Black IPA (IPA noire)


Une Bière pour ma Femme de Lagabière
22 Mai 2017
85 %

Une Bière pour ma Femme de Lagabière

Une Bière pour ma Femme Black IPA 6% alc/vol 500 ml Lagabière   Voici la Une Bière pour ma Femme de la microbrasserie Lagabière, une Black IPA! Il y a un moment, j’avais pu en goûter quelques gorgées grâce à un ami qui l’avait choisi lors de leur Tap Takeover au Bar à Bières le Cactus à Québec et à mon souvenir c’était une excellente...

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L’Infâme Boule Noire des Grands Bois
18 Mai 2017
88 %

L’Infâme Boule Noire des Grands Bois

L’Infâme Boule Noire Black IPA 6% alc/vol 500 ml Les Grands Bois   Je crois que l’on peut dire que la microbrasserie Les Grands Bois en est une à surveiller! Ils sont principalement reconnus pour le moment pour leurs bières bien houblonnées comme la Superpause ou l’Impérial Gros Tigre. Une nouvelle bière s’ajoute à cette série d’IPA, une Black IPA cette fois, l’Infâme Boule Noire!...

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Turbo Max Plus de Ras l’Bock
14 Mar 2017
83 %

Turbo Max Plus de Ras l’Bock

Turbo Max Plus Black IPA 6,6% 500 ml Ras l’Bock   Au visuel, la bière est bien évidemment noire. La mousse est couleur latté et est d’une densité impressionnante. Au nez, on est impressionné par les effluves chocolatés et de caramel qui rappellent les sweet stouts. Agençons à cela des odeurs plus houblonnées qui ont un aspect feuillu et qui s’apparentent aux conifères. En bouche,...

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Pénombre de Dieu du Ciel!
14 Fév 2017
90 %

Pénombre de Dieu du Ciel!

Pénombre Black IPA 6,5% alc/vol 341 ml Dieu du Ciel!   Cette année (2017), on remplace la Chemin de Croix par la Pénombre en tant que Momentum du mois de février chez Dieu du Ciel!. Bien que j’appréciais beaucoup la Chemin de Croix, la Pénombre devrait nous offrir une expérience gustative qui n’en sera pas trop éloignée comme les styles India Porter et Black IPA...

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Tchucké Noire
17 Jan 2017
80 %

Tchucké Noire

Tchucké Noire Black IPA 7% alc/vol 500 ml Broadway Pub   La Tchucké Noire est une version sombre et plus houblonnée de la Tchucké standard qui est une Ale belge similaire aux Tripels. Celle-ci se rapprocherait des Black IPA. Une Black IPA belge, ça promet! La bière est noire  est arbore un col mousseux beige de taille moyenne. Au nez, il y a un bon...

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Tête de Houblon 8.0 de Tête d’Allumette
25 Nov 2016
85 %

Tête de Houblon 8.0 de Tête d’Allumette

Tête de Houblon 8.0 Black IPA 5,5% alc/vol Cruchon de 1L Tête d’Allumette   Voici la plus récente version de la Tête de Houblon de la microbrasserie Tête d’Allumette. Les sept précédentes versions étaient des IPA (j’avais d’ailleurs testé sur le site la 4.0 Soleil au moment de sa sortie) mais celle-ci est une Black IPA! J’ai bien hâte de voir ce qu’ils seront capables...

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Epik de Trou du Diable
24 Oct 2016
85 %

Epik de Trou du Diable

Epik Stout IPA 6% alc/vol 600 ml Trou du Diable   La microbrasserie Trou du Diable a récemment sorti l’Epik, une nouveauté qui a été créée en collaboration avec le groupe Dance Laury Dance. Il s’agit d’un breuvage qui nous est présenté comme étant un Stout IPA mais j’imagine que son profil de saveurs doit ressembler un peu à celui d’une Black IPA. Bien hâte...

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Cascadian Dark Ale du Lion Bleu
24 Oct 2016
85 %

Cascadian Dark Ale du Lion Bleu

Cascadian Dark Ale Black IPA 7% alc/vol 750 ml Lion Bleu   Voici la plus récente bière créée par la microbrasserie le Lion Bleu, la Cascadian Dark Ale! C’est drôle, c’est la première fois que je vois ce terme sur une l’étiquette d’une bière de microbrasserie québécoise, appellation qui est en fait une alternative à «Black IPA». En effet, celle-ci a été développée par certains...

