Kahlo de Nano Cinco

Kahlo de Nano Cinco
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in Nano Cinco, NEPA, Pale Ale, Styles de bières, Tests de bières
14 Mar 2023

Kahlo
NEPA
5,7% alc/vol
Canette de 473 ml
Nano Cinco


Voici la Kahlo de Nano Cinco, entièrement houblonnée au Strata, qui est un houblon américain bien apprécié ces dernières années.

Visuellement, la bière est jaune et bien opaque. Son collet de mousse est épais en début de dégustation.

Au nez, je perçois une fraîcheur qui rappelle les agrumes. C’est aussi délicatement herbacé. Sans être très puissant, ça demeure un bouquet aux arômes très alléchants, qui nous invite immédiatement à prendre une gorgée!

En bouche, on est surtout sur des notes de pêches et de zestes d’agrumes (pamplemousse, orange, citron). L’amertume herbacée est d’une force moyenne. La texture est juste un peu huileuse ou juteuse, sans non plus que la bière ne soit très corpulente ou sucrée.


Appréciation générale : C’est une bonne petite Pale Ale, à l’aromatique efficace et agréable! On ne mise pas nécessairement sur la puissance des arômes, mais cela ne fait que rendre la bière encore plus facile à boire.


16,5/20


Simon

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Note
83 %

Simon Rioux

Je suis originaire de Trois-Pistoles (oui comme la bière!) dans le Bas-Saint-Laurent, tout comme Manuel et Philippe. J’ai réalisé une maîtrise en anthropologie qui porte sur le thème de l’ancrage régional des microbrasseries du Bas-Saint-Laurent et de la Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine. Mes premières expériences avec la bière de dégustation ont été avec celles que l'on retrouvait à la SAQ aux débuts des années 2010 (une sélection assez limitée donc) puis en boutiques spécialisées par la suite. Les styles que j’affectionne le plus sont les Saisons, les bières sauvages, les IPA, les Pilsners, les Lambics, les Barleywines, les Stouts, etc. J’aime bien ce qui est intense au niveau des saveurs, tout en ayant un faible envers ce qui est bien équilibré, mais je suis très ouvert et j’aime découvrir tout ce qui se fait peu importe le style. La plupart du temps, j’essaie de goûter à toutes les nouveautés qui s’offrent à moi.

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L'amateur de bière
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