Été des Indiens de Brasseurs Illimités by Philippe Lavoie-April in Bière aux épices, Bière aux épices, au thé, aux fleurs..., Brasseurs Illimités, Styles de bières, Tests de bières 14 Juil 2014 Été des Indiens Bière épicée (Herbes) 7,7% alc/vol 341 ml Brasseurs Illimités C’est une bière bien spéciale que je déguste ce soir. Elle est apparemment brassée, entre autre, avec des herbes de la Côte-Nord. À l’oeil, c’est un liquide blond pâle bien limpide qui coule dans mon verre. Il n’y a pratiquement aucune mousse mais plusieurs fines bulles me laisse penser que l’effervescence est vive. Au nez maintenant, c’est très surprenant puisque très feuillu. Je sens des notes herbeuses et boisées au premier abord. Je dirais même que l’on a l’impression de prendre une bouffée d’air dans une forêt de conifères! Il y a un côté mentholé et céréalier qui se démarque aussi. En bouche, c’est très sucré (pain frais) et rond. Les notes sapinières sont extrêmement présentes, à la limite de ce que trouve acceptable même. La finale est herbeuse et résineuse accompagnée d’un arrière goût qui est présent bien longtemps. L’effervescence est là pour nous inciter à prendre une autre gorgée, mais décidément, le petit côté conifère mets un frein à notre empressement. Verdict: C’est décidément une bière spéciale. Elle est très complexe et surprenante. On est vraiment pris par surprise à la première gorgée tant les saveurs herbeuses et résineuses sont fortes. C’est certes très originale, mais assez difficile à boire je trouve. Note: 13.5/20 En lien avec ce que vous venez de lire:Old School Double IPA de Noctem Old School Double IPADouble […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, IPA, Style américain, Double IPA (IPA impériale), NoctemVulpecula de la Microbrasserie Azimut Vulpecula Triple bien […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Bière forte de style belge, Triple, Microbrasserie AzimutMarye IPA de Brouhaha et St-Pancrace Marye IPA IPA à […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, IPA, St-Pancrace, Brouhaha, NEIPAIPA des Côtes de Boréale IPA des CôtesIPA […] Posted in Tests de bières, Boréale, Styles de bières, IPA, Style américainTropic’ananas de Bières Tamarac Tropic’ananasDouble IPA […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Bière aux fruits, IPA, Double IPA (IPA impériale), Bières TamaracGrisette aux fruits de Maltstrom Grisette aux fruitsGrisette […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Bière aux fruits, Grisette, Maltstrom Note 68 % Partager :Cliquez pour partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Twitter(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Pinterest(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour envoyer un lien par e-mail à un ami(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour imprimer(ouvre dans une nouvelle fenêtre)WordPress:J’aime chargement… Philippe Lavoie-April Aîné de notre groupe d’amateur et aussi originaire de Trois-Pistoles, Bas-Saint-Laurent, mais j’habite présentement à Rimouski. Les produits plus exclusifs et limités sont un peu plus difficiles d’accès pour moi mais j’ai tout de même accès à plusieurs excellents produits. De plus, j’ai la chance d’avoir quelques petites microbrasseries près de chez moi. J’ai toujours apprécié la bonne bière mais je suis vraiment tombé amoureux des bières de micros par le billet de mon frère qui m’en a fait découvrir plus d’une. Comme quoi ce n’est pas toujours l’aîné qui apprend des choses aux plus jeunes! Recommended Posts 75 % Chevalier Vert d’Albion 23 Nov 2023 - Albion, Pale Ale, Pale Ale de style anglais, Styles de bières, Tests de bières, Wild Ale 83 % My Lord d’Albion 23 Nov 2023 - Albion, Barley Wine, Style britannique, Styles de bières, Tests de bières, Wild Ale 80 % Les jardins d’Albion 23 Nov 2023 - Albion, Kölsch, Styles de bières, Tests de bières Laisser un commentaire Annuler la réponse. 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