Apriknot de la Microbrasserie 4 Origines by Simon Rioux in Bière aux épices, au thé, aux fleurs..., Microbrasserie 4 Origines, Pale Ale, Pale Ale, Styles de bières, Tests de bières 26 Sep 2018 Apriknot Pale Ale au thé 5,5% alc/vol Cannette de 473 ml Microbrasserie 4 Origines La Apriknot de la Microbrasserie 4 Origines est une Pale Ale qui a été brassée avec du thé aux abricots. Visuellement, la bière possède une jolie robe opaque de couleur jaune (elle est un peu plus pâle que ce que laisse paraître la photo ci-haut!). Son collet de mousse disparaît peu à peu, au fur et à mesure que la dégustation progresse. Au nez, on peut déjà sentir l’aspect floral du thé qui ressort. Cet aspect rappelle indéniablement les abricots. Ce n’est pas un bouquet hyper complexe mais les arômes dégagés par le thé aux abricots sont agréables! En bouche, on retrouve encore une fois le thé aux abricots. C’est floral, c’est fruité… À cela s’ajoute en finale une petite amertume herbacée provenant des houblons. Le malt se fait également un peu caramélisé en arrière-plan, sans être trop présent non plus. Le corps est mince et la texture, un peu huileuse. Appréciation générale : Si vous appréciez habituellement les bières au thé dans lesquelles le thé ressort d’une façon un peu fruitée (la Cuivrée au Thé de la Barberie ou l’Infusée de Brasseurs du Monde par exemple), cette Apriknot pourrait être à essayer. La bière n’est malgré tout pas très sucrée et la légère amertume (bien dosée) est agréable dans ce contexte. Il ne faut bien sûr pas s’attendre à une bombe de houblon mais dans le genre je dirais que c’est bien fait! 16,5/20 Simon En lien avec ce que vous venez de lire:Schwarzbier du Castor SchwarzbierSchwarzbier5,2% […] Posted in Tests de bières, Le Castor, Styles de bières, Lager foncée, Schwarzbier (style allemand)La Garde de l’Arsenal La Garde Witbier 5% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Witbier (bière de blé de style belge), L'ArsenalOnontio de Côte-du-Sud OnontioDouble IPA7,5% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, IPA, Double IPA (IPA impériale), Côte-du-SudSarfe de la Chouape Sarfe Harvest Ale 6% […] Posted in Tests de bières, La Chouape, Styles de bières, Pale Ale, Pale Ale, Bière de récolte (Harvest Ale)Palabre Sex Wax d’À l’Abri de la Tempête Palabre Sex […] Posted in Tests de bières, À l'abri de la tempête, Styles de bières, Pilsner, PilsnerSIR Popov de Brasserie Général SIR Popov Stout impérial […] Posted in Tests de bières, BG Brasserie Urbaine, Styles de bières, Stout, Stout impérial Note 83 % Partager :Cliquez pour partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Twitter(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Pinterest(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour envoyer un lien par e-mail à un ami(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour imprimer(ouvre dans une nouvelle fenêtre)WordPress:J’aime chargement… Simon Rioux Je suis originaire de Trois-Pistoles (oui comme la bière!) dans le Bas-Saint-Laurent, tout comme Manuel et Philippe. J’ai réalisé une maîtrise en anthropologie qui porte sur le thème de l’ancrage régional des microbrasseries du Bas-Saint-Laurent et de la Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine. Mes premières expériences avec la bière de dégustation ont été avec celles que l'on retrouvait à la SAQ aux débuts des années 2010 (une sélection assez limitée donc) puis en boutiques spécialisées par la suite. Les styles que j’affectionne le plus sont les Saisons, les bières sauvages, les IPA, les Pilsners, les Lambics, les Barleywines, les Stouts, etc. J’aime bien ce qui est intense au niveau des saveurs, tout en ayant un faible envers ce qui est bien équilibré, mais je suis très ouvert et j’aime découvrir tout ce qui se fait peu importe le style. La plupart du temps, j’essaie de goûter à toutes les nouveautés qui s’offrent à moi. 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L'amateur de bière AccueilDégustations par microbrasserieDégustations par style Ale ambrée Altbier Ambrée Ambrée de style belge Red Ale Red Ale de style irlandais Barley Wine Style américain Style britannique Bière de récolte (Harvest Ale) Bière forte de style belge Blonde forte belge Dubbel Triple Quadruple (ABT) Bière trappiste Bière aux fruits Bière à la citrouille Bière aux épices, au thé, aux fleurs… Bière aux épices Bière de Noël Bière expérimentale Bière fumée (Rauchbier) Bière sure/acide Brune des Flandres Gueuze Kriek Lambic Rouge des Flandres Bitter Bitter ESB (Extra Special Bitter) Bock Bock Doppelbock Dunkel Bock Eisbock Maibock Brown Ale Brown Ale Nut Brown ale Golden Ale IPA Black IPA impériale Black IPA (IPA noire) Double IPA (IPA impériale) India Red Ale (IPA rousse) India Session Ale IPA NEIPA Style américain Style anglais Style belge/Wit IPA (IPA blanche) Lager foncée Américaine Schwarzbier (style allemand) Lager pâle Américaine légère (macrobrasseries) Autres styles allemands (Helles, Kellerbier, etc.) Märzen (bière de l’Oktoberfest) Old Ale Pale Ale Pale Ale Pale Ale américaine Pale Ale de style anglais Pilsner Pilsner Pilsner impériale Porter Porter Porter baltique Porter robust (impérial) Saison Scotch Ale Scotch Ale Scottish Ale Stout Dry Stout (ou Stout de style irlandais) Stout Stout à l’avoine Stout impérial Stout sucré Witbier (bière de blé de style belge) Weizen (bière de blé de style allemand) Berliner Weisse Dunkelweizen Gose Hopfenweisse Weissbier Weizenbock Articles Autre Dégustation à l’aveugle Description des styles de bières Fromages fins Types de verre Visite de microbrasserie Nos UntappdÀ propos %d blogueurs aiment cette page :
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