by Simon Rioux in Frampton Brasse, IPA, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 2431 10 Août 2018 75 % Bouquet Tropical de Frampton Brasse Bouquet Tropical NEIPA 6% alc/vol 341 ml Frampton Brasse Frampton Brasse nous proposait l’an passé une NEIPA qui n’était pas mauvaise du tout mais qui malheureusement ne correspondait pas tellement au style. Ils récidivent cette année avec la Bouquet Tropicale, qui est censée être une version plus aboutie de leur New England IPA. Les types de houblons qui ont été utilisés ici sont le... Plus...
by Simon Rioux in Frampton Brasse, IPA, NEIPA, Style américain, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 4722 16 Oct 2017 75 % NEIPA de Frampton Brasse NEIPA NEIPA 5% alc/vol 341 ml Frampton Brasse On parle beaucoup de NEIPA dernièrement, en voici une autre! Il s’agit cette fois de celle qui est brassée par Frampton Brasse! La bière est dorée, plutôt voilée. Elle possède un col de mousse de taille moyenne. Au nez, des notes de verdure et de conifères sont celles qui attirent mon attention en premier. Il y... Plus...
by Simon Rioux in Bière fumée (Rauchbier), Bock, Bock, Eisbock, Frampton Brasse, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 5171 24 Juin 2017 90 % Das Winter Projekt de Frampton Brasse Das Winter Projekt Eis-Rauchbock 11,9% alc/vol 341 ml Frampton Brasse Cette bière disponible en édition limitée de Frampton Brasse est un hybride entre une Eisbock (bière de glace) et une Rauchbier (bière fumée). Ça faisait déjà un moment que j’avais envie de l’essayer comme ça me semble très intéressant! La bière est d’un brun très foncé, on ne peut voir à travers le breuvage.... Plus...
by Simon Rioux in Bière sure/acide, Frampton Brasse, Rouge des Flandres, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 3313 01 Juin 2017 80 % Rouge des Appalaches de Frampton Brasse Rouge des Appalaches Rouge des Flandres 6% alc/vol 341 ml Frampton Brasse Ça faisait un moment que je n’avais pas testé de nouveauté de la part de Frampton Brasse! J’ai enfin mis la main sur leur Rouge des Appalaches, une bière inspirée des Rouges des Flandres. Étant moi-même un grand fan du style (la Rodenbach Grand Cru est certainement l’une de mes bières favorites... Plus...
by Simon Rioux in Brown Ale, Brown Ale, Frampton Brasse, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 3041 03 Juin 2016 75 % Dorchester de Frampton Brasse Dorchester Brown Ale 4,9% alc/vol 341 ml Frampton Brasse Voici la petite nouveauté de Frampton Brasse, une microbrasserie qui offre en général des produits assez intéressants, disponibles en bouteille de 341 ml pour un prix très raisonnable (ce qui sont toutes des qualités à mon avis). Cette récente arrivée sur les tablettes de vos dépanneurs spécialisés est la Dorchester, une Brown Ale d’inspiration anglaise. La... Plus...
by Simon Rioux in Frampton Brasse, Stout, Stout impérial, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 4567 03 Jan 2016 85 % Stout Impérial Russe Cognac de Frampton Brasse Stout Impérial Russe Cognac Stout impérial vieilli en fût de cognac 10,5% alc/vol 341 ml Frampton Brasse Fin 2015, Frampton nous gâte avec une version vieillie en fût de cognac de leur populaire Stout Impérial Russe. Ça promet! La bière est d’un noir très sombre. Le collet de mousse crémeux couleur moka s’affaisse paisiblement. Au nez, il y a des accents de torréfaction, de... Plus...
by Simon Rioux in Ale ambrée, Ambrée, Frampton Brasse, Red Ale, Styles de bières, Tests de bières 2 commentaires 3632 11 Juil 2015 82,5 % St-Édouard de Frampton Brasse St-Édouard Ale ambrée 5% alc/vol 341 ml Frampton Brasse La St-Édouard de Frampton Brasse arbore une couleur ambrée foncée avec de jolis reflets rougeâtres. Plusieurs petites bulles remontent en ligne vers le sommet du col mousseux qui est de taille moyenne et semble onctueux. Au nez : c’est un menu de grains rôtis, caramel, fruits rouges avec légers arômes de noix. En bouche, les saveurs... Plus...
