by Simon Rioux in Brasseurs Illimités, Saison, Saison de style belge, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 3062 25 Sep 2014 85 % Simple Malt Saison Simple Malt Saison Saison belge 6,2% alc/vol 750 ml Brasseurs Illimités Cette saison que nous nous sommes procuré à la modique somme de 5,99$ avant taxes se retrouve aujourd’hui dans nos verres. Celle-ci est jaune citron, partiellement voilée. Un collet de mousse moyen se forme au-dessus du breuvage. Le nez est composé d’arômes de miel, de citron et d’épices (levures belges). En bouche, des... Plus...
by Simon Rioux in Brasseurs Illimités, IPA, Style américain, Styles de bières, Tests de bières Un commentaire 4647 16 Sep 2014 82,5 % Simple Malt Cascade DH des Brasseurs Illimités Simple Malt Cascade DH IPA américaine 6,4% 500 ml Brasseurs Illimités Voici une version « doublement houblonnée » de la célèbre IPA Cascade de Brasseurs Illimités. Nous sommes impatients de la découvrir. Au verre, la bière est orangée comme toute bonne bière de ce style. La mousse est dense, laisse une dentelle et a une couleur légèrement cuivrée, comme si le liquide déteignait sur la mousse.... Plus...
by Manuel Lavoie-April in Barley Wine, Brasseurs Illimités, Style britannique, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 4272 14 Août 2014 75 % Vin d’orge «Sucre d’orge pour adultes» de Brasseurs Illimités Vin d’orge « Sucre d’orge pour adultes » Vin d’orge 8,6% 341 ml Brasseurs Illimités Ce fut la deuxième dégustation de la soirée entre frères. Un de nos styles préférés, les vins d’orge! Celui-ci est de couleur sirop d’érable et est bien limpide. Il n’y a aucune effervescence objectivable et il n’y a qu’un mince collet de mousse beige. Au nez, on sent les arômes... Plus...
by Philippe Lavoie-April in Bière aux épices, Bière aux épices, au thé, aux fleurs..., Brasseurs Illimités, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 3379 14 Juil 2014 68 % Été des Indiens de Brasseurs Illimités Été des Indiens Bière épicée (Herbes) 7,7% alc/vol 341 ml Brasseurs Illimités C’est une bière bien spéciale que je déguste ce soir. Elle est apparemment brassée, entre autre, avec des herbes de la Côte-Nord. À l’oeil, c’est un liquide blond pâle bien limpide qui coule dans mon verre. Il n’y a pratiquement aucune mousse mais plusieurs fines bulles me laisse penser que l’effervescence est vive.... Plus...
by Philippe Lavoie-April in Brasseurs Illimités, Pale Ale, Pale Ale de style anglais, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 4143 06 Juil 2014 88 % Simple Malt Golding de Brasseurs Illimités Simple Malt Golding Pale Ale britannique 5,2% alc/vol 341 ml Brasseurs Illimités J’étais en train d’écouter un reportage sur la bière de microbrasserie à Canal D quand je me suis dit, tient, ça me donne le goût de boire une bonne bière! Je débouche donc cette Simple Malt Golding (qui tient son nom du houblon du même nom). Dans mon verre, c’est un liquide couleur... Plus...
by Simon Rioux in Brasseurs Illimités, IPA, Style américain, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 4105 02 Juil 2014 90 % Simple Malt Double IPA (O) des Brasseurs Illimités Simple Malt Double IPA (anciennement «O») IPA américaine 8% alc/vol 750 ml Brasseurs Illimités Je déguste la O, de la série alphabétique des Brasseurs Illimités, une IPA dans le style américain. J’avais bien hâte de goûter à celle-ci, vu le «buzz» qu’elle crée depuis sa sortie. Certains la comparent à la Moralité, à la Yakima, à la Jukebox distorsion… et même à la «mythique»... Plus...
by Simon Rioux in Bière forte de style belge, blonde forte belge, Brasseurs Illimités, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 5716 11 Juin 2014 85 % Blonde D’Abbaye D’Oka Simple Malt de Brasseurs Illimités Blonde D’Abbaye D’Oka Simple Malt Blonde Belge 5,9% alc/vol 341 ml Brasseurs Illimités Ce breuvage, de la série Simple Malt, est confectionné dans la tradition des bières d’abbaye belges. Avec une couleur paille et une gazéification légère, elle propose un bouquet frais de céréales et de levures belges. En bouche, la première surprise est la présence de caramel et de sucre candi. Des saveurs... Plus...
