Golden Ale


Naufrage du Pionnier du Corsaire
25 Nov 2018
75 %

Naufrage du Pionnier du Corsaire

Naufrage du Pionnier Ale fruitée 5,7% alc/vol Cannette de 473 ml Le Corsaire   Voici une nouveauté en cannette de la microbrasserie Le Corsaire : le Naufrage du Pionnier. Il s’agit d’une Ale blonde brassée avec du moût de pomme de la cidrerie St-Antoine. On mentionne aussi sur l’étiquette que des houblons français, australiens et américains ont été utilisés mais on ne précise pas quels...

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Simple Malt Galarno de Brasseurs Illimités
03 Oct 2018
83 %

Simple Malt Galarno de Brasseurs Illimités

Simple Malt Galarno Ale blonde 4,9% alc/vol 500 ml Brasseurs Illimités   Nous poursuivons nos dégustations avec la Simple Malt Galarno de Brasseurs Illimités, une bière qui se présente comme une «Blonde de soif houblonnée»! Visuellement, la bière est d’une couleur jaune pâle bien trouble. Cet aspect «hazy» attirera certainement l’œil des amateurs de NEIPA. Son collet de mousse est mince. Au nez, le houblon...

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Ironworks de la Microbrasserie 4 Origines
16 Sep 2018
75 %

Ironworks de la Microbrasserie 4 Origines

Ironworks Ale blonde 5% alc/vol Cannette de 473 ml Microbrasserie 4 Origines   Voici une autre bière brassée par la Microbrasserie 4 Origines, la Ironworks, une Ale blonde. On peut donc s’attendre à une bière légère qui pourrait sans doute plaire à un large public! Au visuel, la bière est d’une couleur dorée, très claire. Son collet de mousse est mince mais semble un peu...

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Petite Mécatina de St-Pancrace
18 Août 2018
78 %

Petite Mécatina de St-Pancrace

Petite Mécatina Ale blonde 3,8% alc/vol 500 ml St-Pancrace   Je déguste présentement la Petite Mécatina de la microbrasserie St-Pancrace, une Ale blonde de Session (donc faible en alcool). Elle a été houblonnée au Cascade, Columbus et Hallertau Blanc. Visuellement, la bière est d’une couleur jaune pâle bien trouble. Son collet de mousse est d’une taille moyenne. Au nez, on peut retrouver de douces notes...

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Galilée de l’Octant
21 Mai 2018
80 %

Galilée de l’Octant

Galilée Ale blonde 5% alc/vol 500 ml L’Octant   Voici la seconde bière que nous goûtons (après l’Hypernova) de la microbrasserie l’Octant située à Rimouski : la Galilée, qui est leur Ale blonde! Les produits de cette brasserie sont pour le moment presqu’uniquement disponibles dans la région du Bas-Saint-Laurent à ma connaissance. Visuellement, la bière est d’une couleur dorée assez claire, qui nous laisse observer...

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La Gagnons du Caveau des Trois-Pistoles
12 Mai 2018
70 %

La Gagnons du Caveau des Trois-Pistoles

La Gagnons Ale blonde au miel 4,5% alc/vol 500 ml Le Caveau des Trois-Pistoles   La Gagnons est la première bière bénéfice de la microbrasserie Le Caveau des Trois-Pistoles. Une partie des profits (1$ par bouteille) ira à la fondation Martin Matte pour la construction d’une maison pour handicapés. Une belle cause! Il s’agit d’une Ale blonde au miel. Visuellement, la bière est d’une couleur...

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Pépé de Brasserie Dépareillée
13 Mar 2018
75 %

Pépé de Brasserie Dépareillée

Pépé Ale blonde au poivre 6% alc/vol 500 ml Brasserie Dépareillée   Les bouteilles de la Brasserie Dépareillée située à Yamachiche débarquent à Québec! Je débute leur dégustation par la Pépé, une Ale blonde aux cinq poivres sauvages. Au visuel, la bière est d’une couleur dorée foncée. On peut observer une effervescence constante, les bulles remontant jusqu’à un collet mousseux de taille moyenne. Au nez,...

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Blonde Espresso de Shelton
07 Mar 2018
78 %

Blonde Espresso de Shelton

Blonde Espresso Ale blonde 4,7% alc/vol Cannette de 473 ml Shelton   La plus récente bière que nous propose Shelton est une Ale blonde brassée avec du café, du lactose ainsi que de la vanille. Intéressant tout ça! Au visuel, la bière est d’une couleur jaune clair. Son collet de mousse est relativement mince. Au nez, je sens des notes de malts sucrés, un peu...

