Celsius du Ketch by Simon Rioux in IPA, Le Ketch, Style belge/Wit IPA (IPA blanche), Styles de bières, Tests de bières 18 Sep 2023 CelsiusAmerican Wheat Ale4% alc/volCanette de 473 mlLe Ketch Voici la Celsius, une bière de blé houblonnée à froid au Citra, à 4%, qui se voudra certainement rafraîchissante! Au visuel, la bière est d’une couleur jaune pâle à l’aspect bien voilé. Son collet de mousse demeure d’une taille mince. Au nez, on peut percevoir de doux arômes d’agrumes et de fruits jaunes. Ça semble être une bière qui mise avant tout sur la bonne buvabilité! En bouche, on peut reconnaître des notes de citrons, de mangues ou d’oranges. Une amertume herbacée flâne un peu en bouche en finale. Le corps est mince, mais on peut tout de même sentir la présence de blé. Quelques nuances minérales sont aussi perceptibles en arrière-plan. Appréciation générale : J’aurais apprécié un peu plus d’intensité aromatique de la part du Citra, qui semble assez léger ici. On a par contre droit exactement à ce qui nous est annoncé : une bière douce et facile à boire. 16/20 Simon En lien avec ce que vous venez de lire:Éloge des Vignes de Champ Libre Éloge des VignesSaison […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Bière aux fruits, Saison, Farmhouse, Champ LibreAlésia Rosée de Temporale Alésia Rosée Cervoise 5% […] Posted in Styles de bières, Bière aux épices, au thé, aux fleurs..., GruitCrépuscule du 8e Péché CrépusculeStout impérial10% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Stout, Stout impérial, 8e PéchéAccumulation de Bas-Canada AccumulationNew England […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Pale Ale, Brasserie du Bas-Canada, NEPAL’Omnipotente de Dunham L’OmnipotenteTriple IPA9,5% […] Posted in Tests de bières, Dunham, Styles de bières, IPA, Triple IPAExpression de Philosophie d’Auval Expression de […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Wild Ale, Auval Note 80 % Partager :Cliquez pour partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Twitter(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Pinterest(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour envoyer un lien par e-mail à un ami(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour imprimer(ouvre dans une nouvelle fenêtre)WordPress:J’aime chargement… Simon Rioux Je suis originaire de Trois-Pistoles (oui comme la bière!) dans le Bas-Saint-Laurent, tout comme Manuel et Philippe. J’ai réalisé une maîtrise en anthropologie qui porte sur le thème de l’ancrage régional des microbrasseries du Bas-Saint-Laurent et de la Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine. Mes premières expériences avec la bière de dégustation ont été avec celles que l'on retrouvait à la SAQ aux débuts des années 2010 (une sélection assez limitée donc) puis en boutiques spécialisées par la suite. Les styles que j’affectionne le plus sont les Saisons, les bières sauvages, les IPA, les Pilsners, les Lambics, les Barleywines, les Stouts, etc. J’aime bien ce qui est intense au niveau des saveurs, tout en ayant un faible envers ce qui est bien équilibré, mais je suis très ouvert et j’aime découvrir tout ce qui se fait peu importe le style. La plupart du temps, j’essaie de goûter à toutes les nouveautés qui s’offrent à moi. 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L'amateur de bière AccueilDégustations par microbrasserieDégustations par style Ale ambrée Altbier Ambrée Ambrée de style belge Red Ale Red Ale de style irlandais Barley Wine Style américain Style britannique Bière de récolte (Harvest Ale) Bière forte de style belge Blonde forte belge Dubbel Triple Quadruple (ABT) Bière trappiste Bière aux fruits Bière à la citrouille Bière aux épices, au thé, aux fleurs… Bière aux épices Bière de Noël Bière expérimentale Bière fumée (Rauchbier) Bière sure/acide Brune des Flandres Gueuze Kriek Lambic Rouge des Flandres Bitter Bitter ESB (Extra Special Bitter) Bock Bock Doppelbock Dunkel Bock Eisbock Maibock Brown Ale Brown Ale Nut Brown ale Golden Ale IPA Black IPA impériale Black IPA (IPA noire) Double IPA (IPA impériale) India Red Ale (IPA rousse) India Session Ale IPA NEIPA Style américain Style anglais Style belge/Wit IPA (IPA blanche) Lager foncée Américaine Schwarzbier (style allemand) Lager pâle Américaine légère (macrobrasseries) Autres styles allemands (Helles, Kellerbier, etc.) Märzen (bière de l’Oktoberfest) Old Ale Pale Ale Pale Ale Pale Ale américaine Pale Ale de style anglais Pilsner Pilsner Pilsner impériale Porter Porter Porter baltique Porter robust (impérial) Saison Scotch Ale Scotch Ale Scottish Ale Stout Dry Stout (ou Stout de style irlandais) Stout Stout à l’avoine Stout impérial Stout sucré Witbier (bière de blé de style belge) Weizen (bière de blé de style allemand) Berliner Weisse Dunkelweizen Gose Hopfenweisse Weissbier Weizenbock Articles Autre Dégustation à l’aveugle Description des styles de bières Fromages fins Types de verre Visite de microbrasserie Nos UntappdÀ propos %d blogueurs aiment cette page :
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