Petal Prophecy de Burlington Beer Company by Manuel Lavoie-April in Bières d'ailleurs 01 Avr 2019 Petal ProphecyIPA au miel6%473 mlBurlington Beer Company Voici une autre BBCO que nous n’avions pas encore testée en canette et que je viens de rapporter de mon plus récent voyage : il s’agit de leur IPA au miel. Le visuel est typique des BBCO : totalement opaque, et un jaune un peu “vaseux”. Au nez, c’est tropical et fruité, comme on pourrait s’y attendre! En bouche, c’est somme toute très équilibré : la bière est très onctueuse, et les saveurs de fruits tropicaux typiques des NEIPA (avec un penchant pour l’ananas et la papaye) ne prennent pas toute la place : les saveurs céréalières de pain frais, d’avoine et de blé sont également assez présentes. La finale est peu amère et peu sucrée. Comme c’est souvent le cas dans les bières au miel, on ne peut pas dire qu’on le goûte beaucoup. Appréciation générale : C’est vraiment une IPA balancée pour BBCO, eux qui nous ont habitués à bien plus intense. Ici, le malt s’exprime clairement aux côtés du houblon. Pas une mauvaise expérience, mais moins emblématique de ce que le brasserie offre habituellement! Note : 16,5/20 Par Manuel Lavoie-April En lien avec ce que vous venez de lire:L’Autre monde de l’Arsenal L'Autre Monde NEIPA 6,7% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, IPA, L'Arsenal, NEIPASMA2H Simcoe + Amarillo Brett des Brasseurs du Monde SMA2H Simcoe + Amarillo […] Posted in Tests de bières, Brasseurs du Monde, Styles de bières, SMASHBeaver River de Beau’s Beaver River IPA 5,6% 600 […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, IPA, IPA, Brasserie Beau's (Ontario)Violett Pitt de Pit Caribou Violett Pitt Gose IPA aux […] Posted in Tests de bières, Pit Caribou, Styles de bières, Bière aux fruits, IPA, IPA, GoseSkelling de Lagabière SkellingIrish Red Ale5% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Ale ambrée, Red Ale de style irlandais, LagabièreJos-les-Boeufs du Loup Rouge Jos-les-Bœufs Triple […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Bière forte de style belge, Triple, Le Loup Rouge Partager :Cliquez pour partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Twitter(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Pinterest(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour envoyer par e-mail à un ami(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour imprimer(ouvre dans une nouvelle fenêtre)WordPress:J'aime chargement… Manuel Lavoie-April Originaire de Trois-Pistoles, dans le Bas-Saint-Laurent. Pour tous ceux qui ne savent pas où c’est, simplifions les choses en disant que c’est entre Rivière-du-Loup et Rimouski, sur le bord du fleuve. Je suis présentement médecin-résident en neurologie à Sherbrooke. C’est à l'été 2013 que j’ai fait mes premières armes en bière de microbrasserie avec divers produits de Dieu du Ciel! ou du Trou du Diable. J’adore les IPA, les stouts impériaux et les saisons. J’apprécie tout type de bière, tant que c’est original et/ou bien fait. Recommended Posts Forêt Noire de Trois Dames (Suisse) 28 Juil 2020 - Articles, Bières d'ailleurs, SAQ Rulles Estivale de la Brasserie de Rulles (Belgique) 26 Août 2019 - Articles, Bières d'ailleurs Yeh-Yeh de Half Hours On Earth (Ontario) 05 Juin 2019 - Articles, Bières d'ailleurs Laisser un commentaire Annuler la réponse. 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