La P’tit Rang Est du Naufrageur by Simon Rioux in Bière de récolte (Harvest Ale), Le Naufrageur, Styles de bières, Tests de bières 29 Oct 2015 La P’tit Rang Est Harvest Ale 7,5% alc/vol 500 ml Microbrasserie Le Naufrageur La microbrasserie Le Naufrageur nous revient cette année avec deux Harvest Ale, la P’tit Rang Ouest et la P’tit Rang Est! Comme j’ai fortement l’impression que la P’tit Rang Ouest est simplement une «réédition» de la P’tit Rang de l’année passée (toutes deux des Harvest Ale dans le style d’une IPA, houblonnées à l’américaine), j’ai décidé de tester uniquement cette P’tit Rang Est, qui est houblonnée avec des houblons typiquement anglais. Peut-être est-ce une nouvelle version de l’Amer Nature toutefois, sortie également l’année passée (puisque les styles «Pale Ale anglaise et «Bitter» se confondent jusqu’à un certain point)? La bière est d’une couleur ambrée avec des reflets dorés. Elle est translucide, nous laissant apercevoir plusieurs petites particules qui flottent à l’intérieur du breuvage. Un collet de mousse bien onctueux la surplombe. Au nez, ce sont des arômes de caramel, de malts et de houblons frais, poivrés et citronnés, qui sont retrouvés. En bouche, c’est très caramélisé, mielleux presque. Le houblon anglais se fait épicé : surtout poivré il y a d’autres nuances. C’est feuillu également, ça fait un peu «feuilles mouillées» mais j’ai déjà vu bien pire chez d’autres bières de récolte. Une certaine amertume est présente mais je trouve que le côté sucré rétablit l’équilibre facilement. La texture est pratiquement liquoreuse, ça reste une bière assez goûteuse et même un peu lourde. Appréciation générale : En relisant, je trouve en effet que ça ressemble beaucoup à la description de l’Amer Nature. Peut-être faudra-t’il également goûter à la P’tit Rang Ouest pour confirmer le tout finalement? Au moins, l’Amer Nature était à mon souvenir la meilleure de leurs bières de récolte l’année passée, donc c’est bien qu’ils aient calqués cette P’tit Rang Est sur celle-ci. Bref, si on relativise ce n’est clairement pas la meilleure bière au monde, mais dans son style elle sait se défendre. J’aime beaucoup lorsque les Harvest Ale sont très sucrées (comme dans la Sarfe de la Chouape entre autres récemment) puisque ça vient voiler quelque peu les saveurs souvent désagréables de houblon mouillé. 16/20 Simon En lien avec ce que vous venez de lire:Cuvée Western d’À la Fût Cuvée Western Assemblage de […] Posted in Tests de bières, À La Fût, Styles de bières, Bière sure/acide, Lambic, AssemblageSpeakeasy du Secret des Dieux Speakeasy Double IPA 8% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, IPA, Double IPA (IPA impériale), Le Secret des DieuxMusje de Dunham Musje Ale blonde […] Posted in Dunham, Style belge/Wit IPA (IPA blanche), Pale Ale, Session (bière faible en alcool)Blanche Tête et les Sept Grains de Tête d’Allumette Blanche Tête et les Sept […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Witbier (bière de blé de style belge), Tête d'AllumetteNoirceur Impériale de Brasseurs du Nord Noirceur ImpérialeStout […] Posted in Tests de bières, Boréale, Styles de bières, Stout, Stout impérialSaison IV d’À la Fût Saison IV Saison 7,6% […] Posted in Tests de bières, À La Fût, Styles de bières, Saison, Saison de style belge Note 80 % Partager :Cliquez pour partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Twitter(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Pinterest(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour envoyer un lien par e-mail à un ami(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour imprimer(ouvre dans une nouvelle fenêtre)WordPress:J’aime chargement… Simon Rioux Je suis originaire de Trois-Pistoles (oui comme la bière!) dans le Bas-Saint-Laurent, tout comme Manuel et Philippe. J’ai réalisé une maîtrise en anthropologie qui porte sur le thème de l’ancrage régional des microbrasseries du Bas-Saint-Laurent et de la Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine. Mes premières expériences avec la bière de dégustation ont été avec celles que l'on retrouvait à la SAQ aux débuts des années 2010 (une sélection assez limitée donc) puis en boutiques spécialisées par la suite. Les styles que j’affectionne le plus sont les Saisons, les bières sauvages, les IPA, les Pilsners, les Lambics, les Barleywines, les Stouts, etc. J’aime bien ce qui est intense au niveau des saveurs, tout en ayant un faible envers ce qui est bien équilibré, mais je suis très ouvert et j’aime découvrir tout ce qui se fait peu importe le style. La plupart du temps, j’essaie de goûter à toutes les nouveautés qui s’offrent à moi. 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L'amateur de bière AccueilDégustations par microbrasserieDégustations par style Ale ambrée Altbier Ambrée Ambrée de style belge Red Ale Red Ale de style irlandais Barley Wine Style américain Style britannique Bière de récolte (Harvest Ale) Bière forte de style belge Blonde forte belge Dubbel Triple Quadruple (ABT) Bière trappiste Bière aux fruits Bière à la citrouille Bière aux épices, au thé, aux fleurs… Bière aux épices Bière de Noël Bière expérimentale Bière fumée (Rauchbier) Bière sure/acide Brune des Flandres Gueuze Kriek Lambic Rouge des Flandres Bitter Bitter ESB (Extra Special Bitter) Bock Bock Doppelbock Dunkel Bock Eisbock Maibock Brown Ale Brown Ale Nut Brown ale Golden Ale IPA Black IPA impériale Black IPA (IPA noire) Double IPA (IPA impériale) India Red Ale (IPA rousse) India Session Ale IPA NEIPA Style américain Style anglais Style belge/Wit IPA (IPA blanche) Lager foncée Américaine Schwarzbier (style allemand) Lager pâle Américaine légère (macrobrasseries) Autres styles allemands (Helles, Kellerbier, etc.) Märzen (bière de l’Oktoberfest) Old Ale Pale Ale Pale Ale Pale Ale américaine Pale Ale de style anglais Pilsner Pilsner Pilsner impériale Porter Porter Porter baltique Porter robust (impérial) Saison Scotch Ale Scotch Ale Scottish Ale Stout Dry Stout (ou Stout de style irlandais) Stout Stout à l’avoine Stout impérial Stout sucré Witbier (bière de blé de style belge) Weizen (bière de blé de style allemand) Berliner Weisse Dunkelweizen Gose Hopfenweisse Weissbier Weizenbock Articles Autre Dégustation à l’aveugle Description des styles de bières Fromages fins Types de verre Visite de microbrasserie Nos UntappdÀ propos %d blogueurs aiment cette page :
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