by Manuel Lavoie-April in Assemblage, Bière expérimentale, Bière sure/acide, Dunham, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 3512 02 Nov 2015 85 % Jane Doe #3 de Dunham Jane Doe Assemblage Hors-série #3 Assemblage 6% 375 ml Dunham Encore un assemblage hors-série, et celui-là est composé de plusieurs bières particulières : de la kekriek, de l’IPA anglaise brett et du porter brett. Le tout vieilli en barriques de vin rouge avec brett! Au visuel, la couleur semble un mélange entre le rouge de la kekriek et les teintes plus foncées d’un porter :... Plus...