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St-Ambroise Black IPA de McAuslan
05 Juil 2016
80 %

St-Ambroise Black IPA de McAuslan

St-Ambroise Black IPA Black IPA 6,5% alc/vol 341 ml McAuslan   Disponible à l’intérieur des nouvelles caisses IPA de McAuslan (contenant 3 Session IPA, 3 IPA, 3 Black IPA et 3 Double IPA) mais aussi à l’unité chez quelques détaillants spécialisés, je déguste aujourd’hui leur nouvelle St-Ambroise Black IPA! Elle est houblonnée au Centennial, Cascade, Citra et Chinook. La bière est brune foncé/noire. Un col...

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Aigle Noir du Trèfle Noir
30 Juin 2016
75 %

Aigle Noir du Trèfle Noir

Aigle Noir Black IPA 5,7% alc/vol 500 ml Le Trèfle Noir   Ça fait un moment qu’on entend parler de cette Aigle Noir du Trèfle Noir, elle est enfin sortie et nous pouvons donc en faire la dégustation! La bière est noire mais j’observe tout de même des reflets brunâtres/rubis à la base du verre (là où celui-ci est le plus mince), un peu comme...

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Ténébreuse d’Aux Fous Brassant
29 Avr 2016
85 %

Ténébreuse d’Aux Fous Brassant

Ténébreuse Black IPA 7% alc/vol 500 ml Aux Fous Brassant   J’ai bien hâte de voir ce dont sera capable cette Black IPA, un style que j’apprécie particulièrement habituellement. Je trouve ça bien également qu’Aux Fous Brassant se lance vers quelques produits un peu plus aventureux comme celui-ci! La bière est entièrement noire. Un large et onctueux collet de mousse se forme dès que l’on...

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Pince-Sans-Rire de la Voie Maltée
07 Avr 2016
90 %

Pince-Sans-Rire de la Voie Maltée

Pince-Sans-Rire Black IPA 6,8% alc/vol Cannette de 473 ml La Voie Maltée   On a droit à quelques brassins spéciaux de la part de la Voie Maltée ces derniers temps. Voici l’un d’entre eux : la Pince-Sans-Rire, une Black IPA! Sans surprise, la bière est noire. Le collet de mousse beige décroît tout de même assez rapidement. Dans le bouquet se mêlent des arômes résineux et de...

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Houblon Noir des Brasseurs du Monde
31 Mar 2016
83 %

Houblon Noir des Brasseurs du Monde

Houblon Noir Black IPA 6% alc/vol 500 ml Brasseurs du Monde   Cette bière n’est pas une nouveauté mais plutôt un retour, qui est revenu sur les tablettes en éditions limitées à quelques reprises au cours des dernières années. Il s’agit évidemment d’une Black IPA, un style de bière que j’apprécie beaucoup qui fusionne certaines caractéristiques des bières plus foncées à celles des bières abondamment...

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Black Forest IPA de Beau’s
03 Fév 2016
77,5 %

Black Forest IPA de Beau’s

Black forest IPA Black IPA 7% 600 ml Brasserie Beau’s Cette black IPA en est une aux cerises! D’où l’appellation forêt noire… Au service, la bière est une bière noire toute conventionnelle, avec un collet d’une mousse qui semble assez dense et à couleur de café latté. Au nez, ça sent effectivement les cerises. Je dirais que ça les sent de façon assez sucrée, bien...

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Houblon Libre Tequila de la Microbrasserie du Lac St-Jean
29 Nov 2015
85 %

Houblon Libre Tequila de la Microbrasserie du Lac St-Jean

Houblon Libre Tequila Black IPA maturée en fût de Tequila 9,3% alc/vol 500 ml Microbrasserie du Lac St-Jean   Voilà une bière que j’attendais depuis que la microbrasserie a annoncé sa sortie! La Houblon Libre (leur Black IPA) a passé un séjour en fût de Tequila pour notre plus grand plaisir! J’avais beaucoup aimé l’Imperial Black IPA Tequila de Dunham alors je crois que celle-ci...

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L’Éclipse du Castor
08 Oct 2015
90 %

L’Éclipse du Castor

L’Éclipse Black IPA 6,8% alc/vol 600 ml Le Castor   Les nouvelles bières du Castor sont toujours attendues avec impatience par les amateurs de bières que nous sommes étant donné la qualité constante de leurs produits. Celle que je tiens dans mes mains aujourd’hui est l’Éclipse, une American Black Ale (appellation alternative au terme «Black IPA», puisque certains s’entendent pour dire que ce second terme...

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