La Pagon du Malbord by Philippe Lavoie-April in IPA, IPA, Le Malbord, Style anglais, Styles de bières, Tests de bières 02 Juin 2017 La Pagon IPA 6,5% alc/vol Cannette de 473 ml Le Malbord Nouvellement disponible en cannette, c’est La Pagon, de la microbrasserie de Ste-Anne-des-Monts, Le Malbord que l’on décortique pour vous! Visuellement, on a ici un liquide cuivré laissant bien passer la lumière. La mousse qui se forme au sommet de mon verre est bien blanche et garde tout de même un bon collet tout au long de la dégustation. La gazéification me semble légère. En apparence donc, j’ai l’impression de me retrouver devant une IPA de style anglais. Au nez, je penche de plus en plus vers le style anglais avec des notes franches de caramel, de pamplemousse rose, de pin et de grains frais. En bouche, la corpulence est moyenne et la base maltée/céréalière est bien présente. Il y a un peu de conifère dans tout ça et l’amertume est bien franche et surtout résineuse et herbeuse. C’est bien peu tropical, je détecte particulièrement le pamplemousse, un peu comme au nez. La finale est amère et s’étire plus ou moins longtemps. Verdict: Honnêtement, c’est la bière que je préfère le moins du Malbord jusqu’à présent. J’apprécie particulièrement la Collin, mais cette IPA me plaît moins et ce n’est pas parce que s’en est une de type anglais mais simplement parce que je la trouve moins bien faite que les autres produits de la micro gaspésienne. Son format est bien intéressant et je considère tout de même qu’elle peut offrir un bon moment de dégustation à l’amateur de bière que vous êtes! Note: 15/20 En lien avec ce que vous venez de lire:Aqua Vitae de Bas-Canada Aqua VitaeDouble NEIPA8,5% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, IPA, Double IPA (IPA impériale), NEIPA, Brasserie du Bas-CanadaJuste Ciel! de Sir John Juste Ciel!Double NEIPA8,5% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, IPA, Double IPA (IPA impériale), NEIPA, Sir JohnFrankenstein des Brasseurs du Monde Frankenstein Assemblage […] Posted in Tests de bièresKitty Kitty de Noctem Kitty KittyNano IPA3% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, IPA, Noctem, Nano IPAPilsner italienne de Boréale Pilsner italiennePilsner […] Posted in Tests de bières, Boréale, Styles de bières, PilsnerJamboree de 2 Crows Brewing (Nouvelle-Écosse) JamboreeBière sure […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Bière aux fruits, Bière sure/acide, 2 Crows Brewing (Nouvelle-Écosse) NoteNote - 75%75 75 % Partager :Cliquez pour partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Twitter(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Pinterest(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour envoyer un lien par e-mail à un ami(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour imprimer(ouvre dans une nouvelle fenêtre)WordPress:J’aime chargement… Philippe Lavoie-April Aîné de notre groupe d’amateur et aussi originaire de Trois-Pistoles, Bas-Saint-Laurent, mais j’habite présentement à Rimouski. Les produits plus exclusifs et limités sont un peu plus difficiles d’accès pour moi mais j’ai tout de même accès à plusieurs excellents produits. De plus, j’ai la chance d’avoir quelques petites microbrasseries près de chez moi. J’ai toujours apprécié la bonne bière mais je suis vraiment tombé amoureux des bières de micros par le billet de mon frère qui m’en a fait découvrir plus d’une. Comme quoi ce n’est pas toujours l’aîné qui apprend des choses aux plus jeunes! Recommended Posts 90 % Capitaines Mitch & Rich du Ketch et Fine Balance 01 Mai 2024 - Double IPA (IPA impériale), IPA, Le Ketch, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières 85 % Vulnérable et crevé de Messorem Bracitorium 01 Mai 2024 - IPA, Messorem Bracitorium, Style américain, Styles de bières, Tests de bières 83 % Randonnée de Boréale 01 Mai 2024 - Boréale, Pilsner, Pilsner, Styles de bières, Tests de bières Laisser un commentaire Annuler la réponse. 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