Bièrerie Shelton


Soupane de Shelton
30 Sep 2021
75 %

Soupane de Shelton

SoupaneDouble Oat Cream IPA8% alc/volCanette de 473 mlShelton Je goûte aujourd’hui à la Soupane de la Bièrerie Shelton. Il s’agit d’une Double Oat Cream IPA, doublement houblonnée à froid (DDH) au Galaxy, Citra et El Dorado. Elle contient aussi du lactose. Au visuel, la bière est d’une couleur jaune abricot. Sa robe est voilée, mais pas aussi opaque ou trouble que celle d’une NEIPA par...

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Gose à l’orange sanguine et au citron Meyer de Shelton
05 Août 2021
80 %

Gose à l’orange sanguine et au citron Meyer de Shelton

Gose à l’orange sanguine et au citron MeyerGose fruitée5% alc/volCanette de 473 mlShelton Je goûte aujourd’hui à la Gose à l’orange sanguine et au citron Meyer de Shelton, qui possède un nom assez évocateur! Débutons donc immédiatement la dégustation. Au visuel, la bière est un peu rougeâtre (probablement grâce à l’orange) et possède un collet mousseux assez imposant en début de dégustation. Au nez, c’est...

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Milkshake IPA Sure aux abricots de Shelton
03 Juil 2020
75 %

Milkshake IPA Sure aux abricots de Shelton

Milkshake IPA Sure aux abricotsMilkshake IPA sure fruitée6,5% alc/volCanette de 473 mlShelton Shelton nous propose dernièrement une Milkshake IPA Sure aux abricots. Comme le nom de la bière décrit très bien ce à quoi on doit s’attendre, débutons la dégustation sans patienter plus longtemps! Visuellement, la bière semble épaisse et est d’une couleur orangée bien opaque. Son collet de mousse est inexistant. Au nez, on...

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Sure aux mandarines de Shelton
29 Juin 2020
78 %

Sure aux mandarines de Shelton

Sure aux mandarinesBière sure fruitée3,5% alc/volCanette de 473 mlShelton Je goûte aujourd’hui à la Sure aux mandarines de Shelton, une bière sure légère (3,5% d’alcool) qui, comme son nom l’indique, contient des mandarines. Ça devrait être très rafraîchissant et estival tout ça! Visuellement, la bière est d’une couleur jaune clair mais opaque, un peu comme la canette. Son collet de mousse disparaît en un instant....

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Saison Brett et Limette de Shelton
01 Juil 2019
85 %

Saison Brett et Limette de Shelton

Saison Brett et LimetteSaison sauvage et fruitée6,5% alc/volCanette de 473 mlShelton La Saison Brett et Limette de Shelton est une Saison affinée en barrique de vin blanc et rouge avec des brettanomyces. Elle a également subi un ajout de jus de lime. Au visuel, la bière est d’une couleur orangée bien opaque. Son collet de mousse est relativement mince. Au nez, on peut percevoir la...

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Kölsch de Shelton
17 Juin 2019
85 %

Kölsch de Shelton

KölschKölsch4,7% alc/volCanette de 473 mlShelton Shelton nous propose maintenant une Kölsch! Pour le rappel, la Kölsch est une Ale blonde fermentée à basse température (comme une Lager) originaire de l’Allemagne et plus précisément de Cologne (« Köln » en allemand). Visuellement, la bière est d’une couleur jaune pâle légèrement voilée. Son col mousseux est d’une taille moyenne. Au nez, on peut sentir des arômes de...

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Sure aux Framboises de Shelton
30 Mai 2019
85 %

Sure aux Framboises de Shelton

Sure aux FramboisesBière sure et fruitée3,5% alc/volCanette de 473 mlShelton Shelton nous propose à présent une version aux framboises de sa (très bonne) Berliner Weisse. Elle arrive à point, juste avant l’été! Au visuel, la bière est d’une teinte rouge foncé et profonde. Elle porte pratiquement la couleur d’un coulis à base de framboise ou encore d’une confiture. Comme c’est souvent le cas chez ce...

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Berliner Weisse de Shelton
19 Mai 2019
85 %

Berliner Weisse de Shelton

Berliner WeisseBerliner Weisse3,5% alc/volCanette de 473 mlShelton Voici la Berliner Weisse de Shelton! Une Berliner Weisse est une bière sure d’inspiration allemande, constituée d’une certaine proportion de blé et proposant un taux d’alcool modéré. Au visuel, la bière est d’une couleur paille assez pâle et à l’aspect plutôt clair. Le collet de mousse large formé lors du service s’affaisse rapidement. Au nez, je perçois de...

