by Simon Rioux in Gallicus, Pilsner, Pilsner, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 95 25 Juin 2022 83 % Pils-A de Gallicus Pils-APilsner5% alc/volCanette de 473 mlGallicus La microbrasserie Gallicus nous propose ici une Pilsner allemande, houblonnée uniquement au Tettnang, un houblon allemand qui se veut habituellement floral, herbacé et délicatement épicé. Au visuel, la bière est d’une couleur paille, à l’aspect légèrement voilé. Son collet de mousse n’est pas trop proéminent. Au nez, je perçois surtout les houblons, qui nous proposent des notes florales, herbacées et... Plus...
by Simon Rioux in Pilsner, Pilsner, Styles de bières, Tests de bières, Unibroue Aucun commentaire 212 17 Juin 2022 75 % Pilsner bohémienne de Cap-à-l’eau-pure d’Unibroue Pilsner bohémienne de Cap-à-l’eau-purePilsner5% alc/volCanette de 473 mlUnibroue Unibroue est de retour en ce début d’été avec la Pilsner bohémienne de Cap-à-l’eau-pure, une Lager pâle aux fleurs (camomile, hysope et fleurs de sureau pour être plus précis). Par soucis de transparence, cette bière m’a été offerte par la brasserie pour que je partage mes impressions. Débutons la dégustation sans plus attendre! Au visuel, le breuvage... Plus...
by Simon Rioux in Maltstrom, Pilsner, Pilsner, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 105 12 Juin 2022 80 % Svetly 10 de Maltstrom Svetly 10Pilsner4% alc/volCanette de 473 mlMaltstrom Voici la Svetly 10 de la microbrasserie Maltstrom, une Pilsner tchèque de style Světlý Výčepní, c’est-à-dire un peu plus faible en alcool. Au visuel, la bière est d’une couleur doré pâle, à l’aspect voilé. Lors du dernier service, plusieurs particules se déposent dans la bière. Son collet de mousse est mince. Au nez, on perçoit surtout les arômes floraux... Plus...
by Simon Rioux in Grands Bois, Pilsner, Pilsner, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 112 03 Juin 2022 85 % Pilsner Libre! des Grands Bois Pilsner Libre!Pilsner3,8% alc/volCanette de 473 mlLes Grands Bois Cette version se caractérise cette fois sa levure allemande et son houblon Aurum (allemand également). Il s’agit toujours d’une Lager fermentée en foudres, comme les autres bières de la série Coup de Foudre. Visuellement, la bière possède une robe jaune, dorée, à l’aspect légèrement voilé. Son collet de mousse est mince. Au nez, des arômes de pain... Plus...
by Simon Rioux in 5e Baron, Pilsner, Pilsner, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 148 28 Mai 2022 85 % Petite France de 5e Baron Petite FrancePilsner4,5% alc/volCanette de 473 ml5e Baron Voici une Lager de la part de la microbrasserie 5e Baron, la Petite France, qui est cette fois une Pilsner d’inspiration allemande, avec houblons alsaciens (Triskel, Strisselspalt et Mistral). Au visuel, la bière possède une robe dorée, paille, assez pâle et translucide, dans laquelle on peut observer plusieurs bulles. Son collet de mousse demeure relativement mince. Au nez,... Plus...
by Simon Rioux in Lagerbräu, Pilsner, Pilsner, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 108 20 Mai 2022 80 % Výčepní de Lagerbräu VýčepníPilsner4% alc/volCanette de 473 mlLagerbräu Voici maintenant la Výčepní de Lagerbräu (brassée chez Avant-Garde), une Pilsner tchèque faible en alcool.. Au visuel, la bière est d’une couleur paille, à l’aspect légèrement voilé mais plutôt claire. Son collet mousseux est mince. Au nez, on peut découvrir quelques arômes de pain, de céréale. C’est aussi délicatement floral ou herbacé, mais tout de même assez léger globalement comme... Plus...
by Simon Rioux in Noctem, Pilsner, Pilsner, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 137 11 Mai 2022 85 % Finesse de Noctem FinessePilsner4% alc/volCanette de 473 mlNoctem Je déguste maintenant la Finesse de la microbrasserie Noctem, une Pilsner tchèque un peu plus faible en alcool que la (très bonne) Sérénité. Plus précisément, on pourrait probablement dire qu’il s’agit d’une bière inspirée des Světlý Výčepní. Au visuel, la bière est d’une couleur dorée, à l’aspect voilé. Son collet de mousse est mince. Au nez, on peut percevoir des... Plus...
by Simon Rioux in 5e Baron, Pilsner, Pilsner, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 284 22 Avr 2022 85 % Two Tales Pils du 5e Baron Two Tales PilsPilsner5% alc/volCanette de 473 ml5e Baron Voici la Two Tales Pils, une Pilsner de la part de la microbrasserie 5e Baron. Les houblons utilisés dans celle-ci sont le Saaz et Hallertau Mittelfrüh. J’ai bien aimé les Lagers que j’ai goûté de leur part jusqu’à maintenant alors j’ai bon espoir que celle-ci sera également bien réussie! Au visuel, la bière arbore une robe couleur... Plus...
