IPA


7 Pieds sous terre de Messorem Bracitorium
14 Mar 2023
83 %

7 Pieds sous terre de Messorem Bracitorium

7 Pieds sous terreNEIPA7% alc/volCanette de 473 mlMessorem Bracitorium Je déguste maintenant la 7 Pieds sous terre de Messorem Bracitorium, qui est bien sûr une NEIPA! Les houblons utilisés dans celle-ci sont le Citra, le Mosaic et le Simcoe. Visuellement, la bière est jaune orangé (un peu plus pâle que sur la photo ci-haut) et bien trouble. Son collet de mousse est assez épais en...

Plus...


Pause Vitale de Messorem Bracitorium
14 Mar 2023
80 %

Pause Vitale de Messorem Bracitorium

Pause VitaleNEIPA6,1% alc/volCanette de 473 mlMessorem Bracitorium Voici la Pause Vitale, une NEIPA de la part de Messorem Bracitorium. Elle est houblonnée à l’El Dorado et Mosaic. Au visuel, la bière est d’une teinte jaune pâle, mais à l’aspect complètement opaque. Son collet de mousse est d’une taille moyenne pour ce type d’IPA. Au nez, on est principalement sur des notes florales, herbacées et d’agrumes....

Plus...


Good Soup de Nano Cinco
14 Mar 2023
85 %

Good Soup de Nano Cinco

Good SoupDouble NEIPA8,2% alc/volCanette de 473 mlNano Cinco Je poursuis mes dégustations des bières de Nano Cinco avec la Good Soup, une Double NEIPA houblonnée à l’Azacca, Citra lupomax, Mosaic et Sabro lupomax. Visuellement, la bière est jaune et entièrement opaque. Son collet de mousse est large. Au nez, on retrouve des arômes qui rappellent la pêche ou différents fruits tropicaux dans le genre. Il...

Plus...


NZ de Nano Cinco
08 Mar 2023
83 %

NZ de Nano Cinco

NZDouble NEIPA8,1% alc/volCanette de 473 mlNano Cinco Pour cette bière, qui est bien sûr une Double NEIPA, Nano Cinco utilise les houblons néo-zélandais NZ Cascade, Nelson Sauvin et Riwaka, du producteur Freestyle Hops. Au visuel, la bière est jaune et bien trouble, opaque. Un collet de mousse assez large se forme lors du service. Au nez, c’est un peu floral et herbacé. Les houblons néo-zélandais...

Plus...


L’Arrosoir de Bas-Canada
08 Mar 2023
88 %

L’Arrosoir de Bas-Canada

L’ArrosoirDouble NEIPA8% alc/volCanette de 473 mlBas-Canada L’Arrosoir de la Brasserie du Bas-Canada est une Double NEIPA houblonnée au Galaxy, Enigma, Vic Secret et Ella, quatre types de houblons australiens. Au visuel, la bière est jaune, trouble et semble onctueuse. Un large collet de mousse trône au-dessus de celle-ci en début de dégustation. Au nez, c’est bien aromatique et fruité : on perçoit principalement des notes d’agrumes...

Plus...


L’Attaquante de Boréale
01 Mar 2023
85 %

L’Attaquante de Boréale

L’AttaquanteDouble NEIPA8% alc/volCanette de 473 mlBoréale Boréale nous propose présentement l’Attaquante, une Double NEIPA houblonnée, qui, dit-on, possède un profil semblable à l’excellente Double Descente, mais houblonnée ici au Simcoe et Vic Secret. Au visuel, la bière est d’une couleur jaune orangé à la robe bien opaque. Son collet de mousse, d’une taille moyenne, semble onctueux. Au nez, je perçois des notes fruitées dans le...

Plus...


Fictive de Bas-Canada
01 Mar 2023
88 %

Fictive de Bas-Canada

FictiveDouble NEIPA8,2% alc/volCanette de 473 mlBas-Canada Je déguste aujourd’hui la Fictive de la Brasserie du Bas-Canada. Il s’agit d’une Double NEIPA houblonnée au Motueka et Motueka Subzero Hop Kief. C’est la première fois que je rencontre le Motueka Subzero Hop Kief, il s’agirait d’un concentré d’huiles extraites du houblon du producteur néo-zélandais Freestyle Hops, comme on en voit souvent dernièrement chez les NEIPA (incognito et...

Plus...


Galion du Ketch et Jackalhop
21 Fév 2023
85 %

Galion du Ketch et Jackalhop

GalionDouble Wit NEIPA fruitée8% alc/volCanette de 473 mlLe Ketch et Jackalhop Voici la Galion, une Double NEIPA issue de la collaboration entre les microbrasseries le Ketch et Jackalhop. Il s’agit d’une Double NEIPA « blanche » (ou « de blé ») dans laquelle a été ajouté de la purée de bananes. Les houblons utilisés ici sont le Citra et le Mosaic. Visuellement, la bière est...

Plus...


