Fardeau de Messorem Bracitorium

Fardeau de Messorem Bracitorium
by
in IPA, Messorem Bracitorium, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières
10 Oct 2023

Fardeau
NEIPA
6,2% alc/vol
Canette de 473 ml
Messorem Bracitorium


Voici maintenant Fardeau, toujours de Messorem Bracitorium, une NEIPA avec houblons néo-zélandais Rakau et Riwaka.

Visuellement, la bière et d’une teinte jaune à l’aspect bien saturé, trouble. Un large collet de mousse est également présent.

Au nez, on perçoit facilement les houblons néo-zélandais avec leurs notes typiques qui vont plus vers le melon ou encore le raisin pâle. Ça semble également légèrement floral et herbacé.

En bouche, je goûte des saveurs de melons verts, de cantaloups, de raisins verts, ainsi que de différents agrumes comme le citron ou l’orange. L’intensité fruitée est d’une force modérée, mais cet aspect tropical est définitivement agréable. La finale est verte, mais pas trop amère. La texture est légèrement onctueuse, telle qu’on l’espère chez les bières du style.


Appréciation générale : C’est une bonne NEIPA qui met bien en valeur les houblons néo-zélandais avec leurs arômes typiques. Ce n’est pas nécessairement une bière qui se démarque grandement autrement, mais c’est définitivement une dégustation agréable!


17/20


Simon

En lien avec ce que vous venez de lire:

Note
85 %

Simon Rioux

Je suis originaire de Trois-Pistoles (oui comme la bière!) dans le Bas-Saint-Laurent, tout comme Manuel et Philippe. J’ai réalisé une maîtrise en anthropologie qui porte sur le thème de l’ancrage régional des microbrasseries du Bas-Saint-Laurent et de la Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine. Mes premières expériences avec la bière de dégustation ont été avec celles que l'on retrouvait à la SAQ aux débuts des années 2010 (une sélection assez limitée donc) puis en boutiques spécialisées par la suite. Les styles que j’affectionne le plus sont les Saisons, les bières sauvages, les IPA, les Pilsners, les Lambics, les Barleywines, les Stouts, etc. J’aime bien ce qui est intense au niveau des saveurs, tout en ayant un faible envers ce qui est bien équilibré, mais je suis très ouvert et j’aime découvrir tout ce qui se fait peu importe le style. La plupart du temps, j’essaie de goûter à toutes les nouveautés qui s’offrent à moi.

Recommended Posts

Laisser un commentaire

L'amateur de bière
%d blogueurs aiment cette page :