by Simon Rioux in Pilsner, Pilsner, Réservoir, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 229 17 Avr 2022 80 % Pilsner du Réservoir PilsnerPilsner5,1% alc/volCanette de 473 mlRéservoir J’ai mis la main sur quelques bières de la microbrasserie le Réservoir dernièrement (merci Carole-Anne!). Je commence donc ma dégustation avec leur Pilsner, un type de bière que j’aime bien habituellement! Visuellement, le breuvage est doré et plutôt translucide. Son collet de mousse est d’une taille moyenne. Au nez, on a droit à quelques notes céréalières, qui peuvent rappeler subtilement... Plus...
by Simon Rioux in Dunham, Pilsner, Pilsner, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 362 02 Avr 2022 85 % Farbenkugel de Dunham FarbenkugelLager pâle5,3% alc/volCanette de 473 mlDunham Voici la Farbenkugel de la Brasserie Dunham, une Lager pâle inspirée des Pilsners du Nord de l’Allemagne. Les houblons utilisés dans celle-ci sont de type Tettnanger et Saphir. Au visuel, la bière possède une robe dorée, claire. Son collet de mousse est mince. Au nez, on peut percevoir des arômes de céréales fraîches, avec un aspect légèrement citronné et... Plus...
by Simon Rioux in À l'Abordage, Pilsner, Pilsner, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 257 01 Avr 2022 80 % Pignon sur Pilsen d’À l’Abordage Pignon sur PilsenPilsner tchèque4,5% alc/volCanette de 473 mlÀ l’Abordage La Pignon sur Pilsen de la microbrasserie À l’Abordage, que je déguste aujourd’hui, est une Pilsner d’inspiration tchèque, ou une Světlý Ležák pour être plus précis. Elle est bien sûr houblonnée au Saaz. Au visuel, la bière est dorée, plutôt translucide, et son collet de mousse est mince. Au nez, c’est d’abord céréalier, avec quelques arômes... Plus...
by Simon Rioux in Pilsner, Pilsner, Styles de bières, Tests de bières, Vilains Brasseurs Aucun commentaire 167 01 Avr 2022 83 % Bière Froide de Vilains Brasseurs Bière FroidePilsner5% alc/volCanette de 473 mlVilains Brasseurs Voici la Bière Froide de Vilains Brasseurs, une Lager pâle non filtrée (qui s’apparente aux Pilsners). Les houblons utilisés dans celle-ci sont l’Hallertau et le Saaz. Au visuel, la bière est dorée et plutôt translucide, quoi que quelques particules en suspension soient observées lors du dernier service. Le collet mousseux est relativement mince mais tout de même un... Plus...
by Simon Rioux in Brasserie Générale, Pilsner, Pilsner, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 265 07 Mar 2022 83 % Exode Urbain de BG Brasserie Urbaine Exode UrbainPilsner5% alc/volCanette de 473 mlBG Brasserie Urbaine Voici l’Exode Urbain de BG Brasserie Urbaine, une Pilsner d’inspiration tchèque, qui est bien sûr houblonnée au Saaz! Visuellement, le breuvage est doré, couleur paille et légèrement voilé. Son collet de mousse est d’une taille moyenne pour le style. Au nez, c’est un peu céréalier et citronné. Le Saaz nous propose ses typiques arômes floraux et herbacés.... Plus...
by Simon Rioux in Microbrasserie Nouvelle-France, Pilsner, Pilsner, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 179 07 Mar 2022 85 % Luppolato de la Microbrasserie Nouvelle-France LuppolatoPilsner bien houblonnée5% alc/volCanette de 473 mlMicrobrasserie Nouvelle-France La Luppolato de la Microbrasserie Nouvelle-France est une Pilsner dite italienne. Les Pilsners italiennes mettent souvent de l’avant des variétés de houblons allemands (ce qui est expliqué entre autres par la proximité géographique des deux pays), ici il s’agit du Hallertau Blanc. Au visuel, le breuvage est orangé, légèrement voilé et possède un collet de mousse généreux.... Plus...
by Simon Rioux in Le Trèfle Noir, Pilsner, Pilsner, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 207 28 Fév 2022 80 % La Pils de Paix du Trèfle Noir La Pils de PaixPilsner5% alc/volCanette de 473 mlTrèfle Noir La Pils de Paix est une Pilsner d’inspiration tchèque brassée par la microbrasserie le Trèfle Noir. Les houblons utilisés sont évidemment de type Saaz. Au visuel, la bière est dorée et légèrement voilée. Son collet de mousse est bulleux et relativement mince. Au nez, on peut à la fois percevoir des arômes de céréales et de... Plus...
by Simon Rioux in Pilsner, Pilsner, Sir John, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 156 28 Fév 2022 75 % Colford Lodge de Sir John Colford LodgePilsner4,8% alc/volCanette de 473 mlSir John La Colford Lodge de la microbrasserie Sir John est une Pilsner. Elle est houblonnée au Cashmere et Mandarina Bavaria. Visuellement, la bière est d’une couleur paille, légèrement voilée. Elle possède un bon collet de mousse bien épais. Au nez, il y a vraiment un beau côté fruité développé par les houblons, c’est floral et ça me rappelle aussi... Plus...
