by Simon Rioux in Bitter, Bitter, Griendel, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 278 15 Mai 2023 78 % St-So de Griendel St-SoBitter4,3% alc/volCanette de 473 mlGriendel Je déguste aujourd’hui la St-So en canette, une Bitter anglaise brassée par la microbrasserie Griendel. Elle contient une certaine proportion de seigle. Au visuel, la bière possède une robe orangée à l’aspect légèrement voilé. Son collet de mousse est relativement mince. Au nez, on est surtout sur des arômes céréaliers et épicés (typiques du seigle). Il y a aussi quelques... Plus...
by Simon Rioux in Griendel, IPA, IPA, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 465 04 Oct 2022 80 % Grands Champs de Griendel Grands ChampsIPA6% alc/volCanette de 473 mlGriendel La Grands Champs de la microbrasserie Griendel est une IPA 100% local, c’est-à-dire que ses malts, houblons et ferments sont québécois, en plus de son eau bien sûr! Au visuel, la bière est jaune et semble bien trouble. Son collet de mousse est d’une taille moyenne pour une IPA. Au nez, les houblons semblent se faire un peu résineux... Plus...
by Simon Rioux in Bière aux épices, au thé, aux fleurs..., Griendel, Styles de bières, Tests de bières, Witbier (bière de blé de style belge) Aucun commentaire 485 23 Août 2022 80 % Carillon de Griendel CarillonWitbier4,7% alc/volCanette de 473 mlGriendel La Carillon du Griendel est une bière de type Witbier, une bière de blé d’inspiration belge plus communément appelée « Blanche belge ». Elle contient, comme la plupart des bières du style, des graines de coriandre et de l’écorce d’orange, mais se caractérise aussi par son ajout de graines de fenouil. Intéressant! Au visuel, la bière possède une robe jaune... Plus...
by Simon Rioux in Brasseurs RJ, Griendel, Lager pâle, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 703 15 Fév 2022 83 % Ryenin’ Gag de Belle Gueule et Griendel Ryenin’ GagLager pâle6% alc/volCanette de 473 mlBelle Gueule et Griendel Dans la série de collaborations de Belle Gueule, en voici une avec la microbrasserie Griendel. Il s’agit d’une Lager de seigle. Elle contient aussi de l’écorce de riz. Au visuel, la bière est d’une couleur cuivrée. Son collet mousseux est assez large. Au nez, on peut retrouver le caractère épicée et rustique du seigle. Quelques... Plus...
by Simon Rioux in Griendel, Pilsner, Pilsner tchèque, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 491 17 Jan 2022 83 % Heure en Friche de Griendel Heure en frichePilsner5,2% alc/volCanette de 473 mlGriendel Je goûte maintenant à l’Heure en friche du Griendel, une Pilsner bohémienne (ou d’inspiration tchèque). Visuellement, la bière possède une robe couleur paille, à l’aspect légèrement voilée. Son collet de mousse est plutôt mince. Au nez, on perçoit tout de suite des arômes qui rappellent le pain frais, avec peut-être quelques légers accents mielleux. En bouche, on retrouve... Plus...
by Simon Rioux in Griendel, IPA, Style anglais, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 1794 12 Jan 2021 80 % Fox Head de Griendel Fox HeadIPA anglaise6,4% alc/volCanette de 473 mlGriendel Il est possible pour la microbrasserie Griendel d’encanner depuis peu, grâce aux récentes révisions de la Loi 72 qui encadre les détenteurs de permis d’artisans brasseurs (et non de permis industriels). Ayant habité à Québec quelques années, le Griendel était un endroit où j’aimais bien me retrouver, pour la bière oui, mais aussi pour la nourriture et l’ambiance... Plus...
by Simon Rioux in Bière sure/acide, Griendel, IPA, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 1304 28 Oct 2020 83 % La Vie Bonne de Griendel La Vie BonneBière sure et houblonnée4,8% alc/vol500 mlGriendel La Vie Bonne est une bière sure et houblonnée qui avait à l’origine été élaborée pour le 1er anniversaire du Griendel. Cette version embouteillée a été brassée chez la Barberie. Les houblons utilisés dans celle-ci sont le Galaxy, Simcoe et Amarillo. Au visuel, la bière est d’une couleur jaune à l’allure bien trouble et opaque. Son collet... Plus...
by Simon Rioux in Bière forte de style belge, Griendel, La Barberie, Styles de bières, Tests de bières, Triple Aucun commentaire 3098 05 Jan 2019 83 % Cocagne de la Barberie et le Griendel CocagneTriple houblonnée 8,5% alc/vol500 mlLa Barberie et le Griendel La Barberie et le Griendel nous ont concocté dernièrement la Cocagne, une Triple bien houblonnée. Les houblons utilisés sont l’Ekuanot, l’Azacca et l’Amarillo. Au visuel, la bière est dorée et possède une robe peu voilée. Son collet de mousse est relativement mince dans le style mais laisse une belle dentelle dans l’encolure de ma tulipe. Au... Plus...