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Stout Impérial Choco-Café de Shelton
10 Mar 2019
88 %

Stout Impérial Choco-Café de Shelton

Stout Impérial Choco-CaféMilk Stout impérial9,5% alc/volCannette de 473 mlShelton La Bièrerie Shelton est de retour avec une variante de son Stout impérial, il contient cette fois-ci du cacao, du café et du lactose! Pour consulter mes notes de dégustation concernant la version standard de cette bière, qui affiche 10,5% au lieu de 9,5% ici (ainsi que la version scotch, et très bientôt la version bourbon),...

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Saison Sure Houblonnée de Shelton
29 Août 2018
83 %

Saison Sure Houblonnée de Shelton

Saison Sure Houblonnée Bière sure et houblonnée 6,5% alc/vol Cannette de 473 ml Shelton   Voici la Saison Sure Houblonnée, une version acidulée de la Saison Houblonnée de Shelton. Nous y avons déjà goûté par le passé mais comme elle est disponible en quantité relativement limitée, nous n’avions pas eu de bon moment pour lui écrire un article, ce sera dès maintenant chose faite! Il...

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Grätzer de Shelton
24 Juin 2018
85 %

Grätzer de Shelton

Grätzer Bière de blé fumé 4,2% alc/vol Cannette de 473 ml Shelton   Grätzer est le nom allemand de la Grodziskie, un style de bière traditionnel polonais. Il s’agit d’une bière de blé légère, brassée avec une proportion de blé fumé. Ce n’est pas le style de bière le plus commun au Québec même si nous avons pu voir (boire!) par le passé la Bonne...

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IPA du Jour de Shelton (+)
22 Juin 2018
85 %

IPA du Jour de Shelton (+)

IPA du Jour Citra Mosaic SimcoeIPA6,3% alc/volCanette de 473 mlShelton   La série IPA du Jour de Shelton mettra en vedette différents houblons (ils sont toujours indiqués sous la cannette). La première version qui nous est proposée a été houblonnée au Citra, Mosaic et Simcoe, trois cultivarsqui sont habituellement assez efficaces! Visuellement, la bière est d’une couleur jaune pâle opaque. Son collet de mousse est...

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Blonde Espresso de Shelton
07 Mar 2018
78 %

Blonde Espresso de Shelton

Blonde Espresso Ale blonde 4,7% alc/vol Cannette de 473 ml Shelton   La plus récente bière que nous propose Shelton est une Ale blonde brassée avec du café, du lactose ainsi que de la vanille. Intéressant tout ça! Au visuel, la bière est d’une couleur jaune clair. Son collet de mousse est relativement mince. Au nez, je sens des notes de malts sucrés, un peu...

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Stout Impérial de Shelton
26 Jan 2018
88 %

Stout Impérial de Shelton

Stout ImpérialStout impérial10,5% alc/volCannette de 473 mlShelton Les bières de Shelton (brassées chez Oshlag) sont toujours très attendues, nous proposant des styles assez appréciés en ce moment. Celle-ci ne fait pas exception à la règle, il s’agit d’un Stout impérial qui titre 10,5% d’alcool. J’ai bien hâte de voir ce qu’elle saura nous offrir, étant dans un style de bière assez différent de tout ce...

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Saison Houblonnée de la Bièrerie Shelton
16 Sep 2017
85 %

Saison Houblonnée de la Bièrerie Shelton

Saison Houblonnée Saison houblonnée 6,5% alc/vol Cannette de 473 ml Bièrerie Shelton   Récemment, la Bièrerie Shelton a sortie cette Saison Houblonnée, en même qu’une deuxième édition de leur Saison Sure Houblonnée qui avait été disponible auparavant en bouteille de 500 ml. Cette bière est toujours brassée chez Oshlag. Visuellement, la bière arbore une robe dorée, un peu trouble mais pas entièrement. Le champ est...

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Shelton NEIPA de Bièrerie Shelton
03 Juil 2017
85 %

Shelton NEIPA de Bièrerie Shelton

Shelton NEIPA NEIPA 7,5% alc/vol Cannette de 473 ml Bièrerie Shelton   Que renferme cette cannette très colorée? C’est la nouvelle bière de la microbrasserie Shelton, qui a été brassée chez Oshlag. Il s’agit d’une NEIPA (North East ou New England IPA), un style très en vogue en ce moment qui a été popularisé par les brasseries Trillium et Tree House dans la région de...

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L'amateur de bière