by Manuel Lavoie-April in Ale ambrée, Frampton Brasse, Red Ale de style irlandais, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 5244 09 Fév 2015 75 % 1815 Frampton Irish de Frampton Brasse 1815 Frampton Irish Irish red ale 4,5% 341 ml Frampton Brasse Cette red ale est une bière concoctée en l’honneur des premiers Irlandais à être arrivés à Frampton en 1815, il y a deux cent ans. C’est également la plus récente des Frampton à être embouteillée. Alors au visuel cette red ale est très limpide et est de couleur rubis. Le collet de mousse est... Plus...
by Manuel Lavoie-April in Frampton Brasse, Hopfenweisse, Styles de bières, Tests de bières, Weizen (bière de blé de style allemand) Aucun commentaire 3039 20 Oct 2014 85 % Hopfenweisse de Frampton Brasse Hopfenweisse Hopfenweisse 7,5% 341 ml Frampton Brasse Cette bière est la plus récente de la brasserie Frampton Brasse. Il s’agit d’une hopfenweisse assez forte en alcool pour le style et houblonnée au Nelson Sauvin et au Galaxy, deux houblons en vogue dans le monde de la microbrasserie! L’hopfenweisse est orange pâle, voilée, et possède un petit col mousseux. L’effervescence semble présente sans être hors de... Plus...
by Manuel Lavoie-April in Bière forte de style belge, Frampton Brasse, Quadruple (ABT), Styles de bières, Tests de bières 2 commentaires 5686 27 Sep 2014 82,5 % Nuit d’Automne de Frampton Brasse Nuit d’Automne Bière belge brune forte 10% 341 ml Frampton Brasse Une bière belge forte pour terminer la journée, quoi de mieux? Première surprise : cette bière est vraiment très foncée! Elle est pratiquement noire. Elle semble très effervescente aussi, et la mousse est assez foncée (couleur latté) pour une Belge! Au nez (si ma perception est erronée, je vous signale que je suis congestionné),... Plus...
by Simon Rioux in Frampton Brasse, Stout, Stout impérial, Styles de bières, Tests de bières Un commentaire 4062 15 Août 2014 82,5 % Stout Impérial Russe de Frampton Brasse Stout Impérial Russe Stout Impérial 10,5% alc/vol 341 ml Frampton Brasse Voici un produit très attendu de la part de Frampton Brasse : le Stout Impérial Russe. J’avais bien hâte de mettre la main dessus. La robe de la bière est donc de couleur noire, mais pas autant que la majorité des Stout. Je comparerais la couleur à celle d’un café très foncé : il y... Plus...
by Manuel Lavoie-April in Frampton Brasse, Pilsner, Pilsner, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 2844 21 Juil 2014 87,5 % Sieur de Léry de Frampton Brasse La Sieur de Léry Pilsner 5% 341 ml Frampton Brasse Récemment, la recette de cette pilsner a été modifiée, et on n’entend que de bons commentaires depuis. Elle serait très proche des antiques pils. Elle se mérite du coup une dégustation! Notez que je ne suis pas un spécialiste des pils. Pas que je ne les aime pas, reprochant un manque « d’intensité », mais... Plus...
by Philippe Lavoie-April in Frampton Brasse, IPA, Style anglais, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 3154 12 Juin 2014 70 % Benedict Arnold de Frampton Brasse Benedict Arnold IPA 6% alc/vol 341 ml Frampton Brasse C’est la première bière de ce brasseur que je goûte. Dans le rayon des bières de mon dépanneur spécialisé préféré (et le seul auquel j’ai accès qui est prêt de chez moi), j’ai le choix entre quelques produits de cette brasserie. Comme j’aime bien les IPA, je choisis leur Benedict Arnold. En la versant,... Plus...
by Manuel Lavoie-April in Double IPA (IPA impériale), Frampton Brasse, IPA, Styles de bières, Tests de bières Aucun commentaire 4648 12 Juin 2014 80 % IIPA de Frampton Brasse IIPA Imperial IPA 8.2 % 341 ml Frampton Brasse Et voilà…. Encore une IPA! Ai-je déjà dit que j’adore les IPA? Celle-ci vient d’une microbrasserie souvent sous-estimée : Frampton Brasse. Elle est disponible depuis peu dans les magasins spécialisés. Parce que c’est bon de tester des produits qui ne sont pas uniquement en édition ultra limitée! Juste en versant cette IPA, j’ai un bon pressentiment.... Plus...
