IPA


Potion de BreWskey
19 Sep 2021
88 %

Potion de BreWskey

PotionDouble NEIPA8,2% alc/volCanette de 473 mlBreWskey La Potion de la microbrasserie BreWskey est une autre de leurs Double NEIPA, houblonnée cette fois au Vic Secret, Idaho 7, Rakau et Topaz. C’est un cocktail de houblons (deux australiens, un néozélandais et un américain) qui me semble assez intéressant! Merci à Philippe pour le partage de cette canette. Au visuel, la bière est d’une couleur jaune bien...

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Borvo de Dunham
19 Sep 2021
78 %

Borvo de Dunham

BorvoWhite IPA5,6% alc/volCanette de 473 mlDunham La Borvo de la Brasserie Dunham est une White IPA. Les houblons utilisés dans celle-ci sont le Nelson Sauvin, l’Hallertau Blanc et le Mosaic. Visuellement, la bière nous dévoile une robe jaune à l’aspect bien voilé. Son collet mousseux est d’une taille moyenne et peu condensé. Au nez, on peut percevoir principalement des notes de houblons fruités (agrumes, fruits...

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Link Up de BreWskey
12 Sep 2021
85 %

Link Up de BreWskey

Link UpDouble NEIPA8,5% alc/volCanette de 473 mlBreWskey Link Up est un organisme à but non lucratif qui vise à promouvoir l’inclusivité dans l’industrie brassicole (suivez ce lien pour plus d’information), ils produisent donc des collaborations avec différentes microbrasseries. Voici la bière que nous propose BreWskey : une Double NEIPA avec houblons Strata, Galaxy et Citra. Au visuel, la bière est d’une couleur jaune bien trouble, cela...

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Non, toi t’es sweet d’Avant-Garde
10 Sep 2021
78 %

Non, toi t’es sweet d’Avant-Garde

Non, toi t’es sweetMilkshake IPA fruitée6% alc/volCanette de 473 mlAvant-Garde Voici, de la microbrasserie Avant-Garde, la Non, toi t’es sweet, une Milkshake IPA à l’ananas et bergamote. Elle ne contient pas de vanille (comme c’est habituellement le cas chez les bières du style) mais a bien sûr subi un ajout de lactose. Visuellement, la bière est d’une teinte jaune canari et est totalement voilée. Elle...

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La Fourche-à-Ida de Pit Caribou
10 Sep 2021
75 %

La Fourche-à-Ida de Pit Caribou

La Fourche-à-IdaNEIPA6,2% alc/vol500 mlPit Caribou Voici la Fourche-à-Ida, une NEIPA de la part de la microbrasserie Pit Caribou. Elle est houblonnée au Citra et El Dorado. Visuellement, la bière possède une robe jaune bien voilée, surmontée d’un collet de mousse imposant. Au nez, je découvre quelques arômes qui rappellent la mangue ou différents agrumes. Il y a peut-être une petite pointe herbacée également, mais globalement...

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Alliance Fusion X-Treme de Noctem et la Barberie
01 Sep 2021
85 %

Alliance Fusion X-Treme de Noctem et la Barberie

Alliance Fusion X-TremeDouble NEIPA7,7% alc/volCanette de 473 mlNoctem et la Barberie L’Alliance Fusion X-Treme est une collaboration entre Noctem et la Barberie. Il s’agit d’une Double NEIPA, qui se caractérise par son houblonnage au Strata, HBC 630, Cryo Pop Mango et Citra. Au visuel, la bière est d’une couleur jaune bien trouble et opaque, juteuse. Son collet de mousse n’est pas des plus épais dans...

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Vision / Illusion XTRM Turbo de Messorem Bracitorium
31 Août 2021
88 %

Vision / Illusion XTRM Turbo de Messorem Bracitorium

Vision / Illusion XTRM TurboDouble NEIPA8% alc/volCanette de 473 mlMessorem Bracitorium Voici maintenant la Vision / Illusion XTRM Turbo de Messorem Bracitorium, une Double NEIPA avec houblons Citra, Citra Incognito, Citra Lupomax, Citra cryo, Citra T-45 et Vic Secret. Elle contient aussi du Phantasm, une poudre issue de Sauvignon Blanc néo-zélandais qui contient un composé (le thiol) censé accentuer le caractère tropical de la bière....

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WIPA Pamplemousse de Microbrasserie Charlevoix
23 Août 2021
83 %

WIPA Pamplemousse de Microbrasserie Charlevoix

WIPA PamplemousseWitbier bien houblonnée5% alc/volCanette de 473 mlMicrobrasserie Charlevoix La WIPA Pamplemousse de la Microbrasserie Charlevoix est une « IPA blanche », ou encore si on veut une Witbier (bière de blé belge) plus houblonnée. Elle contient du pamplemousse rose et des épices. Au visuel, la bière arbore une robe jaune pâle à l’aspect bien voilé. Son collet de mousse rétrécit rapidement, laissant du même...