Power Nectaron de Nano Cinco
21 Fév 2023
83 %

Power Nectaron de Nano Cinco

Power NectaronDouble NEIPA8,2% alc/volCanette de 473 mlNano Cinco Voici la Power Nectaron de Nano Cinco, une Double IPA houblonnée oui au Nectaron, mais aussi au Citra. Au visuel, la bière est jaune et bien voilée. Un collet de mousse de taille moyenne, pour ce genre d’IPA, est présent. Au nez, on est principalement sur des notes d’agrumes et de fruits à chair jaune comme l’abricot...

Plus...


Kitty Kitty de Noctem
21 Fév 2023
75 %

Kitty Kitty de Noctem

Kitty KittyNano IPA3% alc/volCanette de 473 mlNoctem Je poursuis mes dégustations avec une Nano IPA cette fois, une IPA qui se caractérise par son faible taux d’alcool (3% ici). Voici la Kitty Kitty de la microbrasserie Noctem, houblonnée au Mosaic cryo, Enigma et Centennial. Visuellement, la bière est d’une couleur jaune à l’aspect voilé et semble posséder un corps mince. Un collet de mousse de...

Plus...


Hypothermie de Messorem Bracitorium
21 Fév 2023
88 %

Hypothermie de Messorem Bracitorium

HypothermieTriple NEIPA10% alc/volCanette de 473 mlMessorem Bracitorium Voici l’Hypothermie de Messorem Bracitorium, une Double NEIPA qui se caractérise par son houblonnage à l’Enigma, Ekuanot cryo, Simcoe et Hallertau Blanc. Au visuel, la bière est d’une couleur jaune opaque mais assez pâle, presque laiteuse. Un mince collet de mousse est aussi présent. Au nez, on peut percevoir de puissantes notes tropicales, c’est bien explosif. Intéressant, ça...

Plus...


Grand en titi d’À la Dérive
21 Fév 2023
80 %

Grand en titi d’À la Dérive

Grand en titiWest Coast IPA7% alc/volCanette de 473 mlÀ la Dérive Voici la Grand en titi d’À la Dérive, une West Coast IPA houblonnée au Mosaic, Centennial et Vic Secret. Visuellement, la bière est d’une couleur dorée, bien claire et translucide ; ça fait du bien parfois de voir des IPA avec cette apparence! Elle possède un collet de mousse de taille moyenne pour le...

Plus...


Maximus Barbatus d’Emporium et la Barberie
07 Fév 2023
75 %

Maximus Barbatus d’Emporium et la Barberie

Maximus BarbatusNEIPA7% alc/volCanette de 473 mlEmporium et la Barberie Voici la Maximus Barbatus, une NEIPA collaborative entre Emporium et la Barberie. Les houblons utilisés dans celle-ci sont le Citra cryo, l’Idaho 7 et le Strata. Au visuel, la bière est d’une couleur jaune à l’aspect bien voilé, mais peut-être pas aussi trouble qu’à l’habitude dans le style. Son collet mousseux est d’une taille moyenne. Au...

Plus...


Hyperalgie de Messorem Bracitorium
07 Fév 2023
85 %

Hyperalgie de Messorem Bracitorium

HyperalgieTriple NEIPA10% alc/volCanette de 473 mlMessorem Bracitorium Messorem Bracitorium nous propose avec l’Hyperalgie une Triple NEIPA avec houblons Talus, Citra et Simcoe. Visuellement, la bière est jaune, trouble et opaque. Elle possède un collet mousseux de taille moyenne pour une IPA. Au nez, on peut identifier beaucoup d’arômes de zeste d’agrumes. Les houblons se font bien fruités, juteux et tropicaux. Il y a peut-être également...

Plus...


Delta du Ketch
07 Fév 2023
88 %

Delta du Ketch

DeltaDouble Cold IPA8% alc/volCanette de 473 mlLe Ketch Voici la Delta de la microbrasserie le Ketch, une bière qui nous est présentée comme une « Double Kold IPA ». Il s’agit d’une Double IPA au miel inspirée des Cold IPA (ces IPA habituellement fermentées avec une levure à Lager, ici c’est une levure Kölsch). Les houblons utilisés ici sont le Simcoe et le Citra. Au...

Plus...


Ces Frémissements de Messorem Bracitorium
30 Jan 2023
85 %

Ces Frémissements de Messorem Bracitorium

Ces FrémissementsDouble NEIPA8,4% alc/volCanette de 473 mlMessorem Bracitorium Je déguste aujourd’hui une autre Double NEIPA que je n’avais pas encore goûté de la part de Messorem Bracitorium nommée Ces Frémissements. Elle est houblonnée à l’Amarillo, Amarillo cryo, Motueka et Citra. Au visuel, la bière est bien jaune et opaque, semblant juteuse et onctueuse à souhait. Un certain collet mousseux s’installe lors du service. Au nez,...

Plus...



Page 1 of 7312345...102030...Last »
L'amateur de bière