Charles Henri Ale Blonde de la Brasserie les 2 Frères by Simon Rioux in Golden Ale, Les 2 Frères, Styles de bières, Tests de bières 28 Oct 2015 Charles Henri Ale Blonde Ale blonde 5,4% alc/vol 500 ml Brasserie les 2 Frères Les 2 Frères ont sortis quelques nouveautés. Je déguste la plus «calme» d’entre elles : la Charles Henri Blonde! La bière est dorée, bien limpide. Elle possède un collet de mousse de taille adéquate qui laisse ses traces dans l’encolure de mon verre. Le breuvage ne semble pas agité par une quelconque bulle. Au nez, je sens à peine quelques notes de malts. Ça pourrait rappeler le pain frais et le miel. Le bouquet est vraiment léger. En bouche, ce sont encore ces saveurs de céréales, de paille et de pain frais que l’on goûte. Cette Charles Henri Ale Blonde est très douce, sa texture mince coule bien. Le houblon ressort avec de légères notes florales et herbeuses en finale. L’amertume est faible, il y a seulement une petite pointe qui aiguise la soif et donne envie de reprendre une gorgée. Les cultivars utilisés seraient le Brewer’s Gold, le Fuggle et le Cluster (mention spéciale à l’endos de l’étiquette bien détaillé!). Appréciation générale : Une bière légère bien construite, dans les normes. Elle n’est pas très exubérante mais j’aime bien le caractère de son malt ainsi que ses pointes de houblons qui ressortent en finale. Ce pourrait être un beau cadeau pour offrir à Noël à un membre de sa famille qui boit habituellement de la bière de macrobrasserie. 15/20 Simon En lien avec ce que vous venez de lire:Coup de Grisou des Brasseurs RJ Coup de Grisou Bière de […] Posted in Tests de bières, Brasseurs RJ, Styles de bières, Bière aux épices, au thé, aux fleurs...Chat-Percé de Noctem et Pit Caribou Chat-PercéBière sure et […] Posted in Tests de bières, Pit Caribou, Styles de bières, Bière sure/acide, IPA, Noctem, NEIPA, Bière sure et houblonnéeKlöster d’Emporium KlösterDoppelbock8,5% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Bock, Doppelbock, EmporiumKirke du Corsaire Kirke Bitter 3,8% […] Posted in Tests de bières, Corsaire, Styles de bières, Bitter, BitterContemplation de Boréale ContemplationVin d’orge9,8% […] Posted in Tests de bières, Boréale, Styles de bières, Barley Wine, Style américainCuvée Houblonnée Double IPA québécoise d’À La Fût Cuvée Houblonnée Double IPA […] Posted in Tests de bières, À La Fût, Styles de bières, IPA, Double IPA (IPA impériale) Note 75 % Partager :Cliquez pour partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Twitter(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Pinterest(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour envoyer un lien par e-mail à un ami(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour imprimer(ouvre dans une nouvelle fenêtre)WordPress:J’aime chargement… Simon Rioux Je suis originaire de Trois-Pistoles (oui comme la bière!) dans le Bas-Saint-Laurent, tout comme Manuel et Philippe. J’ai réalisé une maîtrise en anthropologie qui porte sur le thème de l’ancrage régional des microbrasseries du Bas-Saint-Laurent et de la Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine. Mes premières expériences avec la bière de dégustation ont été avec celles que l'on retrouvait à la SAQ aux débuts des années 2010 (une sélection assez limitée donc) puis en boutiques spécialisées par la suite. Les styles que j’affectionne le plus sont les Saisons, les bières sauvages, les IPA, les Pilsners, les Lambics, les Barleywines, les Stouts, etc. J’aime bien ce qui est intense au niveau des saveurs, tout en ayant un faible envers ce qui est bien équilibré, mais je suis très ouvert et j’aime découvrir tout ce qui se fait peu importe le style. La plupart du temps, j’essaie de goûter à toutes les nouveautés qui s’offrent à moi. 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L'amateur de bière AccueilDégustations par microbrasserieDégustations par style Ale ambrée Altbier Ambrée Ambrée de style belge Red Ale Red Ale de style irlandais Barley Wine Style américain Style britannique Bière de récolte (Harvest Ale) Bière forte de style belge Blonde forte belge Dubbel Triple Quadruple (ABT) Bière trappiste Bière aux fruits Bière à la citrouille Bière aux épices, au thé, aux fleurs… Bière aux épices Bière de Noël Bière expérimentale Bière fumée (Rauchbier) Bière sure/acide Brune des Flandres Gueuze Kriek Lambic Rouge des Flandres Bitter Bitter ESB (Extra Special Bitter) Bock Bock Doppelbock Dunkel Bock Eisbock Maibock Brown Ale Brown Ale Nut Brown ale Golden Ale IPA Black IPA impériale Black IPA (IPA noire) Double IPA (IPA impériale) India Red Ale (IPA rousse) India Session Ale IPA NEIPA Style américain Style anglais Style belge/Wit IPA (IPA blanche) Lager foncée Américaine Schwarzbier (style allemand) Lager pâle Américaine légère (macrobrasseries) Autres styles allemands (Helles, Kellerbier, etc.) Märzen (bière de l’Oktoberfest) Old Ale Pale Ale Pale Ale Pale Ale américaine Pale Ale de style anglais Pilsner Pilsner Pilsner impériale Porter Porter Porter baltique Porter robust (impérial) Saison Scotch Ale Scotch Ale Scottish Ale Stout Dry Stout (ou Stout de style irlandais) Stout Stout à l’avoine Stout impérial Stout sucré Witbier (bière de blé de style belge) Weizen (bière de blé de style allemand) Berliner Weisse Dunkelweizen Gose Hopfenweisse Weissbier Weizenbock Articles Autre Dégustation à l’aveugle Description des styles de bières Fromages fins Types de verre Visite de microbrasserie Nos UntappdÀ propos %d blogueurs aiment cette page :
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