Beaver River de Beau’s by Manuel Lavoie-April in Brasserie Beau's (Ontario), IPA, IPA, Styles de bières, Tests de bières 30 Avr 2015 Beaver River IPA 5,6% 600 ml Brasserie Beau’s Une autre bière Beau’s fait son entrée sur le marché québécois! Elle est décrite comme étant entre l’IPA américaine et britannique. Une fois dans le verre, la Beaver River est d’un orange un peu terne car le tout est très opaque. Il faut savoir qu’elle n’est pas filtrée. La mousse surplombe le tout et se maintient adéquatement. Au nez, il se présente de délicats arômes de fleurs, de pamplemousse et de fruits de la passion. Le tout est moins explosif qu’une IPA américaine mais c’est très attrayant tout de même. Je détecte également du caramel. En bouche, la présence du corps caramélisé et légèrement torréfié domine largement les fruits tropicaux plus timides, sauf peut-être pour le pamplemousse. Le tout est légèrement sucré. Une bonne amertume assez herbacée apparaît en milieu de gorgée et ne quitte plus la langue ensuite, s’imprimant en arrière-goût en simultanéité avec des saveurs de pin, de miel et de noix. Appréciation générale : C’est loin d’être mauvais! Plus calme qu’une IPA américaine, elle est également plus légère et plus polyvalente. Et elle a le mérite de sortir de la masse des houblons très tropicaux (bien que je les apprécie, la diversité n’a jamais fait de mal à personne) Note : 17,5/20 Par Manuel Lavoie-April En lien avec ce que vous venez de lire:IPA des Trois Mousquetaires IPA NEIPA 6% alc/vol 750 […] Posted in Tests de bières, Trois Mousquetaires, Styles de bières, IPA, Style américain, NEIPALa Commère du Village de Coaticook La Commère du Village Pale […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Pale Ale, Pale Ale de style anglais, CoaticookPatience et Longueur de Temps de la Chasse-Pinte Différentes versions de […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Bière forte de style belge, Quadruple (ABT), Bière aux fruits, Bière aux épices, au thé, aux fleurs..., Bière aux épices, Chasse-PinteBlock 25 de Nano Cinco Block 25NEIPA7,8% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, IPA, NEIPA, Nano CincoCheval Blanc des Brasseurs RJ Cheval […] Posted in Tests de bières, Brasseurs RJ, Styles de bières, Witbier (bière de blé de style belge)Héron de l’Octant HéronPale Ale américaine […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Pale Ale, L'Octant Microbrasserie, NEPA Note 87,5 % Partager :Cliquez pour partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Twitter(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Pinterest(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour envoyer un lien par e-mail à un ami(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour imprimer(ouvre dans une nouvelle fenêtre)WordPress:J’aime chargement… Manuel Lavoie-April Originaire de Trois-Pistoles, dans le Bas-Saint-Laurent. Pour tous ceux qui ne savent pas où c’est, simplifions les choses en disant que c’est entre Rivière-du-Loup et Rimouski, sur le bord du fleuve. Je suis présentement médecin-résident en neurologie à Sherbrooke. C’est à l'été 2013 que j’ai fait mes premières armes en bière de microbrasserie avec divers produits de Dieu du Ciel! ou du Trou du Diable. J’adore les IPA, les stouts impériaux et les saisons. J’apprécie tout type de bière, tant que c’est original et/ou bien fait. Recommended Posts 85 % Les âmes s’envolent : au crépuscule de Messorem Bracitorium 23 Avr 2024 - IPA, Messorem Bracitorium, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières 85 % Moitié noirceur de Messorem Bracitorium et Hermann 23 Avr 2024 - Herman, Lager brune, Lager foncée, Messorem Bracitorium, Styles de bières, Tests de bières 85 % Triple Dribble de Messorem Bracitorium 23 Avr 2024 - IPA, Messorem Bracitorium, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières, Triple IPA Laisser un commentaire Annuler la réponse. 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