. Brown Brown Ale 4,5% alc/vol 500 ml Avant-Garde Artisans Brasseurs Deuxième bière d’Avant-Garde après l’excellente Une Saison en Enfer : la Mr. Brown, qui est une Brown Ale! Étant un grand fan du style, j’ai bien hâte de voir ce que cette nouvelle microbrasserie a réalisé! La bière est, sans surprise, d’un brun aux reflets couleur caramel. Un mince collet de mousse se forme... Plus...
by Simon Rioux in Brown Ale, Brown Ale, Frampton Brasse, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 3739 03 Juin 2016 75 % Dorchester de Frampton Brasse Dorchester Brown Ale 4,9% alc/vol 341 ml Frampton Brasse Voici la petite nouveauté de Frampton Brasse, une microbrasserie qui offre en général des produits assez intéressants, disponibles en bouteille de 341 ml pour un prix très raisonnable (ce qui sont toutes des qualités à mon avis). Cette récente arrivée sur les tablettes de vos dépanneurs spécialisés est la Dorchester, une Brown Ale d’inspiration anglaise. La... Plus...
by Simon Rioux in Brown Ale, Brown Ale, La Chouape, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 3592 26 Avr 2016 88 % Brown Ale de la Chouape Brown Ale Brown Ale 5% alc/vol 500 ml La Chouape Deuxième nouveauté en peu de temps de la part de la Chouape (après la SMASH Nelson Sauvin en collabo avec la Barberie) : une Brown Ale dans le style traditionnel anglais cette fois! La bière est d’un brun aux reflets ambrés. Son col de mousse tire légèrement sur le beige et semble assez crémeux.... Plus...
