Saison Libre d’Unibroue by Simon Rioux in Saison, Saison de style belge, Styles de bières, Tests de bières, Unibroue 20 Mai 2022 Saison LibreSaison4% alc/volCanette de 473 mlUnibroue Pour la saison estivale, Unibroue nous propose la Saison Libre, une Saison belge faible en alcool. Par soucis de transparence, je tiens à mentionner que cette bière m’a été offerte par la brasserie pour que je partage mes impressions. Au visuel, la bière est d’une couleur dorée à l’aspect légèrement voilé. Son collet de mousse est bien généreux en début de dégustation. Au nez, c’est une levure belge bien expressive que l’on retrouve, avec des arômes épicés et poivrés principalement. Quelques notes peuvent aussi rappeler la fraîcheur des agrumes comme l’orange ou le citron. En bouche, on peut goûter des saveurs qui rappellent légèrement l’orange, le pamplemousse ou le citron. La levure Saison est toujours bien présente (quoique peut-être un peu plus douce qu’au nez) avec ses accents de poivre rose. C’est frais et très rafraîchissant. Une faible amertume herbacée est retrouvée en finale, ne venant qu’accentuer cet effet désaltérant. Le corps est mince et l’effervescence est vive. Appréciation générale : C’est honnêtement assez réussi! On retrouve les saveurs typiques des Saisons belges, avec une belle finale sèche et hautement rafraîchissante. La levure, même si elle est assez expressive, ne semble pas être tout à fait la même qui est utilisée chez les autres bières classiques d’Unibroue ; on est ici beaucoup moins sur des notes de coriandre par exemple. Pour l’été à venir, ce pourrait être un breuvage de choix si vous appréciez les bières de type Saison! 16,5/20 Simon En lien avec ce que vous venez de lire:Canton de l’Ouest de Dunham Canton de l’OuestWest Coast […] Posted in Tests de bières, Dunham, Styles de bières, IPA, Style américainIndia Pale Ale de la Chouape India Pale Ale IPA 6,2% […] Posted in Tests de bières, La Chouape, Styles de bières, IPA, IPATrait d’union de la Barberie et Dieu du Ciel! 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J’ai réalisé une maîtrise en anthropologie qui porte sur le thème de l’ancrage régional des microbrasseries du Bas-Saint-Laurent et de la Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine. Mes premières expériences avec la bière de dégustation ont été avec celles que l'on retrouvait à la SAQ aux débuts des années 2010 (une sélection assez limitée donc) puis en boutiques spécialisées par la suite. Les styles que j’affectionne le plus sont les Saisons, les bières sauvages, les IPA, les Pilsners, les Lambics, les Barleywines, les Stouts, etc. J’aime bien ce qui est intense au niveau des saveurs, tout en ayant un faible envers ce qui est bien équilibré, mais je suis très ouvert et j’aime découvrir tout ce qui se fait peu importe le style. La plupart du temps, j’essaie de goûter à toutes les nouveautés qui s’offrent à moi. 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L'amateur de bière AccueilDégustations par microbrasserieDégustations par style Ale ambrée Altbier Ambrée Ambrée de style belge Red Ale Red Ale de style irlandais Barley Wine Style américain Style britannique Bière de récolte (Harvest Ale) Bière forte de style belge Blonde forte belge Dubbel Triple Quadruple (ABT) Bière trappiste Bière aux fruits Bière à la citrouille Bière aux épices, au thé, aux fleurs… Bière aux épices Bière de Noël Bière expérimentale Bière fumée (Rauchbier) Bière sure/acide Brune des Flandres Gueuze Kriek Lambic Rouge des Flandres Bitter Bitter ESB (Extra Special Bitter) Bock Bock Doppelbock Dunkel Bock Eisbock Maibock Brown Ale Brown Ale Nut Brown ale Golden Ale IPA Black IPA impériale Black IPA (IPA noire) Double IPA (IPA impériale) India Red Ale (IPA rousse) India Session Ale IPA NEIPA Style américain Style anglais Style belge/Wit IPA (IPA blanche) Lager foncée Américaine Schwarzbier (style allemand) Lager pâle Américaine légère (macrobrasseries) Autres styles allemands (Helles, Kellerbier, etc.) Märzen (bière de l’Oktoberfest) Old Ale Pale Ale Pale Ale Pale Ale américaine Pale Ale de style anglais Pilsner Pilsner Pilsner impériale Porter Porter Porter baltique Porter robust (impérial) Saison Scotch Ale Scotch Ale Scottish Ale Stout Dry Stout (ou Stout de style irlandais) Stout Stout à l’avoine Stout impérial Stout sucré Witbier (bière de blé de style belge) Weizen (bière de blé de style allemand) Berliner Weisse Dunkelweizen Gose Hopfenweisse Weissbier Weizenbock Articles Autre Dégustation à l’aveugle Description des styles de bières Fromages fins Types de verre Visite de microbrasserie Nos UntappdÀ propos %d blogueurs aiment cette page :
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