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La Bérubière du Caveau des Trois-Pistoles
19 Fév 2018
70 %

La Bérubière du Caveau des Trois-Pistoles

La Bérubière Ale blonde 4,7% alc/vol 500 ml Le Caveau des Trois-Pistoles   La plus récente bière du Caveau des Trois-Pistoles, la Bérubière, est une Ale blonde brassée pour Service Bérubé, une entreprise locale, et dont la recette a été élaborée par les copropriétaires. Une belle collaboration! Celle-ci titre 4,7% d’alcool et affiche 9 IBU, on peut donc s’attendre à une bière assez légère! Visuellement,...

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Pandore de Brasserie Grande Allée
10 Fév 2018
75 %

Pandore de Brasserie Grande Allée

Pandore Ale blonde 5,8% alc/vol 500 ml Brasserie Grande Allée   Poursuivons nos dégustations des bières de la Brasserie Grande Allée! Cette fois, c’est au tour de la Pandore, une Ale blonde houblonnée uniquement avec du houblon québécois provenant de Houblon Bastien situé à Terrebonne. On ne mentionne pas le type de houblon mais j’imagine qu’il s’agit de quelque chose comme du Cascade, du Chinook...

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Pic de l’Ours de la Ferme Brassicole des Cantons
15 Jan 2018
75 %

Pic de l’Ours de la Ferme Brassicole des Cantons

Pic de l’Ours Ale blonde 4,7% alc/vol Cannette de 473 ml Ferme Brassicole des Cantons   La Pic de l’Ours est l’Ale blonde de la Ferme Brassicole des Cantons. J’imagine donc qu’il s’agit d’un produit dédié plus au grand public mais personnellement je ne déteste pas ce style lorsque c’est bien fait! Voyons donc ce qu’on nous propose avec cette bière. Visuellement, la bière est...

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Belle Gourmande de l’Esprit de Clocher
27 Juil 2017
75 %

Belle Gourmande de l’Esprit de Clocher

Belle Gourmande Ale blonde au maïs 5% alc/vol 500 ml L’Esprit de Clocher   Je déguste aujourd’hui la bière officielle des Fêtes Gourmandes de Neuville qui auront lieu du 24 au 27 août. Cette Belle Gourmande est une Ale blonde de maïs. Je crois que les brasseurs de l’Esprit de Cocher aiment beaucoup utiliser le maïs comme il y en a dans celle-ci mais aussi...

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Reine du Mont Vinoy des Brasseurs de Montebello
15 Juin 2017
60 %

Reine du Mont Vinoy des Brasseurs de Montebello

Reine du Mont Vinoy Ale blonde au miel 4,5% alc/vol 500 ml Brasseurs de Montebello   Nous terminons les tests des 8 bières des Brasseurs de Montebello qui sont disponibles pour le moment par la Reine du Mont Vinoy, une Ale blonde au miel. La bière est dorée, plus ou moins voilée. J’observe une certaine gazéification à l’intérieur du breuvage. Le col mousseux est généreux....

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P’tit Train du Nord de Saint-Arnould
13 Mar 2017
70 %

P’tit Train du Nord de Saint-Arnould

P’tit Train du Nord Ale blonde 5,5% alc/vol 500 ml Saint-Arnould   Récemment disponible en format de 500 ml (comme toutes les autres bières de la gamme régulière de Saint-Arnould), je déguste aujourd’hui la P’tit Train du Nord, une Ale blonde standard. La bière est dorée, partiellement voilée et possède un col mousseux bien crémeux de taille moyenne. Au nez, des notes de malts sucrés...

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L’Eau Claire du Domaine Berthiaume
15 Fév 2017
78 %

L’Eau Claire du Domaine Berthiaume

L’Eau Claire Ale blonde 5% alc/vol 500 ml Domaine Berthiaume   La microbrasserie Domaine Berthiaume semble posséder plusieurs Ale blonde à son catalogue : en plus de l’Elfe Blonde de leur gamme régulière il y a eu la Blonde Expérimentale en brassin limité. Voici maintenant l’Eau Claire, qui est annoncée comme étant «plus accessible» que l’Elfe Blonde. J’imagine que ces bières s’adressent à un public qui...

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Griffintown de Brasseur de Montréal
13 Fév 2017
75 %

Griffintown de Brasseur de Montréal

Griffintown Ale blonde 5% alc/vol 341 ml Brasseur de Montréal   Au courant de l’année 2016, on a appris que Six Pintes, la division canadienne des bières de microbrasseries de Molson Coors a acquis des parts de Brasseur de Montréal. Cela leur permettra entre autres un plus grand réseau de distribution. En apprenant la nouvelle, je me suis rappelé qu’il manquait quelques-uns des tests de...

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L'amateur de bière