Saison Noire de Beauregard by Simon Rioux in Beauregard, Saison, Saison Noire, Styles de bières, Tests de bières 22 Nov 2022 Saison NoireSaison impériale noire10% alc/volCanette de 355 mlBeauregard Voici la Saison Noire de la microbrasserie Beauregard, une Saison belge en version impériale (elle affiche 10% d’alcool) et foncée. Au visuel, la bière est noire et possède un collet de mousse beige avec une bonne tenue. Au nez, les arômes épicés de la levure ainsi que le côté plus rôti ou légèrement chocolaté des malts se marient dans une harmonie intéressante. En bouche, on retrouve des notes de pain rôti, de chocolat et de café. La bière est un peu sucrée pour une Saison, mais cet aspect n’est pas excessif non plus en considérant qu’il s’agit d’une Saison impériale. Sinon, la levure Saison, avec ses accents poivrés, est facilement perceptible. La texture est huileuse. Appréciation générale : Je ne suis habituellement pas nécessairement le plus grand fan des Saisons impériales pour être honnête, mais je dirais que c’est une bière bien exécutée, dans le sens qu’elle n’est jamais trop sucrée, sèche ou amère par exemple. Il y a à mon avis un bon équilibre entre les différents ingrédients et éléments qui la composent. Il manquerait cependant peut-être un peu de complexité (au niveau des malts ou de la levure par exemple, ou pourquoi pas avec un côté plus houblonné?) pour que la bière se démarque vraiment. 15,5/20 Simon En lien avec ce que vous venez de lire:À tout jamais de Messorem Bracitorium À tout jamaisDouble […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, IPA, Double IPA (IPA impériale), NEIPA, Messorem BracitoriumSolera Verte des Brasseurs du Monde Solera Verte Farmhouse […] Posted in Tests de bières, Brasseurs du Monde, Styles de bières, Bière aux épices, au thé, aux fleurs..., Bière sure/acide, FarmhouseSimple Malt Altbier des Brasseurs Illimités Simple Malt Altbier Altbier […] Posted in Tests de bières, Brasseurs Illimités, Styles de bières, Ale ambrée, AltbierIPA Rousse de la Chasse-Pinte IPA Rousse IPA […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, IPA, Style anglais, Chasse-PinteSibérien de Brasserie Grande Allée Sibérien Stout […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Stout, Stout impérial, Brasserie Grande AlléeS.I.R. 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Mes premières expériences avec la bière de dégustation ont été avec celles que l'on retrouvait à la SAQ aux débuts des années 2010 (une sélection assez limitée donc) puis en boutiques spécialisées par la suite. Les styles que j’affectionne le plus sont les Saisons, les bières sauvages, les IPA, les Pilsners, les Lambics, les Barleywines, les Stouts, etc. J’aime bien ce qui est intense au niveau des saveurs, tout en ayant un faible envers ce qui est bien équilibré, mais je suis très ouvert et j’aime découvrir tout ce qui se fait peu importe le style. La plupart du temps, j’essaie de goûter à toutes les nouveautés qui s’offrent à moi. 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L'amateur de bière AccueilDégustations par microbrasserieDégustations par style Ale ambrée Altbier Ambrée Ambrée de style belge Red Ale Red Ale de style irlandais Barley Wine Style américain Style britannique Bière de récolte (Harvest Ale) Bière forte de style belge Blonde forte belge Dubbel Triple Quadruple (ABT) Bière trappiste Bière aux fruits Bière à la citrouille Bière aux épices, au thé, aux fleurs… Bière aux épices Bière de Noël Bière expérimentale Bière fumée (Rauchbier) Bière sure/acide Brune des Flandres Gueuze Kriek Lambic Rouge des Flandres Bitter Bitter ESB (Extra Special Bitter) Bock Bock Doppelbock Dunkel Bock Eisbock Maibock Brown Ale Brown Ale Nut Brown ale Golden Ale IPA Black IPA impériale Black IPA (IPA noire) Double IPA (IPA impériale) India Red Ale (IPA rousse) India Session Ale IPA NEIPA Style américain Style anglais Style belge/Wit IPA (IPA blanche) Lager foncée Américaine Schwarzbier (style allemand) Lager pâle Américaine légère (macrobrasseries) Autres styles allemands (Helles, Kellerbier, etc.) Märzen (bière de l’Oktoberfest) Old Ale Pale Ale Pale Ale Pale Ale américaine Pale Ale de style anglais Pilsner Pilsner Pilsner impériale Porter Porter Porter baltique Porter robust (impérial) Saison Scotch Ale Scotch Ale Scottish Ale Stout Dry Stout (ou Stout de style irlandais) Stout Stout à l’avoine Stout impérial Stout sucré Witbier (bière de blé de style belge) Weizen (bière de blé de style allemand) Berliner Weisse Dunkelweizen Gose Hopfenweisse Weissbier Weizenbock Articles Autre Dégustation à l’aveugle Description des styles de bières Fromages fins Types de verre Visite de microbrasserie Nos UntappdÀ propos %d blogueurs aiment cette page :
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