Sommeil Ultime de Messorem Bracitorium by Simon Rioux in Double IPA (IPA impériale), IPA, Messorem Bracitorium, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières 30 Août 2023 Sommeil UltimeDouble NEIPA8,6% alc/volCanette de 473 mlMessorem Bracitorium Voici Sommeil Ultime, une Double NEIPA de Messorem Bracitorium, qui a été houblonnée au Galaxy, Motueka, Strata et Mosaic cryo. Visuellement, la bière est d’une teinte jaune très pâles, presque laiteuse. Sa robe est évidemment bien trouble et opaque, et son collet de mousse est d’une taille moyenne pour une bière du style. Au nez, nous avons des parfums d’agrumes, de zestes d’oranges ou de pamplemousses, ainsi que des notes de différents fruits tropicaux dans le style de l’ananas ou du fruit de la passion. Ça semble aussi légèrement herbacé en arrière-plan. En bouche, c’est bien fruité, avec des saveurs de mangues, d’ananas, de fruits de la passion et d’agrumes. L’amertume est d’une force moyenne, se faisant principalement herbacée et un peu verte. La texture est bien onctueuse, ou juteuse. Appréciation générale : Une Double NEIPA classique comme les faits si bien Messorem Bracitorium. Celle-ci se veut un peu plus sur le côté « green » et amer (sans excès tout de même) et moins sur l’aspect sucré, mais comme toujours c’est réussi. Si vous appréciez habituellement leurs produits et que vous tombez sur une ou deux canettes, n’hésitez pas à essayer celle-ci! 17,5/20 Simon En lien avec ce que vous venez de lire:Fenaison de l’Octant FenaisonAle blonde5% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Golden Ale, L'Octant MicrobrasserieImperial Stout de l’Apothicaire Imperial StoutStout […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Stout, Stout impérial, L'ApothicaireYoung’s Double Chocolate Stout de Wells & Youngs (SAQ) Young’s Double Chocolate […] Posted in Tests de bières, SAQ, Bières d'ailleursHéroïne de la Brasserie Grande Allée Héroïne IPA fruitée 6% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Bière aux fruits, IPA, Style américain, Brasserie Grande AlléeClaymore de la Barberie Claymore Ale brune […] Posted in Tests de bières, La Barberie, Styles de bières, Bière aux épices, au thé, aux fleurs..., Bière aux épicesBière des marées de l’Espace Public et À l’Abri de la Tempête Bière des maréesBière […] Posted in Tests de bières, À l'abri de la tempête, Styles de bières, Bière sure/acide, L'Espace Public Note 88 % Partager :Cliquez pour partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Twitter(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Pinterest(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour envoyer un lien par e-mail à un ami(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour imprimer(ouvre dans une nouvelle fenêtre)WordPress:J’aime chargement… Simon Rioux Je suis originaire de Trois-Pistoles (oui comme la bière!) dans le Bas-Saint-Laurent, tout comme Manuel et Philippe. J’ai réalisé une maîtrise en anthropologie qui porte sur le thème de l’ancrage régional des microbrasseries du Bas-Saint-Laurent et de la Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine. Mes premières expériences avec la bière de dégustation ont été avec celles que l'on retrouvait à la SAQ aux débuts des années 2010 (une sélection assez limitée donc) puis en boutiques spécialisées par la suite. Les styles que j’affectionne le plus sont les Saisons, les bières sauvages, les IPA, les Pilsners, les Lambics, les Barleywines, les Stouts, etc. J’aime bien ce qui est intense au niveau des saveurs, tout en ayant un faible envers ce qui est bien équilibré, mais je suis très ouvert et j’aime découvrir tout ce qui se fait peu importe le style. La plupart du temps, j’essaie de goûter à toutes les nouveautés qui s’offrent à moi. 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L'amateur de bière AccueilDégustations par microbrasserieDégustations par style Ale ambrée Altbier Ambrée Ambrée de style belge Red Ale Red Ale de style irlandais Barley Wine Style américain Style britannique Bière de récolte (Harvest Ale) Bière forte de style belge Blonde forte belge Dubbel Triple Quadruple (ABT) Bière trappiste Bière aux fruits Bière à la citrouille Bière aux épices, au thé, aux fleurs… Bière aux épices Bière de Noël Bière expérimentale Bière fumée (Rauchbier) Bière sure/acide Brune des Flandres Gueuze Kriek Lambic Rouge des Flandres Bitter Bitter ESB (Extra Special Bitter) Bock Bock Doppelbock Dunkel Bock Eisbock Maibock Brown Ale Brown Ale Nut Brown ale Golden Ale IPA Black IPA impériale Black IPA (IPA noire) Double IPA (IPA impériale) India Red Ale (IPA rousse) India Session Ale IPA NEIPA Style américain Style anglais Style belge/Wit IPA (IPA blanche) Lager foncée Américaine Schwarzbier (style allemand) Lager pâle Américaine légère (macrobrasseries) Autres styles allemands (Helles, Kellerbier, etc.) Märzen (bière de l’Oktoberfest) Old Ale Pale Ale Pale Ale Pale Ale américaine Pale Ale de style anglais Pilsner Pilsner Pilsner impériale Porter Porter Porter baltique Porter robust (impérial) Saison Scotch Ale Scotch Ale Scottish Ale Stout Dry Stout (ou Stout de style irlandais) Stout Stout à l’avoine Stout impérial Stout sucré Witbier (bière de blé de style belge) Weizen (bière de blé de style allemand) Berliner Weisse Dunkelweizen Gose Hopfenweisse Weissbier Weizenbock Articles Autre Dégustation à l’aveugle Description des styles de bières Fromages fins Types de verre Visite de microbrasserie Nos UntappdÀ propos %d blogueurs aiment cette page :
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