Brasserie Morin


23° Redux de Brasserie Morin
01 Sep 2017
88 %

23° Redux de Brasserie Morin

23° Redux Ale sure houblonnée 3,8% alc/vol 330 ml Brasserie Morin   Après la 23°26’14’’ et la Chikara-Mizu, la Brasserie Morin vous propose la 23° Redux, une autre Ale qui est à la fois sure et houblonnée. Cette fois, des houblons Citra, Vic Secret, Enigma et Amarillo ont été utilisés. La bière est d’une couleur jaune opaque. Elle ne possède pratiquement pas de col mousseux....

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Chikara-Mizu de Brasserie Morin
14 Jan 2017
85 %

Chikara-Mizu de Brasserie Morin

Chikara-Mizu Bière de riz 4,6% alc/vol 330 ml Brasserie Morin   Voilà une bière de riz poli qui se veut «une ode au saké», et qui m’intrigue particulièrement maintenant que j’ai goûté à leur sublime 23°26’14’’! La bière est d’un jaune laiteux, un peu comme le sont certaines Berliner Weisse. Le collet est de taille moyenne. Le bouquet est très délicat : on ne sent pas...

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23°26’14’’ de Brasserie Morin
13 Jan 2017
88 %

23°26’14’’ de Brasserie Morin

23°26’14’’ Bière de blé sûre houblonnée 3,8% alc/vol 330 ml Brasserie Morin   La Brasserie Morin est une nouvelle venue dans le monde des microbrasseries, ses bières sont d’ailleurs brassées chez Brasserie Générale pour le moment. Je débute par faire la dégustation de cette 23°26’14’’, une espèce de Berliner Weisse houblonnée si j’ai bien compris! La bière, jaune citron, est plutôt claire mais possède tout...

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