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Monkey Lime d’Emporium et EXP Artisan Brasseur
23 Août 2021
80 %

Monkey Lime d’Emporium et EXP Artisan Brasseur

Monkey LimeMilkshake IPA fruitée7,2% alc/volCanette de 473 mlEmporium et EXP Artisan Brasseur Voici la Monkey Lime, une collaboration entre Emporium et EXP Artisan Brasseur. Il s’agit d’une Milkshake IPA à la key lime. Elle contient aussi de la vanille et du lactose, deux éléments essentiels au style. Au visuel, la bière est d’une couleur jaune bien trouble. Son collet mousseux disparaît rapidement. Au nez, on...

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Hopa Hopa de Boréale
23 Août 2021
85 %

Hopa Hopa de Boréale

Hopa HopaDouble NEIPA7,6% alc/volCanette de 473 mlBoréale Voici une autre Double NEIPA de la part de Boréale. Celle-ci est cette fois houblonnée à l’El Dorado, Sabro et Mosaic. Au visuel, la bière est d’une couleur jaune bien opaque. Son collet de mousse est plutôt épais en début de dégustation. Au nez, les houblons apportent des notes de fruits jaunes et d’agrumes. Il y a aussi...

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An 2 de Messorem Bracitorium
23 Août 2021
90 %

An 2 de Messorem Bracitorium

An 2Double NEIPA8% alc/volCanette de 473 mlMessorem Bracitorium L’An 2 est la bière anniversaire de Messorem Bracitorium. Félicitations à l’équipe pour ces deux années d’activité! Il s’agit d’une Double NEIPA houblonnée à 100% au Citra. Au visuel, la bière nous dévoile une robe jaune pâle mais bien trouble, avec un collet de mousse plutôt mince. Au nez, ce sont des arômes très fruités qui sont...

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Le monstre à trois cornes de Messorem Bracitorium, Sir John et Wood Brothers
16 Août 2021
85 %

Le monstre à trois cornes de Messorem Bracitorium, Sir John et Wood Brothers

Le monstre à trois cornesDouble NEIPA8% alc/volCanette de 473 mlMessorem Bracitorium x Sir John x Wood Brothers Voici Le monstre à trois cornes, une Double NEIPA brassée par Messorem Bracitorium, en collaboration avec Sir John et Wood Brothers Brewing Co. Elle est houblonnée au Vic Secret, Motueka et Eclipse. Visuellement, la bière est d’une couleur jaune bien trouble et opaque. Son collet de mousse disparaît...

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Juicy IPA mon minou de Watford
08 Août 2021
80 %

Juicy IPA mon minou de Watford

Juicy IPA mon minouNEIPA6,5% alc/volCanette de 473 mlWatford Je poursuis ma découverte des bières de Watford avec la Juicy IPA mon minou, une NEIPA (ou « juicy IPA »). Elle est houblonnée au Citra et Sabro. Par souci de transparence, cette bière été offerte par Watford pour que je partage mes impressions. Ces bières sont pour le moment brassées chez Maltco. Au visuel, la bière...

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The Eye Wall de Messorem Bracitorium et HOMES
05 Août 2021
83 %

The Eye Wall de Messorem Bracitorium et HOMES

The Eye WallDouble NEIPA8,5% alc/volCanette de 473 mlMessorem Bracitorium x HOMES The Eye Wall est une des nombreuses Double NEIPA qui étaient disponibles lors du release du 2e anniversaire de Messorem Bracitorium. Il s’agit d’une collaboration avec la brasserie HOMES, située au Michigan. Celle-ci est houblonnée au Michigan Copper, Citra (sélection Messorem) et Citra (sélection HOMES). Au visuel, la bière est bien jaune et opaque....

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Clock Was Ticking de Messorem Bracitorium et Vitamin Sea Brewing
05 Août 2021
85 %

Clock Was Ticking de Messorem Bracitorium et Vitamin Sea Brewing

Clock Was TickingDouble NEIPA8% alc/volCanette de 473 mlMessorem Bracitorium x Vitamin Sea Brewing La Clock Was Ticking est cette fois une collaboration entre Messorem Bracitorium et Vitamin Sea Brewing. Elle est houblonnée au Bru-1 Lupomax, Motueka et Citra. La bière possède le visuel typique des Double NEIPA : une robe bien jaune aux allures juteuses et totalement opaques. Son collet de mousse est mince. Au nez,...

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West Coast IPA, Gros! de Watford
05 Août 2021
75 %

West Coast IPA, Gros! de Watford

West Coast IPA, Gros!West Coast IPA6,2% alc/volCanette de 473 mlWatford Voici finalement la West Coast IPA, Gros! de Watford, qui est évidemment une West Coast IPA! Au visuel, la bière est orangée et possède une robe plutôt voilée. Son collet de mousse est bien ample en début de dégustation. Au nez, on peut percevoir quelques notes d’agrumes et de houblons herbacés. Ça me semble également...

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L'amateur de bière