Bienvenue sur le site de L’amateur de bière!

Nous sommes trois passionnés de bières de microbrasserie qui adorons décortiquer ce que nous buvons. Nous vous proposons donc ici des tests de bière avec une cotation sur 20 que nous tentons de faire le plus objectivement possible. La page d’accueil contient les articles les plus récents, mais n’hésitez pas à naviguer sur le site grâce aux onglets. En effet, vous pouvez retrouver l’ensemble de nos articles classés selon le style de bière, le sous-style et la microbrasserie. Nous écrivons aussi quelques articles sur divers sujets que vous retrouverez sous l’onglet « Articles ». Merci de nous lire et bonne dégustation!

Manuel, Philippe, Simon

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35 de Farnham Ale & Lager

35 Bitter 5% 473 ml Farnham Ale & Lager C’est une bitter de Farnham, récente microbrasserie qui a eu la vivacité de débuter par ne produire que des produits classiques, mais bien brassés. On a pu le constater avec la Pale ale estivale, voyons voir avec la bitter! Cette 35 est une bière ambrée, et le peu de mousse qui se forme lors du versage...

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35 de Farnham Ale & Lager
77,5 %


Post Scriptum: I Love You de La Chouape

Post Scriptum: I Love You Stout Impérial (Fût de chêne) 7,4% alc/vol 330 ml La Chouape   J’ai bien hâte de goûter à ce Stout Impérial de La Chouape! La présentation et le format sont originaux, espérons que le produit soit à la hauteur. Une fois dans mon verre, je peux admirer un liquide noir, bien opaque, avec de beaux reflets brunâtres. La mousse, couleur...

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Post Scriptum: I Love You de La Chouape
78 %


Mackroken Flower Grande Réserve Vieillie 4 mois en Fût de Bourbon

MacKroken Flower Grande Réserve Vieillie 4 mois en Fût de Bourbon Scotch Ale au miel vieillie en fût de bourbon 10,8% alc/vol 750 ml Le Bilboquet   J’ai bu récemment la version originale de la MacKroken Flower (un test qui s’est mérité une note assez exceptionnelle de 18,5/20 sur L’amateur de bière) et ce soir, je m’ouvre celle vieillie en fût de bourbon pour comparer!...

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Mackroken Flower Grande Réserve Vieillie 4 mois en Fût de Bourbon
92,5 %


Rousse des Brasseurs du Monde

Rousse Irish Red Ale 5% alc/vol 341ml Les Brasseurs du Monde   Dernière bière de la gamme Sympathique des Brasseurs du Monde : la Rousse! Il s’agit d’une bière de style Red Ale de tradition irlandaise. Celle-ci est assez foncée : couleur caramel brûlé possédant de légers reflets orangés. La mousse a moins de tenue que chez les autres bières de la série. En plongeant mon nez...

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Rousse des Brasseurs du Monde
80 %


Blonde des Brasseurs du Monde

Blonde Pilsner 5% alc/vol 341 ml Brasseurs du Monde   Voici une bière des Brasseurs du Monde qui s’inspire des Pilsners tchèques. Le liquide est pâle et presque limpide, une légère effervescence est observable et un bon collet de mousse prend place dans l’encolure du verre. Au nez, c’est majoritairement les céréales qui ressortent : ça sent l’orge malté. Des effluves de citron assez prononcées font...

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Blonde des Brasseurs du Monde
70 %


Blanche des Brasseurs du Monde

Blanche Hefeweizen avec épices 4,5% alc/vol 341 ml Les Brasseurs du Monde   Première bière de la gamme Sympathique, cette blanche des Brasseurs du Monde est une Hefeweizen (bière de blé de style allemand) à laquelle des épices ont été ajoutées. Traditionnellement, les bières allemandes ne contiennent pas d’épices (c’est plutôt dans les bières belges qu’on en retrouve) alors je trouve l’idée particulièrement intéressante! La...

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Blanche des Brasseurs du Monde
80 %


Jukebox Distorsion de Brasseur de Montréal

Jukebox Distorsion IPA américaine 7% 341 ml Brasseurs de Montréal Voici une autre Jukebox du brasseur amateur Renaud Gouin, bières qui sont brassées chez Brasseur de Montréal! De plus c’est aussi celle qui a la meilleure réputation de la gamme, du haut de ses 80 IBUs. Il s’est passé un certain temps depuis que je l’ai bue pour la première fois, et je n’en ai...

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Jukebox Distorsion de Brasseur de Montréal
85 %


Triple à la Brett Lambicus d’À la Fût

Triple à la Brett Lambicus Bière Triple avec levures sauvages 8,4% alc/vol 750 ml À la Fût   Voilà un style de bière assez peu répandu au Québec : une triple belge qui a été vieillie six mois en fûts de chênes dans lesquels des brettanomyces étaient présentes. La bière est de couleur pêche, complètement voilée et un (très) épais collet de mousse est présent. En...

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Triple à la Brett Lambicus d’À la Fût
77,5 %


Rye ESB de Dunham

Rye ESB Extra Special Bitter 6% 341 ml Microbrasserie Dunham Voici une bière que j’ai beaucoup appréciée lors de ma première dégustation. J’ai bien hâte d’y regoûter! La bière est d’un caramel foncé, et est surmontée d’une épaisse mousse couleur crème. Elle est voilée et l’effervescence est difficile à caractériser. Au nez, oh que ça sent bon! On sent le caramel, les grains rôtis rappelant...

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Rye ESB de Dunham
88 %


La Matante d’Archibald

La Matante Golden Ale 4,9% alc/vol 473 ml (Canette) Archibald   La Matante est la première bière de la microbrasserie Archibald à être dégustée sur notre site web. Elle est vendue en canette, format que j’aime bien pour sa capacité à bloquer les rayons UV et donc, à ne pas altérer le goût de la bière qu’elle contient. Donc, nous avons affaire à un liquide...

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La Matante d’Archibald
68 %


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